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“金秋時節和冬季,又到山楂成熟上市的季節~,每年到這個時候,我都會買上幾斤山楂,做山楂片,山楂糕,拔絲山楂,口感酸酸甜甜的,吃了一次還想再吃一次,不知不覺做的山楂就吃完了;而且山楂泡水喝也有很多的功效:第一:防治心腦血管疾病,...
將山楂切片後分開放置於陽光下晾曬五天左右收幹水分即可。新鮮山楂可以直接食用或是製成山楂幹,亦或是做成冰糖葫蘆。而山楂幹一般用於泡茶喝,或是製作點心。加入山楂片的點心還可以加入枸杞,核桃,芝麻等食材使其更加的酸...
爲了方便切片,先將乾淨的山楂把去掉,然後用刀一圈一圈有規律的橫着依次切開,通常切三刀或者四刀山楂片就切好了。在切的過程中,不用把裏面的山楂籽切掉,最好將其保留以保持味道。切好之後,可直接吃、打果汁,也可以將其曬乾,曬...
山楂,往往人們食慾不振,沒有胃口吃食物,就想吃一些山楂來開胃。那麼,山楂片降血壓嗎?這是一個讓人摸不着頭腦的一個問題,如果有想知道的小夥伴們。下面,小編就一起告訴大家山楂可不可以來降血壓以及山楂其他功效:山楂片降血壓...
加入適量開水沖泡。山楂因其獨特的的紅色外皮又被稱爲山裏紅,在山楂成熟的季節漫山遍野都充斥着其鮮豔的紅色和果實成熟後散發出的濃郁果香。在夏季開始臨近的5月、6月是山楂成熟的時候,因爲山楂酸味較重且鮮果不易儲存...
“山楂汁入菜不僅可以避免酸的倒牙,而且炒出來的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下飯又保健。”食材明細主料瘦豬肉(200g)食鹽(適量)輔料怡達山楂汁(100g)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山楂汁炒肉片的做法步驟1、肉切...
食材明細主料山楂(2斤)輔料糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山楂片的做法步驟1、山楂洗淨。2、去頭去尾,中間切一刀,很好去核。3、都是完整的。4、切好。5、大火煮三分鐘。6、用絞肉機絞碎成泥,放入鍋內,放糖,小火慢...
平鋪在容器上置於太陽下曬。山楂幹曬制的時候要不時地進行翻面,以免出現一面曬乾了另一面還是溼的情況。山楂幹曬到捲曲,質地較硬就可以了。曬乾後的山楂幹要及時收入袋中儲存,儲存時注意通分、乾燥,避免儲存環境有水氣,造...
泡水、熬湯、炒菜。泡水就是和蜂蜜、幹山楂片、決明子一起泡水喝。熬湯是做成常見酸梅湯。酸梅湯除了山楂片,還要配合甘草、水、冰糖、烏梅來熬製。炒菜是拿焯水好排骨來炒,當然光排骨和山楂片還不行,還得準備冰糖、香料...
“好吃不難做,無添加劑,大家可以試試。”食材明細主料山楂(2斤)冰糖(100克)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制山楂片的做法步驟1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮開中小火4、煮10分鐘5、料理機打磨6、打好的樣子...
放冰箱裏冷藏儲存。或者晾乾後裝在塑料袋裏密封然後放在陰涼通風乾燥的地方。幹山楂片通常建議放在溫度、溼度和氣體合適的條件下。但是要在保質期內儘快食用,不要儲存太長時間。容易生蟲子,幹山楂片會發生腐爛,這時候就...
“山楂酸甜可口,可以生津開胃,冬天吃山楂能很好的生津潤燥。小時候的零食,山楂可是奢侈品呀。可是現在不想吃超市賣的山楂,味不純,添加劑多,還很甜,沒山楂味。自己動手做的山楂片,開胃好吃,酸酸甜甜,根本停不下來。”食材明細主...
吃幹山楂片的好處?山楂,又被稱作山裏果或者是山裏紅,它是一種水果,在我國的很多地方都有分佈,它的味道也是微澀卻又帶給人一種很好吃的感覺,那麼山楂晾乾經過加工而成的就是我們的幹山楂片,很多幹山楂片的上面都會撒糖,用這樣...
“香蕉您吃過,山楂您也吃過,山楂烤香蕉您吃過沒?香蕉是熱帶水果,香蕉味香、富於營養,終年可收穫。香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;山楂是北方秋季水果,山楂中含有的營養物質是非常...
“山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、...
1、看形狀。薄而大軟而糯質量好厚而硬小而黑的較差。2、看色澤。外表正紅、裏面金黃好的品質好;外表暗紅裏面黑黃的較差。3、看地方。山東和東北的較酸,河北河南的酸甜。4、乾溼度。山楂片用手握立即散開者爲幹;慢散開的...
減肥,健身類似這樣的話題,無論在網絡上還是在現實生活中都非常的耳熟。不少人爲了減肥忌口控制飲食。零食對於大部分人來說想要戒掉它是非常難的,所以就有了低熱量的食品。吃多了人們都會說“吃個山楂片吧,消食的。但是吃...
山楂,屬於是一種水果類的,經常性的會被人們所食用到。也可以將山楂製作成山楂片來進行食用,其帶給人體的功效也是蠻多的。那麼食用山楂片可以起到減肥的效果嗎?以下小編就將爲大家所介紹一下,感興趣的人們,一起來看看吧,說不...
山楂片,一向是小孩健脾開胃的代名詞。小時候不吃飯,家裏人時不時都會給你吃一點山楂片或者果丹皮然後叫你好好吃飯呢?可是,有人說,山楂片不只是健脾開胃,吃山楂片還可以減肥。你相信嗎?今天讓我們瞭解一下,山楂片能減肥嗎?山楂...
新鮮的山楂很多人都吃過吧,酸酸甜甜的,非常好吃,在山楂大量上市的時候,也有一些地區會用山楂曬成幹,然後透過特殊的工藝製作成山楂片。山楂片吃起來非常香甜可口,很多人都很喜歡吃,那山楂片能多吃嗎?自己在家裏怎麼做山楂片呢...
“山楂具有降壓、降脂、抗氧化、養顏瘦身、增強免疫力等功效,同時山楂中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等物質,食用一定量的山楂能有效消除體內脂肪,同時減少脂肪的吸收,深受女性朋友們的喜愛。對於孩子們來講,胃口不好或積...
山楂片大家經常買,酸酸的山楂片很是開胃,食慾不振的時候吃一吃,就有胃口了,深受大家的喜愛。那大家知道山楂片怎麼選嗎?越來越多的人喜歡吃山楂片,牌子也是多種多樣,大家都知道有什麼比較好的品牌嗎,下面讓我們一起來了解一下...
隔水加熱把山楂片先融化後,山楂片在融化的時候,可以適當的加一點水,然後等融化的差不多後,加入一點冰糖調一下味道,然後倒入倒模的模具中,放入冰箱進行定型。記得在加熱時,要持續的進行攪拌,不能讓山楂粘在鍋底。定型後的山楂...
食材明細主料山楂(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、然後把片攤薄在茶盤中8、還放在了...
“酸甜爽脆,清爽開胃。”食材明細主料蓮藕(1節)山楂(150克)冰糖(60克)輔料鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山楂藕片的做法步驟1、材料簡2、山楂清洗幹3、鍋中加水250ml,放入洗淨的山楂和冰糖,小火煮約30分鐘;注意留點汁...
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