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“它外表很醜，但卻很美味，吃起來又像糖又像餅，味道獨特！”食材明細主料蛋白（80克）糖粉（275克）榛子（600克）輔料白砂糖（70克）蜂蜜（一勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榛子糖糕的做法步驟1、白砂糖和蜂蜜加70克的水加熱熔化放涼待...
“幼兒園開學啦！老母親每天要充當人肉鬧鐘，早餐時間能省就省，爭取睡個回籠覺，這一次是被香蕉蛋糕的香味饞醒。這個蛋糕曾經在五星級酒店吃過，也是星巴克的招牌，沒想到做法簡單到爆，1分鐘搞定，不用打發，普通麪粉就能做，星巴克賣3...
“每次經過蛋糕店，最受歡迎的一定是圓嘟嘟的小泡芙，有一次看到一個小孩，嘴上默唸着“泡芙泡芙泡芙”感覺我都被感染了，不吃一個魔咒解除不了。其實製作泡芙也不難，先把糊化的麪糰烤製成一個個膨脹的帶空洞的小球，再填入打發...
食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖餅的做法步驟1、用溫水把麪粉活成麪糰，醒二十分，再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒，把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖，用擀麪杖...
“外面賣的栗子實在事是太貴了，自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好，但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子（500克）鹽（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨，備用。2、加...
“南瓜適合糖尿病患者，而且可以降低血脂，不管用它來做湯、餅、還是炒菜，都很適合，用了半個南瓜，蒸熟後，用料理機1分鐘時間，就可以喝上一碗南瓜湯了。”食材明細主料南瓜（400克）牛奶（250ml）鹽（1克）輔料榛子（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘...
“看了電影小森林中毒太深，裏面所有的自制食物都想嘗試做做看，首先是這款榛子醬吧”食材明細主料榛子（200克）70%黑巧（50克）色拉油（15ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榛子醬的做法步驟1、由於真的是太簡單了，只需要一臺...
“在中秋節來臨之際：願大家月圓人圓事事團圓；人順心順事事都順。祝各位全家幸福、和氣滿堂、閤家歡樂！”食材明細主料低粉（135克）輔料杏仁粉（40克）黃油（95克）蛋（1.5）配料糖（80克）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榛子巧...
“怎麼消耗放黑了的香蕉？試試這款蛋糕吧——熟透的香蕉、濃郁的黑巧克力、香脆的榛子仁，散發着無比醇厚的香甜滋味——絕對是寒冷天氣里美味加能量的超能蛋糕！”食材明細主料低筋麪粉（250g）無鹽黃油（250g）雞蛋（4個）細砂糖（125g）...
“這麼多的榛子酥是一人份哦，爲什麼呢？因爲是我的，都是我的！每次在心中暗暗下定決心，真的我吃完這個就不吃了，但還是忍不住吃完了。香香酥酥的，嚼完之後有堅果的餘味留在嘴裏，一吃就停不下來的小零食。不能我一個人胖，所以分享...
“這是一款以榛子爲主料的蛋糕，做法與做曲奇餅乾相似。組織非常鬆軟，香氣濃郁，入口即化。”食材明細主料熟榛子（250克）低粉（150克）糖（150克）中大雞蛋（4個）黃油（200克）酵母粉（16克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榛子蛋糕的做法步...
“糖醋丸子，象徵着團團圓圓，就讓它成爲我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（半個）番茄沙司（適量...
食材明細巧克力蛋糕低粉（120克）可可粉（25克）細砂糖（75克）雞蛋（3個）黃油（135克）泡打粉（4克）小蘇打（1克）香草精（5ml）榛子奶油餡榛子仁（200克（烤熟））動物性淡奶油（275克）黃油（25克）糖粉（30克）朗姆酒（10ml）可可粉（10ml）朗姆酒糖漿玉米糖漿（20克）甜味（口味）烤...
“好不容易趕上二人世界的情人節，因爲電燈泡他提前開學了！孩子爸說我們要好好的珍惜今天，吃貨的我們最終決定吃個情人節大餐，我又做了這個情人節蛋糕祝他節日快樂！身體健康！”食材明細主料雞蛋（1個）食用油（50g）糖（40g）鹽（1g）玉米澱...
食材明細主料巧克力（25g）榛仁（30g）黃油（25g）棉花糖（90g）輔料奶粉（60g）甜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榛仁巧克力牛軋糖的做法步驟1、不粘鍋中加黃油融化。2、放巧克力融化，全程小火。3、放棉花糖繼續小火融化。4、放奶粉。5、...
“用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋...
食材明細主料黃油（50g）低筋粉（160g）輔料榛子仁（30g）雞蛋（1只）調料白糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）榛子酥的做法步驟1、食材圖，黃油與白糖混合。2、把雞蛋攪散分次放入黃油中攪勻。雞蛋液留出一些抹面用。3、榛子仁用...
“早就想做的一道巧克力，一直懶於動手。添加榛仁牛奶巧克力並沒有什麼特別的含義，只不過是因爲有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆視聽而已。”食材明細主料榛子（20顆）黑巧克力（35克）輔料榛仁牛奶巧克力（25克）甜味（口味...
“朋友送了我一塊榛子糕，用榛子仁磨粉後做成，還真是稀罕物！加了點蝦皮和胡蘿蔔炒着吃，嚐嚐鮮😋😄”食材明細主料榛子糕（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
“榛子是一種營養豐富、味道香醇的堅果，和其他配料製成肉醬，濃厚而味美。榛子醬成品量較少，可以翻倍製作。”食材明細主料可可粉（7g）牛奶（100ml）奶油（100ml）巧克力（一塊）榛子（若干顆）輔料白砂糖（40g）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（...
食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（80克）糖粉（25克）榛子（20克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榛子酥球的做法步驟1、將黃油切成小塊，倒入過篩後的低筋麪粉，糖粉，鹽；2、用刮板切碎，然後加入榛子再繼續切碎；3、切均勻，分...
“有那麼一羣人，入了烤箱之後最多是烤個半成品的蛋撻或是雞翅。然後這烤箱就一直閒置着。像餅乾呀，麪包蛋糕什麼的還是會外購。我問過身邊的朋友，友說對於烘焙甜品過程都比較複雜，做起來費時費力，還有就是配料問題，什麼無鹽...
“無意間瞥見君之上了一道榛子曲奇，正好家裏有新入的榛子。立馬決定在榛子被吃光之前嘗試這款堅果曲奇。君之是用現成的榛子粉，只有果粒，那就多一個步驟——打粉。很香的一道曲奇。”食材明細主料榛子（50克）高筋粉（25克）低筋...
“HOURI自制的醜醜餅乾配上一杯黑咖啡現代人的廚房裏各種時尚的方便的小家電是少不了的，但houri的廚房裏就是放不下一個烤箱，衰啊～，悲啊～，就這樣過了，不再添置了。但有的時候就想來點自制的餅乾啊~，麪包啊~……什麼的。今天很...
“本來打算認真去做，後來才發覺沒有買椰蓉！隨意加了多少沙糖，草草了事實在見笑了！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料澄粉（適量）配料榛子醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榛子醬糯米糕的做法步驟1、材料：糯米粉，澄粉，榛子醬...
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