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食材明細主料絲瓜(一根)豆腐乾(半片)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽絲瓜豆腐乾的做法步驟1、絲瓜一根去皮、豆腐乾半塊、蔥薑蒜2、絲瓜切滾刀塊、豆腐乾切條、蔥姜切絲、...
“此為江南家常菜,多出現在夏天歺桌上,清口,開胃.也是一款健康菜餚.”食材明細主料絲瓜(300克)輔料筍乾(三支)水豆腐(半塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜筍乾水豆腐的做法步驟1、材料實圖.2、絲瓜用刷清洗,再刨皮.3...
“清淡,爽口,營養搭配。豌豆尖,富含粗纖維,豆腐富含蛋白質,鈣。健身減脂不錯的選擇。豆腐是16中常用的滋陰潤肺食物之一,還有梨,鴨肉,蘿蔔等等。豆腐,清熱潤燥,補益清熱。豆腐除有增加營養、幫助消化,對骨骼的生長髮育也頗有益,含...
食材明細主料黃瓜(1根)幹豆腐(2張)胡蘿蔔(1段)香油(1顆)輔料辣椒油(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲,不用切太細會下水。2、胡蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:300輔料鹽:適量生抽:適量油:適量蒜末:適量香蔥:適量具體步驟1.豆腐切2mm左右的薄片2.切成小塊3.油鍋小火煎4.煎至兩面金黃,放蒜末和生抽和鹽翻炒,關...
“雖然說現在的人都對健康的生活方式有所瞭解,已經有意儘量減少肉食的攝入,可是,逢年過節的時候,還是在不知不覺中吃得腸肥肚膩,胃口越來越差。這時候,特別需要這樣一盤酸爽開胃、清腸解膩的涼菜,吃下肚去,特別舒坦!米酥發現,在...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蔥絲炒幹豆腐,做法簡單,口感清爽,特別適合夏天食用。細嫩的蔥白遇上綿軟的幹豆腐,不僅完美的保留有蔥的香味,而且還結合了豆腐的口感,是一款老少皆宜的菜品...
“炎炎夏日,清蒸爽口豆腐實在是爽口”食材明細主料豆腐(一塊)輔料西紅柿(適量)酸泡菜水(適量)蔥(適量)蒜末(適量)泡椒(適量)酸泡菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸爽口豆腐的做法步驟1、準備:豆腐、西...
“清清爽爽的一道家常小炒,陪你度過一個炎熱的夏天。”食材明細主料絲瓜(一根)毛豆(300克)輔料紅椒(1個)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜毛豆的做法步驟1、所有食材準備好。2、毛...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量肉末,雞蛋,蝦皮:適量輔料芹菜末:適量香菇末:適量蔥末:適量花生末:適量具體步驟1.豆腐放水中煮10分鐘左右。2.香菇,肉,芹菜切末,拌勻。3.豆腐控幹水分,壓...
“簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切...
“土豆是冬季常見的食材,青椒土豆是一個比較家常的菜,今天小姿特別做了一些變動,更加爽口!土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黑豆也叫烏豆,具有大量的蛋白質、礦物質和人體所需的營養元素。味道具有微甜的特點,具有清熱解毒、護肝養肝、補虛黑髮的功效。因此在夏季炎熱的天氣推...
“上班族10分鐘就能解決的菜菜,快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的說,看着簡單炒還是有一定技巧,火大火小,油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲(400克)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)蔥(1段)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青菜豆腐筍乾湯是一道配菜清爽的湯,很適合夏天,讓你卸下一天的疲倦,開始回家的輕鬆時刻,青菜是我們每天都需要吃的食物,位我們補充維生素,豆腐也是我們中華...
食材明細主料絲瓜(適量)幹豆腐(適量)輔料蔥(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜幹豆腐的做法步驟1、主輔料:絲瓜、幹豆腐(千張、百葉)、蔥。2、絲瓜去皮、洗淨、切抹刀片。3、將幹豆腐切...
“最近某人飲食清淡,所以就做了清爽的家常菜…偶爾換換口味也不錯…”食材明細主料豆腐乾(200g)青椒(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨,切成粗絲;豆腐乾食用之前最好用清水...
“夏天吃清淡點好,今兒就清單到底,正是吃絲瓜的時候,我今兒來一道及其簡單不加任何多餘調料的傳統家常菜【蒜蓉絲瓜】”食材明細主料絲瓜(300g)輔料大蒜(40g)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的...
“煎炸煮炒豆腐乾都是可以的。今天用攸縣香乾煮個絲瓜湯。”食材明細主料攸縣香乾(200克)絲瓜(400克)姬菇(100克)枸杞子(30克)輔料生薑(50克)香蔥(1根)配料香油(10克)鹽(4克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾絲瓜湯的...
“這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的,此湯賣相一般,但口感非同凡響,土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰,很受用。”食材明細主料土豆(一個)幹豆腐皮(2張)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)配料蔥(適量)姜(...
食材明細主料黃瓜(適量)幹豆腐(適量)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)生抽(適量)麻油(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)蠔油(適量)蔥(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜幹豆腐絲的做法步驟1、成品圖。2、適量幹豆腐開水燙...
“這是一道適合下酒的小菜,可以熱吃,也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎,一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯,我這是特意爲他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料蔥(適量)川椒絲(適量)調料海...
食材明細主料黃瓜(適量)龍口粉絲(適量)幹豆腐卷(適量)輔料麻醬(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)麻香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)麻醬黃瓜粉絲幹豆腐卷的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、麻將舀兩勺放入碗...
食材明細主料西瓜皮(適量)輔料白糖(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽西瓜絲的做法步驟1、準備食材,西瓜皮去掉紅壤,外皮,切成絲,鹽,白糖,醬油,味精,芝麻油,香醋。2、放鹽醃...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料絲瓜(兩根)五香豆腐乾(六塊)輔料紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮,斜切片,備用。2、五香豆腐乾備用。...
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