有關蒸糯米糕怎麼做好吃的精選大全
“年前家家戶戶都忙着做花饃,花饅頭。每年媽媽都會蒸一些糯米糕,這次和媽媽一起做的,很好吃。”食材明細主料麪粉(5碗)糯米(適量)大黃米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蒸糯米糕的做法步驟1、酵母粉用溫水...
50分鐘。糯米粉要和糖一起攪拌均勻,注意麪粉不能有疙瘩,疙瘩必須揉開。揉好的糯米粉可以直接放到鍋裏蒸。最好是邊攪拌糯米粉邊加水,攪拌出來的糯米麪團就不會太稀,也不會太稠。可以在糯米年糕表面上放些配料,例如紅棗、枸...
“一直做泡打粉版本的發糕,只圖省事。再次想動用冰箱裏凍着的糯玉米時,忽然間想要先來試試酵母版本的發糕。其實也不比泡打粉版本費事,只是要費時一些。盤算好時間,大清早打好玉米漿調好面煳,封上保鮮膜,放在一個醒目的位置...
30分鐘。紅棗糯米糕通常是一大塊直接蒸,因此蒸的時間較長,否則難易凝固成型。糯米糕中需要加入適量的玉米澱粉才能蒸出來的米糕香而軟、柔而韌。蒸糯米糕熱水上鍋蒸就可以了,冷水下鍋蒸不利於糯米糕的成型。糯米糕表面要...
準備時間:31分鐘    烹飪時間:1分鐘糯米小蒸糕主要是由糯米麪粉搭配冰糖黃糖和不同的配料製作而成。搭配一點雞蛋牛奶的營養十分豐富,黃糖的口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,糯米小蒸糕...
八到十分鐘。在製作糯米糕的時候,可以加入適量的麪粉,增加口感,然後加入適量的清水攪拌均勻,放在模具中,放入蒸鍋,蒸至熟透即可,還可以在裏面加入其他的配料,例如紅棗、堅果、芝麻、枸杞等等。要注意把麪糰放入模具之前,要在模...
食材明細主料糯米粉(55g)雞蛋(3只)牛奶(30g)輔料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻4、再放入牛奶攪拌無油水分離5、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:250五花肉:75雞蛋:2個輔料鹽:適量具體步驟1.糯米洗淨,冷水浸至泡發;雞蛋打成蛋液;五花肉切成1釐米見方的丁。2.先把糯米在蒸鍋裏蒸熟,攤在一大盆裏晾涼...
“今天做一款抹茶椰蓉糯米糕,對糯嘰嘰的食物完全沒有抵抗力,抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香濃!無需烤箱,簡單易做,酸酸甜甜糯嘰嘰,真的超級好吃。”食材明細主料糯米粉(150克)玉米澱粉(20克)白砂糖(20克)純牛奶(230克)蔓越...
“市場偶見,用青豆和鮮嫩黃玉米磨漿蒸出的饃饃,顏色青黃鮮嫩,甚是清新。一下子便入了心,只可惜其時金黃的水果玉米已經用完。還沒顧得上補倉,一下子又涌來一大堆白白的糯玉米。應付這糯玉米的時候發現冰箱有一小包沒用完的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘俗話說早餐吃得好,中餐吃得飽,晚餐吃得少,一天之計在於晨,所以早上就要吃的營養又健康才行。今天我給大家推薦一個糯米小蒸糕,做法很簡單哦,而且熱的跟冰凍...
“香甜軟糯,適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋(1只)細砂糖(25克)黃油(16克(或者無味植物油))淡奶油(75克)水磨糯米粉(73克)奶粉(6克)無鋁泡打粉(1克)輔料可可粉(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米糕的做法...
糯米糕最早是一種起源於我國北方的食物,糯米糕香甜、味美、營養價值高。而且糯米糕又可能分爲血糯米和黑糯米等不同的種類,聽起來是不是想吃了呢?但是你可能不瞭解怎麼蒸糯米糕,沒關係,那下面的這篇文章就告訴你答案吧!一、...
十至十五分鐘。製作糯米紫薯糕使用的工具和火候不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。糯米紫薯糕是常見的美食,製作的食材包括紫薯。糯米、白砂糖、白芝麻等。喜歡吃甜味十足的糯米紫薯糕,可以適當的增加白砂糖的使用量。製作...
半個小時左右。蒸糯米糕時要用半個小時左右纔可以蒸好,蒸糯米糕的時候可以多刷幾次油,可以避免糯米糕粘鍋,最好開大火蒸糯米糕,那樣蒸出來的口感比較軟糯,大火可以迅速讓麪糰發酵,蒸糯米糕最好選擇用冷水下鍋蒸,這樣蒸出來不...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸米糕是經典的中式早餐糕點,幾乎每個人都喜歡吃,老少皆宜。米糕的做法比較簡單,不需要添加什麼內餡料就很好吃。剛蒸出來的米糕外觀四四方方,沒有任何裝...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘蒸糯米糕,一聽這名字就知道做法簡單快捷吧,就是因爲快捷才叫蒸糯米糕,但是做法簡單,花時間短,做出來的味道卻是一級棒,老人小孩特別喜歡當零食吃,又不上火。...
“用鮮玉米蒸發糕,往往是用金黃甜玉米的多,顏值高,更香甜。而用糯玉米來做,不僅色白,還會因糯玉米的糯性,而降低發糕的蓬鬆度。往日裏也做過純糯玉米版本,隔着玻璃蓋看着它隨着熱力隆起,然而,一揭蓋,原本欣喜的心情也就隨着它一...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料椰子味松露巧克力(適量)桑葚醬(適量)紅糖(適量)燕麥巧克力(適量)紅棗(適量)配料白砂糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加...
糯米又稱江米,是一種富含營養得美食,做法特別得多,而且簡簡單單就可以做出來,可以用來蒸桂花糕、年糕、糯米涼糕,豆沙糯米糕,下面就是小編整理的最簡單得得蒸米糕得方法,快和小編一起看下去吧,怎麼樣可以做出最簡單最正宗得糯...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200中筋麪粉:250輔料黑豆:適量紅豆:適量花生仁:適量黃豆:適量葡萄乾:適量桂花:適量白糖:適量雞蛋:2個綠豆:適量具體步驟1.提前把各種豆子泡水浸一晚,蒸...
8到10分鐘。蒸糯米糕需要在蒸屜上鋪上一層紗布,防止糯米糕在蒸的過程中沾黏。製作糯米粉需要搭配一些麪粉,使糯米糕更好的成型。糯米糕可以直接放一點白糖製作成原味,也可以加入一些其他配料,製作成其他不同的口味,如紅棗...
“糯米飯是中國傳統主食之一,創意一款雙色糯米蒸糕,雲南紫糯米及大黃米搭配,雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米(適量)雲南紫糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)創意雙色糯米...
15-20分鐘。糯米蒸糕是用糯米爲主要原料製作而成的,正高中可以加入核桃仁、大棗、葡萄乾、蜜棗、蔓越莓等乾果,增加蒸糕的口感及香味。蒸蒸糕的時間不宜過長,否則蒸糕會因吸收過多的水蒸氣而變得口感不佳,蒸的時間太短也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘黃米粉蒸糕是一道比較容易做的菜,雖然不會經常想吃,但是如果突然想吃的做起來還是很簡單的,而且又不需要一次性做很多,一般吃幾個就能吃的撐撐的,那麼這道...
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