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“足不出戶也能吃到美味的番茄魚,醬料我首推道味源,精選上等番茄醬原料,搭配優質香料,鮮香紅潤,口感酸酸老少皆宜。(Dream芸)”食材明細主料草魚(2000克)道味源番茄魚調料(半袋)輔料植物油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)...
“它的吃法也是有講究的,吃魚之前,一定要先喝三口湯,再吃一口魚,這湯絕對是這道菜的靈魂!不僅僅有提神的酸爽,還有一股霸道的辣勁直衝腦門,檸檬和魚完美的結合,真讓人慾罷不能。”食材明細主料魚(一條)檸檬(1個)番茄(2個)雞蛋清(1個)...
“【番茄魚片】浙江家常菜,顏色豔麗,酸甜可口,清淡鮮美!”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(1個)香菜末(少許)配料番茄醬(1大勺)蔥(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)紹酒(2茶勺)白糖(2大勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)蛋清(1/2個)幹澱粉(2.5大勺)水...
食材明細主料黑魚(1條)番茄(2個)姜(4片)蔥花(少許)蛋清(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、把魚一處理好,魚骨魚肉分開,把魚骨切段,魚肉去皮切條(切片好看一些)2、把魚肉加蛋清...
食材明細主料番茄(適量)五花肉(適量)輔料澱粉(適量)配料蝦(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味番茄盅的做法步驟1、番茄洗淨,把番茄從中間切成兩半,把番茄籽挖出來,擦乾番茄內部,撒上幹澱粉。2、五...
“巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯爲“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三塊脂肪魚”,因爲該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,肉質細膩、味道鮮美。巴沙魚作爲西...
“很多人都喜歡吃魚,相信不論是哪家人,每年的年夜飯上,最缺少不了的就是各樣式的魚,魚有着很好的寓意,象徵着繁榮和盈餘,所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。說起魚的製作方法是有很多種,不管是哪一種製作方法,都有人喜...
食材明細主料西紅柿(4個)輔料白糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味番茄醬的做法步驟1、準備四個紅番茄。2、在每個番茄上面劃十字。3、放在鍋裏,開水煮三分鐘,然後去皮,切塊放在榨汁機裏。4、不需要加...
食材明細主料麪粉(適量)輔料番茄(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄魚魚面的做法步驟1、取麪糰,番茄,瘦肉適量。2、麪糰醒一小時後再揉揉再醒半小時。3、番茄切成碎丁。4、將...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:適量魚:適量輔料番茄醬:適量蔥:少許姜:少許蒜:少許黃酒:適量鹽:少許具體步驟1.4箇中等大小的番茄(番茄質量比較重要,直接影響最後得口味,一定要紅一點的),番...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條西紅柿:五個輔料澱粉:一茶匙料酒:一茶匙鹽:適量花椒:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.將片好的草魚用澱粉和料酒醃製十分鐘,蔥切段、薑切片、蒜拍碎,鍋...
“巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素,有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效!今天在家用番茄火鍋底料來做一鍋番茄巴沙魚!”食材明細主料巴沙魚柳(400g)土豆(1個)番...
“龍利魚營養豐富,高蛋白低脂肪,沒有刺,特別適合小孩子吃。這道番茄翡翠龍利魚,顏色豔麗,口味酸甜,食材搭配很豐富。最關鍵的是,除了熗鍋用了幾滴橄欖油,沒有過多油的使用,全部食材均屬低熱量,所以絕對是一道既營養,又減肥的美味...
“夏天到了,天氣越來越熱,最近都沒什麼胃口,大魚大肉的都不想吃。去菜市場看到有非常新鮮的海蝦,突然覺得有點胃口了,做了一個簡單的番茄美味蝦,酸酸甜甜的口味,很開胃哦!分享給大家。”食材明細主料海蝦(適量)輔料蔥絲(適量)薑絲...
食材明細主料鱸魚(1條)草魚(適量)輔料金針菇(1把)土豆(2個)西蘭花(1顆)香菜(適量)番茄(4個)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)花生油(適量)薑片(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄味烤魚的做法步驟1、鱸魚宰殺好洗...
食材明細主料巴沙魚柳(一條)西紅柿(四個)豆皮(一把)秀珍菇(適量)輔料小米辣(一個)香蔥(兩棵)青藤椒(幾串)姜(一小塊)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)胡椒粉(少量)澱粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、小...
“夏天飲食宜清淡又有營養,因爲大量出汗、睡眠少,脾胃又較春秋弱,所以在食材選擇上以魚蝦類的多一些爲宜。之所以選擇魚蝦類,是因爲它們富含優質蛋白質、脂肪少、口感鮮嫩,烹製時間短。有條件的家庭可以多選擇一些來自深海...
“昨天做了薰魚,剩下不少邊角料,魚塊也是大大小小,咋辦呢?靈機一動,決定來做番茄魚!酸酸辣辣的味道也正好適合炎熱的夏天,還免去了油鍋煎炸的油和熱~如果你家廚房裏也有做剩下的邊角料,只需十步就能化身鮮香美味哦,絕對會讓你...
食材明細主料花鰱(一條)輔料番茄(適量)配料泡姜(適量)泡椒(適量)泡酸筍(適量)蔥(適量)鹽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、花鰱讓魚販殺了片成片。回家洗淨碼鹽,用料酒、薑末伴勻去腥味,最後上點薄芡,碼味1...
食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭...
食材明細主料鰱魚肉(五小塊)番茄(一個)輔料姜(適量)地瓜粉(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)魚露(一湯匙)胡椒粉(少許)雞精(少許)香油(少許)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄鰱魚湯的做法步驟1、處理洗淨後的鰱魚肉五小塊。2、魚...
“幾年前吃過一次番茄魚,一直讓我念念不忘,偶爾嘗試幾次做出自己期待中的味道。”食材明細主料番茄(4顆)鰱魚(500g)輔料蒜瓣(4塊)花椒(10g)油(100g)青椒(2根)泡椒(2個)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮美...
“新做了一個菜,番茄罐味青魚,營養美味,骨酥味美。”食材明細主料青魚(1000g)輔料番茄醬(二袋)配料蔥(少許)姜(適量)料酒(20g)食鹽(50g)花椒(少許)糖(一勺)大料(少許)紅幹椒(少許)魚香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄罐味青魚的做法步驟1、...
“番茄作爲食用蔬菜已被全球性廣泛種植,是餐桌上不可缺少的美味食材。”食材明細主料茄汁麪湯料(20克)雞蛋(1個)食用鹽(適量)輔料小番茄(2個)香蔥(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅果美味番茄湯的做法步驟1、準備好食材2...
食材明細主料草魚片(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)番茄沙司(適量)醋(適量)白糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄魚片的做法步驟1、草魚片加蔥薑絲,鹽,胡椒。2、抓勻,醃漬...
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