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“製作香腸、臘肉一定要記住配料的比例:5千克豬肉需要150克鹽、150克雞精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明細主料豬肉(5千克)輔料鹽(150克)味精(150克)雞精(150克)花椒粉(20克)胡椒粉(20克)冰糖粉(150克...
過年了,來一碗南瓜八寶飯如何?讓你圓圓滿滿過新年。香香甜甜的南瓜包裹着軟糯香甜的糯米以細膩的紅豆沙,以蜜棗,葡萄乾,核桃仁,蔓越莓乾等果乾做點綴,新餡料豐富,視之美味。當把它放入蒸鍋加熱一下,糯米飯的醇香夾雜着南瓜的甘...
“更多菜譜以及視頻可關注我的公衆號:小魔女廚房也可關注微博:馬卡龍小魔女會有不定期地福利放送哦”食材明細主料土豆(500g)鮮蝦(10只)牛奶(60g)馬蘇裏拉芝士(100g)黃油(20g)洋蔥(半個)料酒(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝...
隨着人們生活水平的提高,人們對於美食的需求或者口味都有這樣那樣不同的追求。眼下烤魚飯成爲受消費者喜愛的美食,烤魚飯有層次的口感與滿滿魚肉的細膩相結合,深受消費者的喜愛。炭鮮麼麼魚烤魚飯不僅味道好價格還實惠,給...
速凍水餃對於人們來說確實是很便利的一種食品,然而這些水餃都是經過工廠工業化製作出來的,用的材料之類的都是很廉價的,所以品質也好不到哪裏去吃了,沒有什麼營養,只能果腹,長期吃的話還可能使自己營養不良。大家有必要學一...
湖南人愛吃辣,那是衆所周知的事,我作爲一個湖南人,說不愛吃辣那是不可能的,辣椒醬已成了我生活中重要的一份,沒有辣椒醬,飯菜再香,我都會覺得索然無味。不管是拌麪,拌菜,拌米飯,我都會放入辣椒醬,無辣不歡嘛。主料小米辣:一斤大蒜...
又到了吃石榴的季節了,石榴吃起來真的是讓人又愛又恨的一種水果。紅彤彤的果實看着然人食慾大增,恨不得大快朵頤的吃完。但是每次碰到石榴皮和裏面的果衣就頭疼。剝石榴對於很多人來說是一件很麻煩的事。那麼怎麼剝石榴...
能把自助餐廳內的甜品做得比主食還要好的店,我覺得除了開元,也沒誰了!餐廳環境很優雅,主打海鮮和牛排自助。海鮮品種不算多,但是都勝在新鮮和138元單人自助的性價比上。水果種類還是比較豐富,擺盤都很整齊,看上去很有食慾。...
如今隨着生活水平的提高,飲食文化也不斷髮展,不斷有各種小吃,甜品,涼菜,人們大膽將各類菜品相結合,甚至於用飲料和肉類,菜類相翻炒制菜,比如可樂雞翅,可樂鴨舌等,味道收到了不一樣的迴響。今天小編就給大家講述一下可樂鴨舌這道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金絲肉餅,喜歡吃肉餅,每次家裏吃餃子剩下的餡兒,媽媽就喜歡給我們做肉餅。非常好吃入味,肉餅經過油煎,變得更加椒香。根據個人口味,肉餅的餡兒可以加入不同...
食材明細主料麪粉(300克{2人份})豬肉(300克)圓蔥(一個)香菜(適量)薑末(適量)蔥末(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽蠔油(適量)色拉油(適量)蛋液(半個)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味擋不住鍋貼的做法步驟1、麪粉先用80克90度開水燙一...
相對於過去匱乏的物質年代,當今我們的生活水平有了質和量的突風猛進,自然而然的能見到品種也日益增多。像火龍果有紅心和白心之分,柚子也是,石榴也有,這些都是我們常見的,但是鮮少有人知道榴蓮也有紅心和黃心之分,今天我們就...
