清涼爽口的蔥絲炒幹豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘蔥絲炒幹豆腐,做法簡單,口感清爽,特別適合夏天食用。細嫩的蔥白遇上綿軟的幹豆腐,不僅完美的保留有蔥的香味,而且還結合了豆腐的口感,是一款老少皆宜的菜品。幹豆腐中含有豐富的蛋白質,營養價值極高,讓你既享受了美味又補充了人體所需。
主料
幹豆腐 :200蔥白 :50
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
油 :適量
蒜末 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
幹豆腐放在開水中焯一下
焯好的幹豆腐晾涼
將幹豆腐切成粗細一樣的絲
將蔥白也切成絲
油鍋預熱,將油倒入燒開
倒入幹豆腐和蔥白爆炒,再加入鹽、醬油、蒜末、辣椒油等 即可