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食材明細主料米粉(12張)雞蛋(8枚)瘦肉(8兩)小白菜(900克)輔料蒜頭(1個)蔥(250克)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒米絲的做法步驟1、米粉水裏浸泡半小時,撈起控水2、小白菜洗淨切小段3、瘦肉切小片,加...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200火腿:兩條胡蘿蔔:半根黃瓜:半根青椒:一個輔料生抽:適量鹽:適量胡椒粉:適量味精:適量香麻油:三滴雞精:適量具體步驟1.把以上材料先準備好(加上瘦肉)2.把...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:適量瘦肉:適量蒜苗:適量米絲:適量火腿:適量包菜:適量雞蛋:適量輔料生抽:適量老抽:適量雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.材料準備好2.米絲用滾水燙軟後衝冷水瘦肉...
“薑絲炒米,早上用來泡茶喝,米香味姜香味濃郁,具有暖胃的功效!”食材明細主料射陽大米((免洗)適量)輔料薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲炒米的做法步驟1、備好食材:如圖,姜切成絲備用。2、熱鍋下薑絲煸幹水份。3...
食材明細主料絲瓜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蝦米的做法步驟1、小蝦米洗淨,待用。2、絲瓜去皮,洗淨,切片。3、絲瓜去皮,洗淨,切片。4、鍋中放適量的油,入絲瓜先炒,再加入蝦米。5、...
“家裏有兩條絲瓜,一條是我自己種的,另外一條是朋友給的。本來我自己一個人一餐的分量一條足夠,結果在拍完照將絲瓜切開之後才發現,原來我自己種的那條太老都有絲了,感覺好像不能吃。於是,趕緊再將朋友給的那條一起切了,所以...
“今日太熱,不想吃飯,所以炒個粉🤟。”食材明細主料米粉(適量)捲心菜(半個)冬菇(4個)豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(1匙)糖(1匙)油(1匙)酒(1匙)蠔油(2匙)麻油(1匙)水(1勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒米粉的做法步驟1、豬肉,捲心菜,紅...
食材明細主料米飯(適量)南瓜絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)咖喱(適量)辣椒丁(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北瓜絲炒米飯的做法步驟1、備嫩北瓜,米飯。2、北瓜切絲,3、熱鍋熱油放進北瓜絲炒勻,4、放點鹽入味,5、將北...
食材明細主料米粉(適量)大白菜梗(適量)輔料火腿(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米的做法步驟1、所有材料:米粉二塊.雞蛋一個.火腿30克.胡蘿蔔半根....
“用糯米筍炒肉絲,脆爽中帶點香辣,超級下飯。”食材明細主料糯米筍(1袋)五花肉(200g)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)大蒜(5粒)小米辣(3個)調料鹽(少許)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)花生油(一勺)玉米澱粉(少許)白糖(少許)香辣(口味)炒(工...
“這道菜雖然挺樸素的,但家人的下筷率挺高的,粉絲軟滑,木耳、黃瓜是脆的,清淡好吃。”食材明細主料蝦米(適量)木耳(適量)粉絲(適量)黃瓜(適量)蒜茸(適量)姜茸(適量)蔥白(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工...
“趁着太陽公公出來溜圈,來點小配菜,借個廚房,來個炒鍋,借個廚神姐姐,兩翻炒一碟粉,哈哈~最喜歡這種不用勞動還有好吃的事情發生了!新興紫米排米粉作爲我們大新興特色特產,中國國家地理標誌產品,一天不吃渾身癢癢癢!!!”食材明細...
“今天就跟大家分享一個白蘿蔔好吃的做法,“海米炒蘿蔔絲”。海米是我家一年四季必備的一種海產品,用來包餡,炒菜味道都特別鮮美。海米最有營養價值的成分是蝦青素,也是迄今爲止發現的最強的抗氧化劑。而海米的濃縮了蝦的...
“南方吃粉、北方吃麪。粉絲又是廣東特產,加一點蝦、時令蔬菜,炒一炒,蝦米的香、娃娃菜的甜,與粉絲完美的結合。小時候的味道——蝦米炒粉絲。”食材明細主料粉絲(100克)娃娃菜(100克)蝦米(10克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)輔料油(5ml)鹽(2...
食材明細主料米粉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)臘腸(適量)鮮貝(適量)洋蔥(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米粉的做法步驟1、芹菜切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、洋蔥切絲。4、鮮貝解凍。5...
“一道清淡的家常下飯菜。味道很好!玉米鮮嫩無比!”食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(半根)肉絲(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)白糖(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒玉米的做法步驟1、成品圖!先...
“今天就搭配些三種蔬菜來素炒它,胡蘿蔔、韭菜、豆芽都來一起炒它,其實自己在家做,完全可以根據自己的喜好和手邊的材料來決定食材,葷素皆宜,靈活多變。不過要注意,炒米粉要炒得幹身、不粘鍋、不糊,關鍵在於要用冷水浸泡米粉...
“摘了一兜無花果給鄰居阿姨送過了。老太太故意不去,摘了幾根絲瓜送過來。最長的這根絲瓜90多公分。一根絲瓜炒了一份菜。”食材明細主料海米(一小把)絲瓜(1根)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
“絲瓜有很多種稱呼,各個地區各個叫法。形狀像葫蘆,有長條的。味道偏差都不大。小兔子還是比較喜歡葫蘆狀的絲瓜,比較肥厚,吃得到東西。”食材明細主料絲瓜(一條)生花生米(少許)輔料食用油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料米粉(適量)包菜(適量)輔料魚餅(適量)肉片(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲炒米粉的做法步驟1、原料:米粉包菜魚餅肉片姜蔥蒜。2、將米粉浸泡在熱水泡軟。3、拿去過冷水瀝乾備用。4、...
食材明細主料米絲(5個)雞蛋(3個)黃豆芽(半斤)火腿腸(1個)輔料鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米絲的做法步驟1、把米絲泡軟。2、倒入花生油,熱後放雞蛋翻炒。3、放入火腿腸,炒成金黃色。4、倒入花...
“一個人的晚餐,可簡可繁。有時,經常會爲自已一盤既可當菜,又可當飯,美味與營養兼得,相當的快手。”食材明細主料絲瓜(100克)玉米(130克)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒玉米的做法步驟1、鍋...
食材明細主料米稞絲(適量)輔料椒絲(適量)蔥白(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒米稞絲的做法步驟1、燒熱鍋倒入油先炒椒絲。2、再把米稞絲加入一起炒。3、將米稞與椒絲翻炒均勻。4、加入生抽少許白糖最後把蔥白加...
“十一假期,兒子一家回來,帶了一罐小蒼娃芥菜絲,不錯的小菜。一開始的時候我只是想着做小菜來吃,那天朋友圈曬圖,朋友驚喜的跟我說,就是這個芥菜,炒米特別好吃,加上雞蛋,也不用加鹽,一點兒生抽,一點蔥花,香的很。前天我炒了一次,有...
“肉絲炒米線一道快手餐,有菜有肉有米線,下班最適合做的營養餐,美味佳餚。”食材明細主料米線(一把)豬瘦肉(80g)胡蘿蔔(一截)油菜(2棵)雞蛋(1個)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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