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“紅酒揉進麪糰裏?酵母會不會醉暈了呀?雖然滿腹疑惑,還是用了足量紅酒。然後時時觀察着,希望酵母不會醉死了去。還好,酵母沒有醉得太厲害,雖然緩慢,麪糰依然表現出了生長的跡象。用了蔓越莓幹,本想偷個懶,直接乾貨捲進麪糰裏了...
“大愛培根,這是一款非常完美的培根麪包,實打實的肉塊,老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)雞蛋(210G(+牛奶))糖(40G)鹽(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料培根(6片)馬蘇裏拉芝士(適量)蔥花(適量...
“有肉鬆和芝士的麪包,加一杯果汁或者牛奶,絕對是一餐能量早餐哦。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(160克)酵母粉(4克)肉鬆(適量)輔料鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆麪包的做法步驟1、準備...
食材明細波蘭種高粉(50g)水(50g)新鮮酵母(3g)主麪糰波蘭種(全部)高粉(175g)低筋麪粉(40g)奶粉(15g)雞蛋(1個45g左右)牛奶(65g)糖(40g)鹽(2g)新鮮酵母(6g)黃油(2g)表面裝飾芝士粉(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步...
“提到麪包,大都會想到歐美或者日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實世界上還有許多不同種類的麪包,例如這款蔥香芝士,軟綿細膩,甜度低,加上蔥花和芝士,口感不再單調,一天的營養就從蔥香芝士麪包條開始......”食材明細主料高粉(15...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
“這是一款很受歡迎的鹹味麪包,用湯種法做出來更爲柔軟!你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉(25克)清水(100克)主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)鹽(2克)酵母(2克)雞蛋液(40克)動物鮮奶油(60克)清水(20克)湯種(80克)黃油(25克)輔料香蔥(適量)馬蘇裏...
“週末又到了,準備麪包帶去野餐,向美天的朋友學習,這款芝士麪包果然是高顏值,好味道,好吃😋不過我是純手工和麪的,因爲家裏沒有面包機。美食天下真是一個好平臺,雖然沒有其他網站那麼華麗,但實用、實在,幾年間我學會了很多糕點...
“香噴噴的芝士麪包哦~~~”食材明細主料麪包(500g)奶酪(50g)黑胡椒(5g)歐芹碎(4g)黃油(20g)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步驟1、將①麪包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能幹吃了)2、將②奶...
“這是給我家二寶做的點心,裏面加了芝士粉,切成小小的,大小小寶抓手裏正好,一個二口就吃掉了。”食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)白砂糖(30g)鹽(3g)酵母(4.5g)水(182g)輔料黃金芝士粉(10g)黃油(21g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士...
“簡單又易做,一款不錯零嘴麪包棒”食材明細主料高粉(200克)牛奶(125克)鹽(3克)橄欖油(20克)糖(15克)酵母(3克)蛋液(1個)輔料芝士粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)芝士麪包棒的做法步驟1、將材料放入麪包機和麪30分鐘2、發酵...
食材明細主料水(80g)鹽(3g)牛奶(65)細糖(20g)芝士片(適量)輔料高筋麪粉(248g)乾酵母(3g)奶粉(10g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金芝士堡麪包的做法步驟1、將湯種部分中的水和牛奶混合均勻後,加入麪粉;2、邊加熱邊攪拌,加熱...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量...
“今天來跟大家分享一個香蔥芝士麪包的做法,食材種類少整形手法也簡單,感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料水(60g)蛋液(35g)鹽(2g)白砂糖(20g)麪包粉(155g)奶粉(10g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(20g)輔料馬蘇裏拉芝士(50g)蒜味醬(30g)蔥(7g)鹹鮮(...
食材明細主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)輔料細砂糖(適量)馬蘇裏奶酪(適量)芝士絲(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克...
“喜歡芝士的朋友,一定要嘗試一下,滿滿一層芝士融化在麪包裏,別有一番風味兒!”食材明細主料高筋麪粉(195克)低筋粉(90克)活性乾酵母(6克)輔料牛奶(65克)湯種(75克)香蔥末(適量)配料鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)無鹽黃油(45克)芝...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“麪包營養價值高。因爲麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老。現在比較受歡迎的主要是穀物麪包和全麥麪包。穀物麪包大量採用穀物、果仁作爲原料,含...
食材明細主料麪包粉(100g)輔料水(80g)香腸(4個)芝士片(2片)芝麻(適量)配料酵母(5g)鹽(1/2tsp)糖(20g)牛油(20g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸芝士麪包的做法步驟1、原料:麪包粉-100g,酵母-5g鹽-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香腸...
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
“第一次做鹹麪包,味道真是好呢,芝士的濃香加上培根的醇香,再撒上一點小蔥,剛出爐的麪包,咬上一口太有滿足感了,家裏人都非常喜歡。如果沒有芝士片,撒點馬蘇也可以,雖然還沒有嘗試,但想象中味道一定也很棒。”食材明細主料清水...
“奶味軟糯入口即化。”食材明細主料麪包邊(適量)輔料芝士(30克-50克)牛奶(150毫升)雞蛋(1個)其他(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗麪包的做法步驟1、雞蛋打到牛奶裏攪拌2麪包邊撕小塊3牛奶雞蛋倒入麪包裏。2、烤箱10分鐘...
食材明細主料麪粉(260克)牛奶(145克)輔料雞蛋(1個)黃油(20克)糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)蔥(適量)芝士(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士麪包條的做法步驟1、依次放入牛奶,雞蛋,一角落放糖一角落放鹽,在放麪粉,最後放酵母...
“對於芝士,試問哪個女生能夠拒絕的了拉絲的芝士和濃郁的奶香。所以今天就給大家推薦一款非常耐吃又頗受歡迎的一道巴西國民小吃——芝士麪包球。治癒系的小點心,芝士濃香和麪包球的韌性和嚼勁合爲一體,看劇無聊的時候就...
“吃膩了甜麪包想換換口味,今日,我做了一款洋蔥芝士麪包。”食材明細主料高筋麪粉(400克)牛奶(180克)白砂糖(20克)酵母(4克)雞蛋(1個)黃油(20克)食鹽(3克)輔料:洋蔥(半個)雙匯火腿腸(2根)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
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