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食材明細主料西瓜（適量）輔料水澱粉（適量）麪粉（適量）蛋清（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸西瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、西瓜切塊。3、蛋清和水澱粉混合均勻。4、鍋內倒油燒熱至冒泡。5、西瓜塊裹上面...
“自己動手做冰糕，食材放心，吃着更放心。”食材明細主料西瓜（300g）輔料牛奶（50g）糯米粉（10g）巧克力豆（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜冰糕的做法步驟1、西瓜去皮去籽切小塊。2、放料理杯中，用勺子搗幾下出些汁水，方...
食材明細主料南瓜（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、碗中加入適量麪粉，放鹽，椒鹽，，一個雞蛋。3、調成麪糊。4、南瓜粘上棉花。5、油溫五成...
食材明細主料西瓜（750g）青檸檬（1個）輔料水（200g）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）檸檬西瓜汁的做法步驟1、青檸檬洗淨去2頭去籽切片。2、把檸檬片放杯子裏備用。3、西瓜去皮去籽切塊。4、西瓜塊加水放料理機裏。5、啓動...
食材明細主料西瓜（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬西瓜的做法步驟1、西瓜一塊！2、切片！3、去皮切條，隨意擺盤！4、撒適量白糖！...
“還在用勺挖西瓜？還在用牙啃西瓜？NO，給西瓜凹個造型，作個西瓜蛋糕。不知道戚風和海綿怎麼看Ta？寶寶們，來吃西瓜嘍～”食材明細主料西瓜（1個）其它自己喜歡的任意水果（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜蛋糕西瓜拼盤的...
換油或對油進行處理。瓜子油炸東西起沫，可以更換不容易起沫的油。瓜子油炸東西起沫時，也可以用勺子將沫撇出來，繼續炸。使用瓜子油炸東西的時候，鍋中油雜質，需要及時撈出，這樣也可以避免起沫。瓜子油可以油炸食物，也可以用於...
看瓜底、瓜蒂、紋路、瓜身、聽聲。第一看瓜底，小圓圈越小越甜。第二看瓜蒂，要找新鮮、不幹枯的瓜蒂。第三看瓜的紋路，要找紋路比較清晰的，紋路特徵比較明顯的。第四看瓜身的黃色區域，黃色區域越小，瓜就越甜。最後聽聲音，把西...
食材明細主料西瓜（一塊）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花樣切西瓜的做法步驟1、西瓜從中間切開。2、取其中的一塊。3、用刀子如圖先割一下。4、再用刀子順着西瓜皮削一下，使西瓜瓤和西瓜皮分離。5、把分離出來的西...
食材明細主料西瓜（1個）輔料糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜...
食材明細主料西瓜（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸西瓜的做法步驟1、切西瓜2、加面3、炸...
“像西瓜一樣切起吃的西瓜凍，冷藏後更美味。”食材明細主料西瓜（半個）輔料冰冰粉（2袋80g）白糖（適量）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西瓜凍的做法步驟1、準備材料，西瓜半個，冰冰粉兩袋。2、將半個西瓜掏空備用。3、西瓜榨汁...
“在這個炎熱的天氣裏，滿大街都是辛苦的瓜農們在賣着西瓜，但買回來的西瓜切開吃雖然方便快捷，但是又比較單調，不如就趁着週末休息的時間，爲家人做上一道清爽解暑的西瓜西米露吧，把簡單的水果，調製成不一樣的美味，冰鎮後食用，味...
“買了一個西瓜，切了一半直接用勺子挖着吃。剩下的一半嫌挖着吃麻煩，打算做個果汁。於是用榨汁機榨了西瓜汁，加上幾片新鮮的薄荷葉甜蜜又清涼的感覺，夏日必備！”食材明細主料西瓜（半個）輔料鮮薄荷葉（3片）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）...
食材明細主料南瓜花（適量）輔料無鉛泡打粉（1勺）雞蛋清（適量）鹽（適量）食用油（適量）清水（適量）生粉（適量）麪粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸瓜花的做法步驟1、瓜花擇洗乾淨，瀝乾待用。2、碗中加蛋清、麪粉、生粉、泡打粉、少...
“簡單方便又好吃，油的香味，苦瓜的清爽，香酥可口。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給其它食物，所以它又有“君子菜”的雅稱。具有降低血糖、促進食慾、美容等功效。”食材明細主料苦瓜（三根）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）小蘇打（少許）純淨水...
食材明細主料地瓜（2個）輔料麪粉（2個）麪包糠（2個）雞蛋（2個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸地瓜的做法步驟1、地瓜兩個切成條，然後用水沖洗一下。2、放進鍋裏蒸2分鐘，然後涼下3、撒上面粉4、麪包糠5、雞蛋兩個打散加進去，在放...
“：“西瓜盅”是清宮夏令名餚。西瓜是我國夏令季節消暑止渴佳品，有“天然白虎湯”之稱。清宮每到夏季，御膳房必做“西瓜盅，”是把西瓜瓤挖出，而把切就的火腿、雞丁、新鮮蓮子、龍眼、胡桃、松子仁、杏仁等裝進去，重新蓋好，隔...
“酸甜，帶些西柚的微苦。西柚中含柚皮，胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。具有緩解焦慮、美容養顏，減肥瘦身的功效。”食材明細主料西瓜（適量）輔料西柚（半個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
不影響食用，只是不夠美觀。找到西瓜表面條紋匯聚的中心點這個位置，將一根筷子用力插入，插入10釐米左右，轉一轉再拔出來就可以了，這樣做以後，再切西瓜就不會出現炸開的現象了。這是因爲將筷子插入西瓜，將西瓜內部的壓力釋放了...
“炎炎夏日，就靠這些冰冰涼涼，甜甜蜜蜜的甜品續命了！”食材明細主料西瓜（適量）輔料西米（30g）調料零卡糖（1g）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西瓜西米露的做法步驟1、準備原料。2、西米開水下鍋，煮五分鐘後改保溫，燜半小時。3、...
因爲熟透了。剛上市的西瓜，若是熟透，且西瓜的皮兒薄瓜餡大，在切的過程中，刀輕輕一碰就會爆開，爲防止西瓜炸開，可以先用筷子在西瓜底部戳一個洞，插進的長度在七釐米左右即可，然後輕輕拔出筷子，然後用刀從洞口切下去，這樣就不容易...
食材明細主料高粉（600克）雞蛋（2個）乾酵母（12克）鹽（8克）細砂糖（90克）奶粉（24克）水（200克）紅曲粉（5克）抹茶粉（5克）蔓越莓幹（適量）輔料黃油（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜吐司的做法步驟1、將水、雞蛋、鹽、細砂糖、奶粉、高粉...
先將西瓜洗淨後去皮切塊，然後將西瓜裏面的西瓜籽挑出來，然後將挑好的果肉、適量的水和少量冰塊一起放入榨汁機即可。若需要甜的口味的西瓜汁可以加入白砂糖或者糖水。在機器工作完可以將果汁倒出，用過濾網再將果汁過濾一...
“買的西瓜不甜，家人都不愛吃，打成西瓜汁吧，加點砂糖，配上點西米，就是一款不錯的飲品哦！”食材明細主料西瓜（適量）輔料西米（適量）配料砂糖（適量）甜味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜西米飲的做法步驟1、西瓜切成小塊去籽。2、...
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