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食材明細主料臘肉(1塊)輔料渣海椒(1包)蒜苗(半根)薑絲(少許)蒜片(1顆)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉渣海椒的做法步驟1、準備好渣海椒,臘肉先用開水煮20分鐘撈出切片備用。2、熱油放入臘肉,爆1-2分鐘。3、放入渣海椒翻炒...
“這道菜還是以前奶奶做給我們吃過,超級下飯,好懷念,偶然看美食博主做過,就在他家買來試試,真的很好吃😋”食材明細主料渣海椒(半袋)五花肉(適量)輔料料酒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)渣海椒...
食材明細主料湖南臘肉(三兩)青尖椒(2根)紅柿子椒(半個)輔料生抽(30ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒雙椒的做法步驟1、臘肉用淘米水洗淨切片,青紅椒切片。2、鍋中加少量油煸炒臘肉出油。3、下青紅椒煸炒斷生...
“看到高手們做的麪包後,自創做了這次的海苔肉鬆豆渣麪包~”食材明細主料高筋麪粉(140g)水(10g)豆渣(70g)細砂糖(20g)黃油(20g)雞蛋(一個)鹽(1/4)乾酵母(7.5ml)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)海苔(一片)配料全蛋液(刷表面)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗...
食材明細主料酸辣椒(適量)臘肉(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)老抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸椒臘肉的做法步驟1、備食材。2、臘肉切片,酸辣椒切絲,香菜切段。3、鍋裏燒油,倒進臘肉炒勻。4、倒進酸辣椒炒...
食材明細主料胡蘿蔔(半個)辣椒(2個)臘肉(150g)輔料糖(0.5勺)蔥花(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前用溫水泡2小時2、將泡好的臘肉切片、胡蘿蔔切片、辣椒切滾刀塊、蔥切末3、鍋中...
食材明細主料臘肉(100g)紅椒(適量)輔料鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒臘肉的做法步驟1、將紅椒洗乾淨,去心切成菱形,2、臘肉切成片,先將肉片炒出油,在將紅椒加入,鹽,3、一起炒成七成熟起鍋。...
““臘味”近年關了,突然,想吃一點臘味。今晚,我就炒了一道甜椒炒臘肉。”食材明細主料甜椒(2個)臘肉(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥薑末(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)溼澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜椒炒臘肉的做法步...
食材明細主料白蘿蔔(500g)渣海椒(3勺)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒麪(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)渣海椒燜蘿蔔的做法步驟1、半個白蘿蔔2、蘿蔔切薄皮,少許薑片和蒜。3、渣海椒,我這是已經炒了的,可...
食材明細主料臘肉(200克)青尖椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜苗(2棵)姜(2片)蒜頭(2瓣)幹辣椒(4個)調料青抽(1勺)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉一塊,放入鍋中煮10分鐘。2、青紅尖椒去籽後切塊、蒜...
食材明細主料臘肉(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料精鹽(適量)少許油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈,臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油,倒進切好...
“在家做菜的最高境界,就是把你手上現有的材料做出一款可口的菜餚!”食材明細主料臘肉(半碗(瘦肉少))尖椒(6根)雞蛋幹(半碗(沒有豆乾))輔料蒜粒(適量)花椒(5粒)大蔥(一根)姜(適量)配料生抽(兩湯匙)蠔油(半湯匙)香醋(半湯匙)雞汁(半湯匙)白糖(一...
食材明細主料五花肉(1塊)輔料渣海椒(1包)薑片(少許)青椒(4個)小辣椒(4個)原味(口味)未知(難度)五花肉炒渣海椒的做法步驟1、準備好食材。2、油爆五花肉。3、加入薑片和小辣椒炒片刻撈出備用。4、然後熱油放入青椒和渣海椒。5、最後...
“我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣,因爲感覺豆渣很有營養,但不可否認的是,過濾後的豆漿口感更好,於是在過濾與不過濾之間,是不是總會糾結一陣呢,看了今天的日誌,再也不用糾結了,豆漿可以有更好的口感,豆渣的營養也可以吸收了,而且...
“簡單快捷。”食材明細主料菜椒(適量)輔料臘肉(少許)調料鹽(少許)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒臘肉的做法步驟1、菜椒去籽,用手掰成小塊。2、炒鍋上火不放油,放入臘肉片,用小火煸出少許油。3、放...
“老臘肉是雲貴川一帶的肉製品。其味道獨特,經久耐放而受到人們的歡迎。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。...
“說起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉(一塊)輔料青椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(...
食材明細主料臘肉(50克)麻椒(3個)木耳(50克)輔料花生油(5克)食鹽(0.3克)生抽(2克)雞精(0.5克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒炒臘肉的做法步驟1、處理好的臘肉。2、取一塊切片。3、麻椒切塊,木耳焯水。4、鍋燒底油。5、油熱放...
食材明細主料臘肉(150g)輔料生抽(1勺)幹辣椒(3個)青椒(2個)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘肉的做法步驟1、準備食材。2、切好食材3、蔥花、幹辣椒爆香,臘肉入鍋,翻炒均勻4、鍋中放入適量,加入一勺生抽調色。臘...
食材明細主料臘肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒辣椒的做法步驟1、臘肉清洗乾淨,切薄片。2、鍋中加入少許油煸香臘肉。3、加入辣椒大蒜末翻炒。4、辣椒炒熟後加入生抽調味即...
食材明細主料螺絲椒(3個)湖南臘肉(50g)輔料蔥薑蒜花椒油(10ml)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘肉的做法步驟1、湖南臘肉切片,螺絲椒洗淨。2、臘肉肥瘦分開切丁,螺絲椒去蒂切塊。3、鍋中...
“湘西臘肉在海濱城市很少能吃到,偶然發現一家湘菜館,吃到臘味小炒,令人念念不忘;後來好友推薦王家五臘味,無肉不歡的爺們馬上就要吃,好吧一袋臘肉立刻下肚。”食材明細主料臘肉(130g)紅柿子椒(2個)尖椒(2個)輔料洋蔥(半個)鹽(少許)油...
食材明細主料臘肉(適量)輔料米椒(適量)大蒜(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)米椒臘肉的做法步驟1、備臘肉和米椒,米椒可多放點更辣2、臘肉切片,切點大蒜3、先炒臘肉4、翻炒翻炒5、將臘肉裏...
食材明細主料面(適量)臘肉(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)配料酸椒(1--2個)豬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸椒臘肉面的做法步驟1、鍋裏下水燒開下入麪條2、待麪條熟透撈出3、煮好的面過清水洗兩片瀝乾水4、鍋時放入豬...
食材明細主料臘雞(適量)臘肉(適量)輔料尖椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒臘雞臘肉的做法步驟1、臘肉和臘雞切丁,尖椒切絲。2、先炒臘肉,。3、翻炒片刻放進臘雞炒勻。4、淋上生抽翻炒...
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