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食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（2個）食用油（2勺）雞精（1匙）蝦皮（20g）十三香（1匙）姜（1塊）輔料鹽（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨備用2、鍋中加水燒開，放入洗淨的薺菜焯燙片刻3、焯...
食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉（適量）薺菜（適量）輔料芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香菜（適量）花椒水（適量）蝦皮（適量）調料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜焯水切好。2、花椒水提前...
“今天趕集看到有很新鮮的薺菜買了一些回來包了好吃的薺菜蝦皮餛飩，可香了，春天裏有好多的野菜對身體很有好處，大家多吃些。”食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）姜蔥（適量）餛飩皮（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）糖...
“薺菜餛飩相信許多人都愛吃，我也一樣，將它放進肉餡裏不僅解膩，還特別的香鮮美味！餛飩通常都是帶湯的家常做法，今天換種口味，將餛飩生煎着吃，也是我第一次這樣做，沒想到還真不錯，吃起來外皮香脆肉餡鮮嫩，特別好吃！喜歡的不妨試試...
“薺菜清香鮮美,含有多種氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同、是人們喜食的野菜。薺菜吃法也是多樣化，涼拌，入湯羹都非常的美味，還有就是薺菜豬肉餡料，餛飩，餃子，湯糰，每一樣鮮美都離不開薺菜，炸薺菜餛飩，鮮美之於多了一份脆響，...
“四月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤爲42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下；維生素C的...
“在華人超市裏竟然找到了薺菜，雖然是速凍的！買了些現成餛飩皮，想着可以做上海人愛吃的薺菜餛飩，三餐都能吃。而且還可以油裏煎一煎，沾點兒醋變煎餛飩；放點兒辣椒紅油做紅油抄手，想着就留口水！多出來的還可以凍起來日後食用～”...
食材明細主料水（20ml）薺菜（300克）肉餡（200克）輔料食用油（100ml）醬油（15ml）蠔油（2小勺）蔥末（20克）薑末（20克）花椒粉（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩的做法步驟1、市場買回來的餛飩皮用溼布蓋好2、薺菜洗乾淨，放開水中過水...
“陽春三月，田間的地頭一定長滿了薺菜，馬蘭草，香椿芽，茵陳，春筍......舌尖上的春天已悠然綻放”食材明細主料薺菜（適量）裏脊肉（適量）餛飩皮（適量）蔥（適量）輔料油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
“薺菜豬肉剁作餡，包大餛飩，一咬開餡滿嘴噙香。餡如翡翠，綿軟不膩，滿屋子都瀰漫着一股清香，沁人心脾。這是來自春天裏泥土深處純天然的清香，這是大自然對我們的恩賜。”食材明細主料豬肉餡（300克）輔料薺菜（100克）蔥末（少許）薑末（少...
“清淡美味。”食材明細主料餛飩（12個）輔料薺菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）薺菜餛飩湯的做法步驟1、鍋裏水開以後放入鹽，再放入餛飩。2、水開以後放入冷水再次煮開3、加入薺菜葉一起煮開。4、撈出即...
“春暖花開時，野菜爭先冒出來，香香的薺菜肥碩可口”食材明細主料薺菜（適量）豬腿心肉（適量）豬肥肉（適量）餛飩皮（適量）輔料香菇（4枚）大開洋（少許（即海蝦乾））雞蛋（2個）配料鹽（適量）味精（適量）紹興黃酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
“春天是吃薺菜最好的時候，週末的時候買了些薺菜，包了一些薺菜餛飩，煮出來我自己吃了酸辣口味的餛飩，老公和婆婆不太能吃辣就吃了清湯的，酸辣的很爽，清湯的很鮮，都跟美味~”食材明細主料薺菜（適量）肉末（300g）餛飩皮（適量）輔料生薑（...
食材明細主料薺菜餛飩（適量）麪條（適量）輔料白菜（適量）雞蛋（一個）香菜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩麪的做法步驟1、提前包好的薺菜餛飩，麪條準備好。2、白菜洗淨。3、雞蛋煎好。4...
食材明細主料肉糜（適量）輔料薺菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜焯水擠幹水分，加調料和肉糜拌均，餛飩皮子。2、包餛飩。3、包好。4、水燒開下餛飩，中途點水3次，全部浮起就熟了。5、餛飩撈入...
食材明細主料麪粉（200g）鹽（1g）水（90g）餡料豬肉薺菜餡（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜鮮肉餛飩的做法步驟1、200g麪粉加入1g鹽丶90g水和成稍硬的麪糰，蓋上保鮮膜省10分鐘後再揉光滑。2、用壓面機由厚檔反覆壓幾次，再...
食材明細主料鮮肉（適量）薺菜（適量）杏鮑菇（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生煎薺菜鮮肉餛飩的做法步驟1、薺菜焯水後擠幹水分剁細2、杏鮑菇切成細丁3、香蔥切細4、二肥八廋的豬肉剁細，加鹽、...
“做白切雞的時候煮的雞湯放着，今天拿出來做了薺菜香菇雞蛋餡的餛飩。三歲的寶貝吃了一碗後說:“媽媽，你做的飯真好吃。媽媽，明天你還給寶寶做這樣的飯好嗎？”媽媽得到寶寶的贊成當然很開心，但對於一個媽媽來說更欣慰的是...
“薺菜是一種鮮甜的野菜，可做湯、或炒食、或作餡，用薺菜做餛飩、餃子能蓋三鮮，滋味鮮美，是春季不可多得的滋補野菜。初春薺菜就開始從草地田野裏冒出頭來，作爲賢惠的煮婦，這時應季的包上一大盤薺菜餛飩，冷凍再冰箱中，既可以當...
“這幾天真的很冷，可能是因爲自己放鬆下來，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久違的陽光，但一點情緒都沒有，也沒有拍菜，所以去菜場逛逛，看到了薺菜，綠綠的很有生機，也似乎看到將至的春天，對溫暖美麗的春天充滿...
“竹子喜歡餛飩,因爲平時在學校,想給她拿飯,煮餛飩湯湯水水肯定拿到就已經漲的不能吃了,所以靈機一動----就蒸餛飩吧,沒想到還真不錯.....”食材明細主料餛飩皮（400克）五花肉餡（300克）輔料薺菜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）味精...
“突然想吃上海的薺菜小餛飩，也是在網上買的，點幹薺菜自己做起。”食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（1個）輔料豬肉沫（適量）調料餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜小餛飩的做法步驟1、網上買了幹薺菜。2、用水泡一個...
“#街頭小吃#，薺菜大餛飩，是一次出差到上海吃的最多的小吃，家鄉的薺薺菜都是煮雞蛋，從沒有拿薺薺菜做餡，吃過一次發現味道清新，真的是春吃一口鮮。”食材明細主料薺薺菜（200克）雞蛋（一個）蔥（50克）蝦皮（10克）香菇（20克）黑木耳（20克）黃花...
食材明細主料肉糜（適量）輔料薺菜（適量）餛飩皮（適量）配料蔥蒜末（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨，蔥姜切末，香菇切小粒。2、肉糜里加入黃酒、蠔油、蔥薑末、香...
“薺菜飩餛”食材明細主料薺菜（適量）肉（適量）飩餛皮（適量）輔料蔥（適量）紫菜（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）鹽（適量）薑末（適量）生抽（適量）雞精（適量）老抽（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜飩餛的做法步驟1、薺菜焯水。2、肉切...
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