瓜子油炸東西起沫怎麼辦

換油或對油進行處理。瓜子油炸東西起沫，可以更換不容易起沫的油。瓜子油炸東西起沫時，也可以用勺子將沫撇出來，繼續炸。使用瓜子油炸東西的時候，鍋中油雜質，需要及時撈出，這樣也可以避免起沫。瓜子油可以油炸食物，也可以用於製作口水魚等美食。