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2023-12-26 食材明細主料雞雜（適量）輔料辣椒（適量）紫蘇（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜。2、薑片。3、紫蘇洗淨。4、辣椒切段。5、鍋子燒熱放入雞雜。6、放入雞肝。7、放入...

韭黃紫蘇炒螺肉的做法 - 韭黃紫蘇炒螺肉怎麼做

2024-01-02 “今早想着中午炒螺肉，於是起牀去菜市場買韭菜，結果男友一個勁說想吃韭黃，韭黃也可以一樣炒，於是韭菜炒螺肉就這麼變成了韭黃炒螺肉。”食材明細主料田螺肉（200克）韭黃（1把）紫蘇（1小把）輔料辣椒（5個）生薑（10克）大蒜（4瓣）微辣（口味）炒（工...

紫蘇炒雞的做法 - 紫蘇炒雞怎麼做

2024-01-31 食材明細主料雞肉（500）紫蘇葉（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）青椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油，加入大蒜和姜，爆炒3、放入雞肉，翻炒4、放入調料及紫蘇...

紫蘇灼花螺的做法 - 紫蘇灼花螺怎麼做

2024-01-03 “靚”食材明細主料花螺（1斤）輔料紫蘇（一把）姜（適量）料酒（2匙）原味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇灼花螺的做法步驟1、洗乾淨花螺。2、煲滾水，下花螺和所有輔味3、煮三分半鐘，即可食用。可按自己喜好加任何醬料。小竅門煮螺...

紫蘇田螺的做法 - 紫蘇田螺怎麼做

2024-01-07 “清明節前的田螺最肥美。”食材明細主料田螺（1000g）紫蘇（適量）輔料韭菜（適量）豆瓣醬（適量）泡椒（適量）生薑（適量）超辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫蘇田螺的做法步驟1、田螺洗淨，夾掉尾巴，水裏加幾滴油吐沙一個鐘，再洗乾淨。2、鍋...

紫蘇炒石螺的做法紫蘇炒石螺丨大嘴螺紫蘇炒石螺怎麼做

2024-01-13 “螺螄價雖廉，味卻美，吮吸之下，便可吃的有滋有味，有聲有色，心情也變得悠閒自在，上好石螺配上紫蘇三兩，加當紅好歡螺螺螄粉滷水調味，螺中有味，回味無窮，可謂一絕，真的很柳州。”食材明細主料螺螄（3斤）酸筍（150克）紫蘇（適量）輔料花椒（適量...

紫蘇酸筍炒石螺的做法 - 紫蘇酸筍炒石螺怎麼做

2024-02-28 食材明細主料石螺（適量）輔料紫蘇（適量）酸筍（適量）豬肉（適量（半肥瘦））配料辣椒（適量）姜（適量）蒜米（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇酸筍炒石螺的做法步驟1、1）買回來的用水用雙手搓乾淨石螺（要反覆...

紫蘇炒螺的做法 - 紫蘇炒螺怎麼做

2024-01-05 食材明細材料石螺（480克）紫蘇（15克）姜（1塊）蒜（4瓣）指天椒（1只）鹽（1/2茶匙）輔料生抽（1/2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒螺的做法步驟1、石螺剪去螺底，洗淨；2、將配料洗淨，切好；3、熱鍋，倒入花生油；4、放入薑片、蒜炒香；5、倒...

紫蘇炒田螺的做法下酒菜，小零嘴，紫蘇炒田螺紫蘇炒田螺怎麼做

2024-01-13 “炒田螺，很熟悉的,小時候五毛錢一碗，邊吃邊吮手指，曾經的往事，買回來的田螺一定要用盆清水養兩天，在盆內滴上幾滴豆油，將田螺殼尖尾端剪去或去掉螺蓋，這樣，不但利於食時容易啜出螺肉，還利於讓味滲進烹調時。一道不起眼的菜，卻...

紫蘇炒田螺的做法 - 紫蘇炒田螺怎麼做

2024-01-03 食材明細主料即食田螺（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）輔料生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒田螺的做法步驟1、田螺2、如圖3、紫蘇大蔥切段4、姜蒜備好5、鍋子燒熱爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫...

紫蘇拌雞絲的做法 - 紫蘇拌雞絲怎麼做

2024-01-05 “很多人不愛吃雞胸肉，覺得又柴又老，其實不然，吃法對了，雞胸肉可是超美味的。雞胸肉的組織很適合做雞絲，可以選擇煮熟或蒸熟，手撕成絲，加入調料拌勻就能吃，看起來是不是很簡單呢？涼拌雞絲雖看起來簡單，但有個步驟必不可少，這個步...

紫蘇椒麻千層肚絲的做法涼菜——紫蘇椒麻千層肚絲紫蘇椒麻千層肚絲怎麼做

2024-03-01 “千層肚也叫牛百葉，毛肚，其實就是牛的瓣胃，成都人喜歡拿來燙火鍋或者是涼拌。紫蘇一般是日式料理裏面作爲吃生魚片的輔料，可以吃出烤雞的味道。今天我用椒麻味將兩種食材調和，做出了一道口感層次分明，香味獨特的紫蘇椒麻千...

紫蘇辣椒炒雞絲的做法 - 紫蘇辣椒炒雞絲怎麼做

2023-12-31 “春天也要吃肉肉，雞胸肉低脂肪又營養，好吃還不長肉哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）紫蘇（少許）青椒（少許）紅椒（少許）醃料生抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）輔料油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇辣椒炒雞...

螺絲椒木耳炒雞蛋的做法 - 螺絲椒木耳炒雞蛋怎麼做

2023-12-27 “微辣，鹹鮮，孩子喜歡的下飯菜。”食材明細主料螺絲椒（一個）木耳（適量）柴雞蛋（4個）輔料小米椒（適量）調料蒜（適量）蔥（適量）玉米油（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、螺絲椒切...

紫蘇假蔞炒花甲螺的做法 - 紫蘇假蔞炒花甲螺怎麼做

2024-02-27 “前段時間去朋友家吃飯，覺得花甲螺特別的好吃，回家我也買來炒，平時我們家領導都不喜歡吃海鮮類的菜的，因爲這懶人怕麻煩，所以我也很少買，這次不管他了。”食材明細主料花甲螺（1斤）輔料紫蘇（一根）假蔞（2根（南寧白話））姜（3片）蒜（5個）辣椒...

螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法 - 螺絲椒洋蔥炒雞蛋怎麼做

2023-12-27 “微辣，鹹鮮。”食材明細主料螺絲椒（適量）洋蔥（適量）柴雞蛋（4個）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）花椒（幾粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、螺絲椒切菱形片，洋蔥切小塊。2、柴雞蛋打散。3、鍋裏適量油燒...

紫蘇假簍炒指甲螺的做法 - 紫蘇假簍炒指甲螺怎麼做

2024-02-27 食材明細主料指甲螺（500g）輔料紫蘇（2條）假簍（2條）蒜米（3頭）姜（4片）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇假簍炒指甲螺的做法步驟1、材料備用2、紫蘇，假簍，姜切絲，蒜米剁碎3、鍋燒熱下蒜...