有關非油炸臭豆腐的家常做法的精選大全
“常規臭豆腐需要用豆乾,經過油炸而成。裏面空,外殼酥脆。但是今天菜譜裏介紹這個做法和油炸的不一樣。它都新鮮豆腐做的,非常軟嫩,而且少油,特別適合追求健康飲食。做法簡單,需要的調料也少之又少,愛美又愛美食的你,做起來吧...
市場上售賣的豆腐。臭豆腐是將新鮮的豆腐放入特質的滷水中浸泡後透過發酵而做成的,雖然聞着比較的臭,但是做好後食用起來口感卻非常的美味可口。臭豆腐可以直接搭配蒜苗或是洋蔥等食材一起炒制,或是入油鍋內炸成外酥內軟...
“外面也有賣的也不貴,但是衛生什麼的真就沒啥保障了,特別是總被暴光,弄的我心理都有陰影了。再說我也愛這口,看他們做的也不復雜,自己就研究了下。另外瞭解我的同學都知道。本大蝦可一直秉承着能自己做的,絕不出去吃的原則...
食材明細主料臭豆腐(2盒)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸臭豆腐的做法步驟1、食材:臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝。3、起鍋倒油燒熱,下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黃撈出。5、裝入盤中,可以吃吃了。...
現在的小吃店簡直是琳琅滿目,每個城市都有小吃街裏面各種小吃店鋪,食色香也。有一種小吃,愛吃的人是愛的要命,愛不釋手。而不愛吃的人聞到味道可能都會敬而遠之,恨不得快點走過能聞到味道的地方。小編都這樣說了,相信大家已...
“臭豆腐既是湖南的特色小吃,也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些,而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐(5塊)輔料辣椒(適量)高湯(適量)配料生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料豆腐(一斤)輔料澱粉(適量)配料王致和臭豆腐,芝麻醬,蒜蓉辣醬(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制油炸臭豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切塊兒。3、王致和臭豆腐三小塊,加少許水調成糊狀。4、將豆腐塊...
“超級愛吃!自己做了!喜歡的可以試試哦!”食材明細主料鮮豆腐(1塊)輔料香菜(適量)調料臭豆腐乳(1塊)孜然粉(2勺子)辣椒粉(1勺)醬油(適量)蒜(幾個)醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)水(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油炸臭豆腐的做法...
“比路邊攤更好吃的臭豆腐做法。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料臭豆腐汁(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常臭豆腐的做法步驟1、豆腐切片下鍋...
把表面水分弄乾。豆腐炸到起泡之前要將豆腐瀝乾,其次是油溫要控制好,在油鍋足夠熱了之後,看到油開始冒煙,再將臭豆腐放下去,油稍微多點,這樣下去炸是非常容易炸泡起來的,可以將臭豆腐外面先裹上澱粉,然後再來炸時間稍微久一點...
鹼水泡過的豆腐。油炸臭豆腐是湖南著名的傳統小吃,製作的主要食材包括水豆腐、滷水,成品後外焦內脆軟嫩,香味十足。炸臭豆腐的油溫不宜過高,以免將臭豆腐炸糊,影響美觀和口感。炸好的臭豆腐可以搭配調料汁一起吃,口味會更加...
食材明細主料油豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水,水開後下...
有一個美食聞起來是臭臭的,吃起來是香香的,你知道是什麼嗎?它就是油炸臭豆腐,每當你在大街看看她,是不是有吃的衝動呢?反正,小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎?也就是說油炸臭豆腐的家常做法是怎麼樣的,接下來小編...
“之前在網上看到過人做過這道菜,自己也做過很多次了。爲了不讓它失傳,我就將它傳下去了。大家做過的也傳自己的做法哦讓更多看到更多人吃到美食”食材明細主料豆腐(適量)花椒油(一勺)海天生抽(2~3勺)花椒粉(適量)輔料雞蛋(1個)大...
“市場有些炸豆腐賣,外皮焦黃,裏面還是嫩嫩的,個人感覺非常好吃。家裏小MM也非常喜歡吃豆腐,所以經常會買些豆腐給他吃,這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料蔥頭(適量)配料生抽(適量)蔥(適量...
“純屬個人口味,製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐(1000g)輔料咖喱粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣醬(20g)臭豆腐(一塊)水(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊,蒜蓉辣醬...
