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6到10分鐘。掃帚苗又稱爲地膚苗，蒸掃帚苗可以在蒸屜上放上一塊紗布，要等冷水燒開了以後再放掃帚苗上鍋蒸。蒸好掃帚苗以後淋上調好的醬汁，攪拌均勻即可食用。除了蒸掃帚苗之外，還可以將掃帚苗爆炒或者是製作成掃帚苗餡料...
“今天這盤菜是蒸茵陳，茵陳是一種菊科植物，一種多年生草本植物，經冬不死，春季從陳根部發出新芽，故得名“茵陳”。民間有食因陳的習俗，加入米粉做茵陳糕、茵陳糰子等。茵陳做菜，需要採嫩苗，我們當地有俗語說“正月茵陳二月蒿三...
“春天特有的美味兒。每到這個時候，總要做幾次，簡單油鹽一拌，吃的就是這個鮮。”食材明細主料菜籽苗（適量）輔料麪粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹽（一點點）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸菜籽苗的做法步驟1、菜籽苗擇取葉子...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的蒸胡蘿蔔苗就是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。胡蘿蔔苗含有的熱量十分的少，但是在吃完它以後就感覺自己的肚子十分的...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘這道蒸油菜的造型利用了油菜自身的形狀簡單加以修飾，製做零難度，任何人都可以輕鬆完成，而且不需要花費過多的時間。如果你是沒什麼時間的上班族，又很想吃簡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘當今社會已經越來越追求綠色健康的生活，蔬菜時代悄然降臨。不是單純的家常小炒菜，而是經過加工和精良製作的絕佳菜品。這道掃帚苗蒸菜就是值得一提的上...
“蒜香美味，筋道好吃，健康營養。”食材明細主料蒸紅蘿蔔絲（適量）輔料蒜苗（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、擇好的蒜苗，洗淨。2、切小段，備用。3、蒸好的紅蘿蔔絲，備...
食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）蒜苗（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜苗豬肉蒸餃的做法步驟1、面和成團醒二十分鐘。2、豬肉切碎，加薑末。3、蒜苗切碎。4、所...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔苗蒸餃是一道非常容易消化還健康的家常主食，非常適合孩子吃，因爲容易消化，而且比較好咀嚼，加上胡蘿蔔非常清新爽口，蒸餃是最家常的主食，非非常營養，制...
“鬆散好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）掃帚苗（適量）輔料麪粉（適量）玉米油（一勺）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蒸掃帚苗的做法步驟1、嫩嫩的掃帚苗洗淨。2、擦入適量胡蘿蔔絲。3、一勺玉米油。4、拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在吃慣了山珍海味的都市人們眼中，綠色健康的蔬菜漸漸又回到了他們的視野中，不是簡單的家常小炒菜，而是更加美味的獨特樣式。這道掃帚苗蒸菜就是值得推薦...
“一場大雨，院子裏種的小蘿蔔苗看起來長大不少，不過，因爲蝸牛的原因，葉子也被吃的七零八落的，全採了，準備蒸着吃，看着不多，又採了幾根紅薯葉搭配着吃。”食材明細主料蘿蔔苗（1小把）玉米麪（小許）輔料紅薯葉（小許）調料食鹽（小許）原味（口...
“鬆散不粘，入口香軟。春天的味道，縈繞脣齒之間😋”食材明細主料迷迷蒿（適量）菜籽苗（適量）麪粉（5勺）食用油（一勺）輔料鹽（適量）香油（適量）蒜泥（適量）小米椒（一個）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷迷蒿蒸菜籽苗的做法步驟1、迷迷蒿和菜...
“鬆散不粘。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）菜籽苗（適量）麪粉（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蒸油菜籽苗的做法步驟1、菜籽苗擇葉放入盆中。2、淘洗乾淨。3、切成二指段，再橫切兩刀...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的蒸油菜苗主要用到的食材包括了油菜苗和麪粉以及大蒜紅椒等多種原材料，油菜苗中含有非常豐富的營養成分維生素，而且顏色也是非常的好看鮮豔，麪粉的...
食材明細主料掃帚苗嫩芽（300g）輔料麪粉（100g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒸掃帚苗的做法步驟1、掃帚苗嫩芽洗淨。2、不用控水，放一層掃帚苗。3、撒一層乾麪粉。4、依次放完掃帚苗，再用筷子拌均勻。5、蒸屜上放屜布。6...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料食用油：幾滴掃除苗：隨意麪粉：不能太乾，也不能太粘水：少量輔料食鹽：適量大蒜：幾拌香油：幾滴具體步驟1.先將掃除苗洗淨，控水，在放幾滴食用油拌勻，2.放入食鹽，在...
“湘西大山裏的苗家人愛吃魚，酸魚、薰魚、乾魚等等。苗家人還愛吃辣，也有無辣不成席這一說辭，於是乎，苗魚就是湘西苗家人把對魚的喜愛和對辣得狂愛融合爲一體的一道美味佳餚。苗魚——顧名思義，是苗家人做的一道關於魚的菜...
“苦累：發音（ku：三聲，lei：輕聲）河北的一道特色小吃，介於主食和菜之間。舊中國的窮人家買不起菜，主食又不夠吃，就常用槐花、榆錢、野菜和棒子麪拌在一起蒸熟，出鍋後趁熱拌上調料，就可以既當菜又當主食。起名爲苦累就是爲了說明這...
“微辣，簡單快捷。”食材明細主料掃帚苗（適量）麪粉（3勺）玉米油（大半勺）輔料鹽（適量）老乾媽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌蒸掃帚苗的做法步驟1、掃帚苗擇取葉子。2、淘洗乾淨。3、適量玉米油拌勻。4、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現代人在吃的方面，越來越追求純天然食品，胡蘿蔔苗就是其中一種。胡蘿蔔苗顧名思義就是沒長鬍蘿蔔時地上部分的嫩苗。其營養相當豐富，又嫩又鮮，在春天時吃...
“春季榆錢最好吃的做法，莫過於先蒸再炒，軟香鮮美，真過癮！”食材明細主料蒸榆錢（適量）輔料蒜苗（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蒸榆錢的做法步驟1、擇好的蒜苗，洗淨，切小段，備用。2、蒸好的榆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘漫山遍野的油菜花，油菜苗也是可以拿來吃的，油菜苗於麪粉中就會吃出蒸肉。的味道，再加上適量的是加辣椒麪兒，真是美味極了。蒸油菜苗，從菜苗中吃出肉的味道...
“鬆散不粘，好吃👍”食材明細主料掃帚苗（適量）麪粉（3勺）玉米油（大半勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）小米椒（一個）蒜（2粒）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸掃帚苗兒的做法步驟1、新鮮的掃帚苗。2、擇洗淨。3、大半勺油...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道美食叫做掃帚苗蒸菜，一聽這名字就使得一些小夥伴困惑了，這是一道什麼菜，做出來能好吃嗎？其實，雖然這道美食的名字不是特別的好聽，但是它的味道卻是十分...
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