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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1條輔料蔥:適量姜:適量鹽:適量油:適量糖:適量生抽:適量耗油:適量醋:適量澱粉:適量具體步驟1.把魚鱗去掉內臟清理乾淨,魚背的刺砍掉。2.水裏加少許醋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羅非魚:適量蠔油:適量糖:適量料酒:適量白胡椒粉:適量番茄沙司:適量輔料具體步驟1.將魚內膛清理乾淨,上下表面各輕劃幾刀,抹上少許料酒、生抽醬油和白胡椒粉,醃...
食材明細主料羅非魚(適量)輔料香菜(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)啤酒(一罐)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒羅非的做法步驟1、羅飛清洗...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料非洲鯽魚:一條輔料蔥薑蒜:適量油鹽:適量具體步驟1.先準備一條魚,將魚背兩面劃兩刀(以便入味)。將鹽抹在魚身魚肚。2.蔥薑蒜切細,起油鍋,把魚放鍋裏煎,不要大...
“第一次全部自己處理的魚,賣相實在不好看,但是保證香、味俱全,好吃不膩。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(一瓣)幹辣椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羅非的做法步驟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚(羅非):1斤2兩(兩人份量)輔料薑絲:鋪撒表面蔥:4顆鹽:微量醬油:2勺具體步驟1.魚,在賣魚檔口去鱗、內臟,魚身切花刀(斜劃幾下),鋪上薑絲,撒微量鹽於表皮。2.下鍋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚:3條姜:少許辣椒:5個醬油:2勺蔥:適量輔料糖:半勺豆鼓:少許具體步驟1.魚殺淨,打花刀,塞薑片,抹少許鹽!2.下鍋時大火煎一會改小火,兩面金黃!加料酒,醬油,鹽,糖,豆鼓...
羅非魚屬於中小型魚類,它的外形與體型都與我國鯽魚相似。羅非魚在我國也是深受人們喜愛的一道佳餚,羅非魚富含大量的蛋白質,是我們身體所需蛋白質很好的補給來源,那麼羅非魚的產地是哪裏?羅非魚有的品種有哪些?如何烹飪才...
很多人對於羅非魚的瞭解可能不怎麼全面。甚至會有誤解。羅非魚是一種外來的物種。也被叫做非洲鯽魚福壽魚。它是一種淡水養殖的魚。他的生存能力很強。那麼羅非魚能吃嗎?羅非魚有刺嗎?這些問題讓我們一一來看看吧。一...
食材明細主料鮮羅非魚(1條)輔料蔥(適量)洋蔥(適量)鹹檸檬(1個)調料生抽(3勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羅非魚的做法步驟1、蔥切段,烤盤底刷一層油,把蔥輔上。2、洋蔥切絲一起鋪上。3、魚改花刀,兩面搓上鹽,放入薑絲,鋪在配...
在我們生活當中,每一天每一餐中吃過的食物應該很多了吧?那麼魚在餐桌上,也是我們吃的最多的一種食物,有一種魚叫羅非魚,羅非魚價格又怎麼樣呢?都說羅非魚便宜那麼羅非魚能吃嗎?一、羅非魚價格羅非魚的價格的確很便宜,基本...
“用錫紙包住魚來烤,魚的水分保持在肉裏,又不會烤糊,不容易上火,味道也不錯,這方法好。買了條羅非魚,問小MM你想怎麼做,她說隨便。再問你想煎、蒸、還是烤,她馬上說我要烤,哈哈,還不上當,做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非...
食材明細主料羅非魚(一條)輔料姜(一塊)蔥(三根)米酒(50毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,姜切好,豬油,醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放蔥花。4、成...
“春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚兒成羣遊弋,活動範圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高。因此,春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅...
食材明細主料羅非魚(數條)輔料白糖(少量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)菜籽油(30毫升)姜(15g)味精(少量)蔥段(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜...
想必南方地區的人們很熟悉羅非魚這種魚,羅非生長在南方水域,產量大而優良,而且羅非魚的味道極其鮮美,在南方的餐桌上可以經常看到它的身影。據本站的小編了解到,羅非魚是一種引進的品種,那麼肯定有很多朋友想問應該怎麼捕捉...
食材明細主料羅非魚(數條)輔料菜籽油(300毫升)調料鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
“下班去菜市場,看到在賣海鮮的檔口有羅非魚賣。這種羅非魚生長在與大海交界的河口的鹹淡水之中,味道鮮美,和養殖的相比,沒有了那種泥味,而且肉質鮮嫩。雖然比養殖的貴了50%,不過,由於不是經常有賣,所以買來試試。這次,我又要...
“國慶一家人去小姨家串門,被要求每人出一個菜。正好有幾條不錯的羅非魚,看了下調料齊全,就做了道泡椒羅非魚。小姨家的菜刀真心不好用……”食材明細主料羅非魚(適量)輔料大蔥(適量)配料豆瓣醬(適量)泡辣椒(適量)泡姜(適量)老薑(適...
很多人喜歡吃魚,因爲魚肉那些嫩的口感,通常我們對一些本土品種比較熟悉,常見的有鯉魚,鯽魚,桂花魚等等,剛剛聽到這個名字,不知道大家是否熟悉,今天我就來說說什麼是羅非魚?什麼是羅非魚羅非魚又被稱爲非鯽,越南魚,南洋鯽等,它是...
“魚,大家都愛吃,但吃什麼魚什麼魚好吃呢?不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的,掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量...
食材明細主料羅非魚(一條)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨:在魚身上劃上幾道:用料酒蔥姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚:放入盤子裏:放蔥姜:鹽料酒:醬油3、...
魚是我們經常食用的海鮮之一,想必大家並不陌生吧。魚肉不僅吃起來可口而且非常有營養,所以很多人都會購買。我們中國可以吃的魚類數不勝數,其中有一種叫羅非魚,可能大家對羅非魚比較陌生。那麼,羅非魚是什麼魚呢,羅非魚好吃...
“最近迷戀上吃活魚,每次去超市買菜,總喜歡挑一條大小合適的羅非魚帶回家。(羅非魚是目前亞洲超市裏能買到的唯一的活魚了,羨慕國內的孩子們可以吃到各種不同的魚)關於羅非魚的做法,清蒸過幾次,肉質鮮嫩,很好吃。今天突然想起...
食材明細主料羅非(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)燜野羅非的做法步驟1、羅非自己釣的。2、開膛破肚去內臟。3、切薑絲,熱油放姜煸香,羅非放下去煎兩面金黃,放適量水燜。4、放醬油,鹽燜至快收汁兒...
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