小吃一直是許多人都十分喜愛的美味。各種各樣的小吃品種也在不斷冒出,諸如:油炸串,花甲,鍋包肉等等食品都受到了消費者強烈的喜愛。而這其中有一樣食品,雖然聞起來臭,但吃起來香,也是吸引了許多的美食愛好者,這正是油炸肉豆腐...
食材明細主料臭豆腐(350g)輔料食用油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸臭豆腐的做法步驟1、食材,超市售臭豆腐。2、先做滷汁,用生抽,鹽,糖,雞精,辣椒醬在鍋里加水熬製,盛出加入白芝麻,備用。3、起鍋油熱,下入臭豆腐。4、...
餐飲提問:呂方油炸臭豆腐加盟折耳兔69回答:製備滷水所用配料及重量含量爲:莧菜梗12-13%、竹筍12-13%、鮮豆汁4-6%、雪菜9-11%、姜2-3%、甘草2-3%、花椒0.2-0.3%、黃酒4-6%、食鹽4-6%和餘量的水;加工方法爲:將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、...
“某日,室友帶來了一道小吃,分分鐘,滿滿一盒臭豆腐,被我們集體消滅掉。由於意猶未盡,我便拍着胸脯保證,下次一定讓你們大飽口福!好不容易纔放假,又趕上沒啥事,閒得慌,終於起了興致把這道食譜發上去。其實吃這東西已經是三個月前...
餐飲提問:油炸臭豆腐怎麼加盟?大大坤hh回答:臭豆腐其實是很多人都特別鍾愛的,而且臭豆腐種類也非常多,人們最熟悉的應該還是油炸臭豆腐,油炸臭豆腐怎麼加盟也是很多人都在問我,其實只要選擇好要加盟的品牌,和自己喜歡的品牌籤...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料香蔥(適量)香菜(適量)大蒜(兩瓣)臭豆腐(兩塊)調料糖(適量)烤肉蘸料(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)味精(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸臭豆腐的做法步驟1、準備兩塊臭豆腐少許湯汁。...
菜籽油、色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油等等沒有氣味的食用油。使用菜籽油炸食物的比較多,因爲菜籽油本色的顏色會比其他的油類更加深一點,而且菜籽油炸出來的臭豆腐色澤會更加的金黃誘人。炸好的臭豆腐剪碎後放入醬...
小吃做爲人們日常消遣滿足味蕾享受的一種,隨着人們業餘生活的豐富,也逐漸成爲美食市場上不可或缺的一個部分。而中國各地不同的風土人情又誕生出了多種不一樣的小吃品種,讓消費者們挑花了眼,也讓投資者們不知道從何處下手...
豆油。炸臭豆腐使用的豆油不宜過少,以免影響臭豆腐受熱效果-。炸臭豆腐使用的火候不宜過大,一面將臭豆腐炸糊,影響美觀和口感。炸好的臭豆腐,可以添加香菜沫、辣椒油、蒜末、花生碎等食材一起吃,口味會更加豐富。臭豆腐炸...
熱門標籤
-
心心相印曲奇餅乾的最正宗做法
手撕紫甘藍怎麼做好吃
冰晶蜜棗怎麼做
魷魚烤豆腐的家常做法
黑米麪豆沙發糕的做法步驟
牛奶土司三明治
墨椒燉冬瓜的做法
馬斯卡彭的做法步驟
薺菜豆腐菜煎餅怎麼做好吃
芝士厚蛋燒怎麼做好吃
南瓜雞蛋麪片湯
生氽丸子
豉椒小炒牛肉的家常做法
榛蘑玉米冬瓜湯
自制桂花蜜的最正宗做法
水果千層蛋糕怎麼做
西紅柿雞蛋意麪怎麼做
苦苣皮蛋拌豆腐
魯式經典紅燒肉的最正宗做法
燒汁豬肝的家常做法
椒鹽桃酥
香辣牛肉丸子湯的最正宗做法
中種肉鬆麪包卷的做法
黃骨魚燉粉條怎麼做
QQ豬蹄凍的最正宗做法
黑芝麻酥球的家常做法
芒果椰凍怎麼做
肉桂蘋果柚香吐司
吐司界新寵—小麥胚芽吐司
簡單的面的最正宗做法
葵花蓮子扣茭白怎麼做
圓白菜韭菜雞蛋素包子的家常做法
蘑菇凍豆腐湯怎麼做好吃
減肥瘦身餐的做法步驟
咖喱蘑菇雞肉焗飯的家常做法
糖醋丸子的家常做法