雖然每天嚷嚷着減肥,但就是對甜品毫無抵抗力。尤其是蛋糕這種東西,可以說是甜品之最了。蛋糕已經不止是生日必備了,平常也會想要是不是吃點。可是蛋糕房裏賣的蛋糕通常含有很多糖,口味也有限,而自己做蛋糕就可以隨心所欲的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料黑椒碎:適量大蒜:適量黑椒汁:適量白蘭地酒:適量鹽:少許檸檬汁:少許鮮口蘑:少許土豆:適量彩椒:少許胡椒粉:少許法香橄欖油:適量具體步驟1.把大蒜切片備用,土豆...
在大街上總是有小商販,推着一個生滿鏽漬的大鐵桶,散發着濃郁的香氣,讓人忍不住湊上前去,而大鐵桶裏面擺放着一個個熱氣騰騰的紅薯,扒開紅薯皮,露出的紅薯肉讓人垂涎欲滴,再撒上辣椒麪,隔壁的小朋友都饞哭了!讓人慾罷不能的紅薯...
家常菜當中,最爲常見的就是番茄炒蛋了,不僅好吃,並且營養豐富,製作的食材也十分簡單,健康實惠,很多人都喜歡吃。那麼本篇文章就是給大家講解如何用簡單的步驟,製作出這一道人人都愛吃的番茄炒雞蛋,感興趣的小夥伴可以來學習一...
寒冷的冬季,想必每個火鍋愛好者都想要吃到令人酣暢淋漓的重慶火鍋,舌尖上的誘惑,美味無可阻擋。如果你想尋得一處“美味風景”,那這裏,必定是你的zui好選擇哦~來重慶十七門火鍋,想怎麼涮就怎麼涮,畢竟取暖不能只靠抖。這麼冷...
要是說起爲什麼創業這個話題,許多人肯定就會回答說爲了賺取盈利,創業投資該如何選擇,大家普遍的認爲只有賺錢是王道,在當下的市場環境下,大家更加的不能夠盲目的追求盈利與規模,選擇投資不能夠跟風加盟,適合自己的項目纔是項...
雞翅是一種非常美味的食材,就連不喜歡吃雞肉的朋友都能夠接受雞翅,雞翅的做法也多種多樣,但是不管是哪種做法都會非常的好吃。朋友們你們吃過用烤箱做出來的雞翅嗎?用烤箱做雞翅可是很新潮的做法呢?讓我們一起來看看具體做...
一鍋簡單的酸菜魚,這是漁人傑品牌故事的開始。無論是一家門店,還是幾百家加盟門店,漁人傑酸菜魚輕鬆吸引消費者進店,並收穫衆多的食客粉絲,這離不開品牌的美味產品。酸菜魚看似是一道普通尋常的川渝菜品,但在經過創新升級之...
食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料豬油(45g)糖(40g)水(100g)綠豆(250g)蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆酥的做法步驟1、先做餡料綠豆洗淨加水用高壓力鍋壓1小時左右加糖攪拌2、最好的結果是水全沒了綠豆一按就化3、...
文化的大融合讓世界各種的美食都相互的流通交融起來。距離我們國家比較近的日本可以說非常著名的料理就是日料了。而在日料當中最具有代表性的一種食物就是壽司了。而且壽司現在也已經成爲我們日常生活當中非常受年輕...
蘑菇菠菜南瓜烤鬆餅,奶香濃郁,餡料豐富,讓你吃到過癮的甜點。那具體要怎麼做呢?別急,現在就告訴你們。首先將菠菜,蘑菇,洋蔥炒熟,再加點南瓜進去,味道會更好哦。然後把炒好的餡料與蛋奶麪漿混合,再放入烤箱中烤熟即可主料貝貝南...
蝦子是日常生活中非常常見且受人喜愛的一道美食,蝦子本身富含豐富的蛋白質和人體所需的礦物質,蝦肉入口即化口感細膩,是吃貨朋友們欲罷不能的海鮮之一,因此許多朋友在購入大量蝦子之後吃不完覺得扔掉又可惜,不禁會產生這樣...
誰能抵擋住火鍋誘惑呢?不管是坐在熱氣騰騰的桌前,看窗外大雪飄落;還是圍爐而坐,和摯友一起吃個熱火朝天、大汗淋漓,火鍋就是冬天的信仰,是寒冷冬季裏的溫暖。寒冬一到,重慶十七門火鍋我早已安排上!今年的重慶實在太冷了,讓...
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