美味好吃回鍋肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將整塊肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨，大約15分鐘

2.切好備好的白菜

3.倒入適量的油

4.備好的大蔥、蒜、姜、幹辣椒

5.把調料倒入鍋內炒出香味

6.再倒入白菜一同翻炒5分鐘

7.將豬肉切成塊，放入鍋內同白菜和調料一起翻炒5分鐘

8.加入適量的醬油

9.繼續翻炒幾下即可

烹飪技巧

這道菜就是要先將肉燒熟了，再炒菜，同菜一起炒。