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食材明細主料普通麪粉(250g)酵母(3g)南瓜(適量)紅心火龍果(適量)紅曲粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、如圖,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龍果汁...
“花樣麪食一一小螃蟹來慶六一囉!”食材明細主料麪粉(500g)酵母(3g)溫水(230g)輔料紅曲粉(5g)南瓜泥麪糰(10g)紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食小螃蟹的做法步驟1、麪粉500g,酵母3g,溫水230g和成麪糰。2、麪糰省...
“華夏麪食花樣繁,源遠流長千千年。味美內涵更深厚,營養體魄保平安。今天來和大家分享一款經典花樣麪食——繡球饅頭。”食材明細主料普通麪粉(800g)無鋁泡打粉(4g)紫薯(適量)輔料酵母(8g)南瓜(適量)紅曲米(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小...
“做一套主題爲“福娃鬧春”的花樣麪食是我很長時間以來的一個小夢想。當我把夢想實現的時候,心中充滿了幸福感。春節臨近,就把這套福娃的作法與大家分享,分享美食的同時也分享我的快樂。書對聯一副,一併送給大家。“爆竹...
“每次吃火鍋總不能完全吃完那些東西,都要剩下一點,每樣食材剩下一點後不知道怎麼吃,所以我就都拿來煮一碗麪,因爲食材豐富,所以麪條很鮮美。”食材明細主料麪條(150g)五花肉(50塊)脆肉皖魚(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)輔料...
“之前看過一款翻糖香蕉,實在是太可愛了,喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麪粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)輔料麪粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣麪食香...
食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麪粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。4、把麪糰平君分成麪糰,並且團圓...
“這個自配方面包做了不同形狀,不同款式,依然受到家人的喜歡,顏色金黃、口感膨鬆、層層撕薄、晾了也不硬。”食材明細主料高筋麪粉(260g)輔料牛奶(140g)雞蛋(1個)鮮酵母(3g)調料食用油(15g)白糖(25g)鹽(5g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神...
“曾經看過一篇名爲《信任》小文章,講述了一個關於信任的故事。以此故事爲藍本創作了這款花樣麪食《信任之美》。信任與被信任都是一種非常美妙的感覺,讓我們一起來感受這種美好,也希望我們的生活中充滿更多的信任之美。...
“粗糧花樣製作、新編營養健康的主食、你也實驗一次吧!一定比我做的更好!”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪(半碗)酵母粉(一小勺)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)塊南瓜(適量)奶酪(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣主食的做法步驟...
“一個底座,幾個小棗花,簡單造型組成漂亮的花樣麪食。取個吉祥名字:鴻運當頭。寓意2020年,吉祥如意,好運連連🤩。”食材明細主料白色麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣面...
“坦白的說,我做飯手藝不好,總要來美食天下學習做菜方法。自己笨手笨腳的去做。但是命好,有喝水都長膘的老公和兒子,大家都以爲我抓住了老公的胃。其實一看老公胖的我恨不得頓頓鹹菜,米湯。所以不求進取,年齡大了,就想着做點...
“小時候每到快春節的前兩天,一般是臘月二十八,二十九家裏大人都會發面蒸饅頭,棗餑餑,棗花糕,還有各種造型的刺蝟,魚呀這些,我們也會幫着放棗子,揉饅頭,其實就是湊熱鬧想玩麪糰,揉的饅頭不好看,老媽都會重新揉一次,但是老媽從沒說...
“今天和大家分享兩種花樣麪食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽着TA去散步吧。”食材明細主料普通麪粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)輔料紅曲米(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“沒有做過翻糖蛋糕,看到大家美輪美奐的蛋糕圖片,真心羨慕。於是就抱着失敗的心裏嘗試用中式麪食做出花樣來。第一次做,出來的效果還不錯。這不是擺設品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了紅色和黃色,兩種食...
食材明細主料麪粉(250克)澱粉(1.25克)白糖(45克)食用油(15克)雞蛋(38克)鹽(2.5克)乾酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)花樣麪包的做法步驟1、製作花樣糖漿料:澱粉1.25克,白糖7克2、將澱粉和糖倒入碗中,拌勻3、加入適量...
“今天和大家分享一款非常簡單易學,外形討巧的花樣麪食蝴蝶的作法。喜歡作麪食的小夥伴趕緊動手試試,保證零失敗喲!”食材明細主料普通麪粉(500g)無鋁泡打粉(1g)輔料酵母(4g)紅曲粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食...
食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)輔料溫水(130克)調料糖(10克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪點的做法步驟1、成品圖。2、食材量好,和白綠兩種麪糰,醒發一倍大。擀長片白綠兩個面坯疊加一起,繼續擀薄厚均...
“華夏麪食花樣繁多,源遠流長,不僅味美,且內涵豐富。我從小就喜歡擺弄麪食,感覺麪粉的可塑性和穩定性遠遠高於西式蛋糕所用的材料,且不存在高糖高熱量、不易儲存等問題。我的夢想是用麪食描繪出五彩繽紛的世界。記錄我...
“蒲瓜清熱去火,吃着也是很爽口味道,加入一些雞蛋蝦皮做成素菜餡餅,很好吃的。”食材明細主料麪粉(400g)蒲瓜(200g)木耳(50g)蝦皮(10g)香菇(100g)雞蛋(2個)輔料食用油(20ml)芝麻油(10ml)蠔油(5ml)生抽(5ml)鹽(5g)雞精(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料油(適量)混沌皮(40張)雞蛋(1枚)輔料香蕉(2根)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食香蕉糖果的做法步驟1、混沌皮,香蕉去皮。2、雞蛋打散香蕉切條。3、把香蕉放到餛飩皮上。4、捲起來,麪皮和香蕉條的空間大一點...
“中華麪食花樣繁多,驚豔絕倫。一些寓意吉祥的主題會被廣泛用於年味兒麪食。臨近春節,大人小孩圍在一起,蒸出各色麪食,寄託着新年蒸蒸日上的期冀。這場景,真真的是最有年味兒的記憶。新春之際,創意了這款花樣麪食《吉慶有餘...
食材明細主料南瓜汁(200g)酵母(4g)輔料麪粉(320g)紅豆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食小兔子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏,最低水位線,按果汁鍵。4、和好的南瓜麪糰。5、50G一個麪糰,揉成橢...
食材明細主料方便麪(2人份)輔料小白菜(300g)調料胡蘿蔔絲(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣面的做法步驟1、準備方便麪2人份。2、小白菜洗淨切段。3、燒水放方便麪,胡蘿蔔絲,辣椒。4、方便麪煮7分熟,放入小白菜。5、...
“在衆多的體育賽事裏,liuliu最喜歡體操和舉重。喜歡體操的柔美,喜歡舉重的力量!今天創作了一款有關舉重的花樣麪食,讓萌萌兔變身大力神。開始行動!我又調皮了~”食材明細主料普通麪粉(500g)無鋁泡打粉(1g)紅曲粉(少許)輔料酵母(4...
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