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食材明細主料尖椒（175克）鴨蛋（3只）開洋（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋尖椒炒鴨蛋的做法步驟1、食材：尖椒、鴨蛋、開洋（已泡）。2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在...
食材明細主料豬大腸（一條）洋蔥（半個）青椒（一個）輔料蒜頭（適量）姜（適量）調料鹽（適）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒大腸的做法步驟1、大腸用粗鹽反覆揉搓，清洗乾淨，鍋燒水，放姜，料酒一起煮5分...
食材明細主料鴨腸（一斤）輔料尖椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）米酒（適量）白糖（兩勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗乾淨焯水，放適量米酒去腥。2、尖椒適量改刀切片。3、鴨腸焯水後切段。4、...
食材明細主料鴨蛋（3只）開洋（40克）大蔥（70克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥開洋炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、開洋（已泡）、大蔥（已清洗切開）2、將鴨蛋打入碗中，加適量的鹽。3、打成蛋液，待用。4、燒鍋倒油燒熱，...
“從外面吃飯剩的烤鴨肉，簡單炒一下，味道還不錯哦。”食材明細主料烤鴨肉（適量）尖椒（一個）輔料蔥花（適量）配料豆油（少許）雞精（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒烤鴨的做法步驟1、烤鴨肉，撕成小塊2、尖椒一個，洗幹...
食材明細主料鴨腸（適量）輔料尖椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨腸炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、鴨腸洗乾淨。3、尖椒切片。4、鴨腸切段。5、熱油。6、放鴨腸。...
食材明細主料圓白菜（半個）青尖椒（1個）輔料蔥薑蒜花椒油（適量）調料鹽（1勺）味精（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒洋白菜的做法步驟1、圓白菜剝開和青椒洗淨。2、圓白菜掰小塊青椒去蒂切塊。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油燒...
“家常易做，簡單快捷”食材明細主料洋蔥（一個）青尖椒（3個）胡蘿蔔（一點點）輔料豬五花（適量）蔥末蔥花（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）配料食用油（少許）甜麪醬（適量）郫縣豆掰醬（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥尖椒炒肉的做法步驟1、帶...
“洋蔥具有發散風寒殺菌的作用，洋蔥營養豐富氣味辛辣，能增進食慾促進消化。”食材明細主料洋蔥（1個）尖椒（1個）雞蛋（4個）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥尖椒炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥1...
“【尖辣椒炒洋蔥】是一道簡單方便的快手菜餚，因爲洋蔥和辣椒的辛辣味都很重，所以炒制時可以不用蔥薑蒜熗鍋。這道菜餚加了肉片一同炒制，增加了菜餚的香氣，簡單的家常菜，很好吃。”食材明細主料豬肉（150克）尖辣椒（100克）洋蔥（1...
“北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋蔥。雖然現在的蔬菜品種多了起來，但很久以前，冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥。因此這洋蔥對於北京人來說有種特殊的感情，也由此被人們鼓搗出很好的洋蔥美食。洋蔥...
食材明細主料尖椒（75克）洋蔥（110克）豬腰（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒豬腰的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗）、洋蔥（已清洗）、豬腰（已清洗）2、將清洗好的洋蔥和尖椒...
食材明細主料鴨血（1盒）尖椒（5個）輔料大蔥（1段）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血炒尖椒的做法步驟1、尖椒泡洗乾淨鴨血準備。2、鴨血切塊，尖椒去蒂切塊。3、鍋中燒水煮鴨血，去除腥味，撈出控幹水...
“家常菜！”食材明細主料鴨肉（500克）輔料青椒（4個）小米椒（2個）蒜（5瓣）澱粉（適量）蠔油（1勺）食鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨瀝水2、加入澱粉、鹽、蠔油攪拌均勻醃...
“尖椒和洋蔥用黑椒料醃製過，無需再放其他調料，很入味~”食材明細主料尖椒（半斤）輔料洋蔥（一個）配料黑椒料（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒味尖椒炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥和尖椒洗淨切條。2、放入黑椒料調味，爲了...
食材明細主料洋蔥（155克）尖椒（220克）麪條（300克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥尖椒炒麪的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗）、尖椒（已清洗）、麪條（已焯水過涼）2、將已清洗好的尖椒和洋蔥放在案板上分別切成...
食材明細主料麪筋（135克）洋蔥（90克）尖椒（90克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒麪筋的做法步驟1、材：麪筋（已撕開）、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中、...
“老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。開洋補鈣味道鮮。簡單的家常菜，營養好滋味。。。”食材明細主料老豆腐（210克）尖椒（90克）開洋（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（...
食材明細主料鴨蛋（2只）榨菜絲（50克）尖椒（60克）輔料料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒榨菜絲炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、榨菜絲、尖椒（已清洗）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3、隨後，將切好的尖...
食材明細主料洋蔥（205克）尖椒（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗）、尖椒（已清洗切開）2、將已清洗好的洋蔥放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
食材明細主料鴨血（300克）輔料紅尖椒（3個）洋蔥（1個）水澱粉（1大匙）配料鹽（1小匙）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香油（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥尖椒炒鴨血的做法步驟1、將洋蔥、紅椒均洗淨切成丁；鴨血洗淨浸泡，切成絲；蒜...
食材明細主料鴨胗（三個）輔料尖椒（適量）姜（一小塊）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白酒（適量）原味（口味）未知（難度）尖椒炒鴨胗的做法步驟1、尖椒姜切好備用（鴨胗洗乾淨切好備用，忘了拍照）2、熱油鍋放尖椒薑絲炒香3、放鴨胗下去翻炒放適量白酒...
食材明細主料鴨心（一斤）輔料尖椒（適量）小米椒（適量）姜（一小塊）調料油（適量）米酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒鴨心的做法步驟1、鴨心洗乾淨。2、姜切絲。3、鴨心對半切開。4、熱油...
食材明細主料雞胸肉（適量）洋蔥（適量）美人椒（適量）輔料小米椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）洋蔥尖椒炒雞丁的做法步驟1、雞...
“鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之說，國外稱動物血爲“液體肉”。鴨血有補血和清熱解毒作用。。。”食材明細主料鴨血（36...
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