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“萬物皆可棉花糖哦。”食材明細主料法棍（半根）輔料棉花糖（21顆）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖法棍的做法步驟1、準備好所有材料。2、法棍切成片。3、給法棍抹上果醬。4、擺上棉花糖。5、放上空氣炸鍋...
“一直是美食天下的粉絲，從這裏學會了，不少菜品，甜品、點心等等，今天是第一次上傳這份夏日甜品，希望大家喜歡，相信會在炎炎夏日帶給你一份清涼和甜蜜！”食材明細主料葡萄（一串）輔料冰糖（適量）清水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未...
食材明細主料棉花糖（180g）花生米（200g）黃油（50g）輔料奶粉（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛軋糖的做法步驟1、將純白色的棉花糖180g切成小塊2、將烤熟去皮的花生敲碎3、不粘鍋燒熱放入黃油融化，調到小火，放入棉花糖，待...
“這款簡易版牛軋糖，奶香十足，軟硬適中、不粘牙，老少皆宜。數量60左右。”食材明細主料純白色棉花糖（300克）熟花生（300克）無鹽黃油（70克）奶粉（200克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、花生米用烤箱...
“湯圓一口咬下去，裏面的糖心就留出來了，真好吃。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖糖心湯圓的做法步驟1、在盆子裏倒進適量糯米粉，加溫水和成麪糰2、取大小適宜的麪糰搓圓，中間...
食材明細主料麪粉（500克）糖（適量）輔料雞蛋（1個約50克）牛奶（150克）水（100克）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖三角的做法步驟1、所有材料入麪包機啓動8檔發麪檔，和麪。2、發酵至兩倍大。3、分成每個65克左右的麪糰。4、...
將白糖和水按照2:1放入鍋中，小火慢熬即可。熬糖漿的過程中，需要用勺子不停攪拌，這樣可以避免糖漿出現粘鍋現象。熬糖漿時，使用的火候不宜過大，以免糖漿味道發苦。製作冰糖葫蘆熬糖時，沒有白砂糖，也可以用冰糖代替。冰糖葫蘆...
“做法超簡單的焦糖布丁，不需要熬糖，材料簡單易做，味道還很好哦！方子來自@模樣生活。”食材明細主料蛋黃（3個）淡奶油（225克）牛奶（75克）輔料細砂糖（30克（或糖粉））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法式焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油和...
“對堅果類食物來說有助於孩子頭腦發育的零食,即好吃又頭腦聰明啊,所以女兒開始放暑假了,正好給她做點當零食吃。”食材明細主料核桃仁（100g）杏仁（100g）白糖（45g）植物油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）核桃糖與杏仁...
“這個糖蒜還是新蒜上市時醃製的，因成品圖是醃製了2個月之後才拍的，當時感覺季節過去了，就一直沒有發出來。參加美食大賽，感覺這個菜譜特別需要發出來，這樣喜歡糖蒜的朋友可以提前收藏，等明天新蒜上市就可以動手自己做一些...
“老公總吸菸總咳嗽！聽說柚子皮有顯著效果！泡水喝嫌苦！做成柚子皮糖就比較入口！甜中有一點點苦味！和果脯一樣好吃！”食材明細主料柚子皮（150克）白砂糖（40克）冰糖（10克）輔料水（120ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖漬柚子皮糖的...
“剩了那麼多翻糖膏怎麼辦，繼續做。這是一個適合懶人用的方法。沒有畫畫功底怎麼辦，模具來完成O(∩_∩)O”食材明細主料翻糖膏（適量）海綿蛋糕（一個）藍色色素（適量）白油（適量）輔料蛋清（30克）糖霜（40克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）技巧（工藝）數小...
“做這個純粹是意外，本來不是想做這個的，但看到冰箱的馬蘇裏拉芝士，就想着包了炸應該不錯，其實是想着那種拉絲的感覺覺得特誘人，來到廚房，看到放在籃子裏的地瓜，想着以前吃的炸地瓜片，也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型，炸...
“孩子突然腦洞大開，說想嘗試自己製作棒棒糖，爲此我買了一口新平底鍋送給她試手，沒想到炒糖非常成功！”食材明細主料白糖（1兩）水（10ml）輔料檸檬汁（1ml）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖棒棒糖的做法步驟1、白糖和水入鍋中，...
“春季養生來一款自制糖水，冰糖和蘋果燉出好滋味！”食材明細主料蘋果（適量）冰糖（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖蘋果糖水的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、湯鍋入水煮沸。3、蘋果去皮切塊...
“地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十...
食材明細主料黑糖（400g）水（180g）輔料檸檬汁（50g）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑糖轉化糖漿的做法步驟1、準備一個耐酸的鍋，不鏽鋼最好。加入糖和水，稍微晃動幾下，讓水包裹住所有的細砂糖。2、新鮮的檸檬擠出汁。不要連...
“秋冬季，天干，煮點冰糖雪梨水，可以生津止渴，潤燥潤肺，清熱解毒，還能美容養顏，一起做吧！”食材明細主料雪梨（一個）輔料地梨（200g）冰糖（1塊）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖雪梨糖水的做法步驟1、食材，雪梨，荸薺2、洗淨去皮切塊，...
“七夕馬上就要到了大家都動手試試吧親手做給愛的人哈哈哈奶糖的材料根據自己喜歡可以進行變換可可粉抹茶粉果味粉都可以用來兌換奶粉做出不同口味的奶糖”食材明細主料煉乳（50g）奶粉（40g）輔料可可粉（10g）甜味（口味）其他（工藝）...
“新蒜上市啦，每年我都要醃好幾罐子糖蒜，因爲有至親的朋友每年都要來索要啦。俺家的糖蒜是家傳的配方，吃過的人都稱讚，好不誇張的說，賣的糖蒜根本沒法比！用俺家的方子醃製的糖蒜，甜酸味道是恰到好處，而且爽脆可口，就是放上一兩...
食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟，晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡...
“不用二十分鐘就能吃的番薯糖水，值得一試。”食材明細主料番薯（2個）輔料潮汕涼薯丸（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮洗淨切塊。2、砂鍋加入適量的水煮開。3、放入番...
“發糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心，製作過程不是很複雜，但特別難做，需要有較強的油鍋類製作經驗，因爲發糖製作較難，古在此單獨介紹，以後本人有需要用到發糖的地方就不作單獨的介紹。其實...
“蛋白糖找了很多方子，居然一大半方子裏糖都是蛋清的兩倍的量，不習慣吃這樣甜的，也不敢給剛開始換牙的小朋友吃，自己有摸索了一個，甜中略帶丁點兒苦的，覺得還不錯，一起分享一下。”食材明細主料蛋清（95g）細砂糖（50g）玉米澱粉（5g）可...
“這個糖水非常適合我們煮給家人喝，做法簡單，加了紅棗又補血，非常好喝。”食材明細主料雪耳（一個）雪梨（兩個）輔料紅棗（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖雪耳糖水的做法步驟1、幹雪耳用水泡軟，大概5分鐘就...
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