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食材明細主料黃瓜（一根）輔料胡蘿蔔（半根）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青青楊柳的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔洗淨。2、黃瓜用刀把皮削下來，再用刀切成細長條。擺在盤子裏做柳條如圖。3、再用刀把黃瓜絲切成斜的平行四邊...
用糯米粉、艾葉、綠豆或蓮蓉製作而成。青團的主材料是在糯米粉中加入艾葉汁水，攪拌均勻，揉成一個個劑子，將綠豆沙或者蓮蓉餡包入劑子中蒸10分鐘就熟了。青團甜而不膩，軟糯可口，自帶一股清香。儲存青團時要注意用保鮮膜包住...
現在的人手裏有點閒錢會想着投資點東西掙錢，好過放在家裏貶值或者花掉。做投資有很多選擇，但是門檻低、花費少、的創業項目就是莫過於做美食餐飲行業了。火鍋是衆多美食裏面最常見的一種美食，那麼投資加盟一家正宗重慶火...
柳州特別有名的美食就是螺螄粉了，這種風味獨特的地方美食受到人們的廣泛歡迎。螺螄粉因其具有獨特的味道而聞名，尤其是特別正宗的柳州螺螄粉。它的知名度是全國聞名的，忠實的粉絲遍佈各個城市，這讓投資人看到了其中的商機...
“在以前的天津，每逢春節，除了貼春聯放鞭炮，家家戶戶還要貼年畫。最常見的就是楊柳青年畫了。可愛的大頭娃娃福氣滿滿的。雖然現在少見了，但它還是代表着一種文化，讓我覺得魅力無窮。”食材明細主料低筋麪粉（170克）轉化糖漿（1...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
餐飲提問：跪求青島正宗的桂林米粉店Me226回答：真的有桂林人來青島開桂林米粉店了！偶們很懷念的鍋燒滷粉叉燒滷粉，就是那個味，也是那種小的門頭，不過也很乾淨，所以很驚喜，可以經常去吃了，在臺東一路和桑梓路之間的東光路上。小...
隨着經濟的發展，人們對事物的追求也越來越高，小吃的品種越來越多，許多小甜品深受大衆的喜愛。今天爲大家介紹一種小甜食——艾葉青團。可能許多小夥伴沒有聽過，但是換一種稱呼應該很多人都知道——艾餈。這個小甜食非常的...
““這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食...
食材明細主料牛柳（適量）青椒（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒牛柳的做法步驟1、青椒切絲。2、牛柳（我買的快捷菜醃製好的牛柳）。3、青椒用開水燙一下至變色後撈出瀝乾水分（往拍照...
食材明細主料熟西米（100g）西柚粒（80g）芒果肉（150g）輔料酸奶（25ml）鮮牛奶（25ml）調料小歡喜果糖（20ml）小歡喜綠茶底（20ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加...
“柳州螺螄粉，正一躍成爲橫掃酸辣粉，放倒火雞面的新晉網紅美食，其中好歡螺更是此波網紅中的小太陽！自帶酸辣鮮爽燙5大特色，味道槓槓滴，甚至漂洋過海到國外！今天就手把手來一碗正宗柳州螺螄粉，這香味簡直可以透過畫面飄出來。...
螺螄粉作爲一個老祖宗傳下來的手藝，現在有很多人都會做，那麼如何纔算是正宗的螺螄粉呢，我認爲一碗用料真實的螺螄粉才能叫做正宗，那麼哪裏纔是廣西柳州市最正宗的螺螄粉呢?哪裏有廣西柳州市最正宗的螺螄粉1.西環肥仔螺螄...
“沒買到杭椒，只買到青椒了，所以只能叫青椒牛柳了。只要是吃貨，怎麼想辦法都能把這道菜製作出來，我就是屬於這種人，體重在飆升，最近準備減肥中，但是好多菜譜都是積累下來的，我在努力的整理中，大家喜歡的就看看吧：”食材明細主料...
“雞柳是之前作炸雞柳剩下的，用麪包糠裹着的，因爲最近上火了，所以就拿來炒着吃啦”食材明細主料雞柳（200克）青椒（2個）大蒜（5粒）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞柳的做法步驟1、雞柳原來是長...
“做了很多次紅燒肉，不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過，這道菜非常美味，而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）帶皮五花肉（一斤）紅椒（兩個）青椒（一個）輔料食用油（適量）新鮮桔皮（兩塊）八角（三個）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（一...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
食材明細主料牛肉（適量）蒜苗（適量）蛋清（適量）料酒（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜牛柳的做法步驟1、牛肉一小塊，烤肉串剩下的一塊牛肉2、蒜苗切段，牛肉切絲3、牛肉加...
“簡單家常的美味，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下飯。掌握了關鍵步驟，牛柳炒出來不會老，快來看看吧。”食材明細主料牛裏脊（300g）線椒（3個）輔料蠔油（2勺）澱粉（適量）油（適量）生抽（2勺）糖（1茶勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒...
“青椒口感脆嫩，含有豐富維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。青椒有自然的清香味和微微的辣味，所以一般我們就把它用於蔬菜的調味作用，可以搭配一些食材烹飪出不同美味的菜式，可葷可素。蠔油青椒牛柳是一...
“在蘇北，每天早晚吃粥，中午一頓米飯。而粥一般都是以白粥爲主，偶爾也會煮豆漿粥，或者應時令而制--------春天到了，挖一些野菜，煮薺菜粥；夏天呢，綠豆粥；秋天呢，南瓜粥；而冬天到了，紅薯粥和花生菜粥是最最常見粥品了。老公早就吵着...
“牛肉夠上等，不用多花神。”食材明細主料牛肉（500克）青椒（2個）輔料蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料！2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條，準...
在夏天的時候，非常的炎熱，可以說每個人都愛吃涼涼的，那樣會非常的舒服，所以今天小編就來給大家介紹一下在夏天經常會吃的食物，那就是拍黃瓜，今天小編就來給大傢俱體介紹一下最正宗拍黃瓜的做法，喜歡的朋友一定要很好的學習哦...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料蟹柳（2根）青菜（100克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材：蟹柳、青菜（已洗淨）、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎，待用。3、將蟹柳剝去包裝紙，放在案板...
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