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“豆角肉發麪蒸包子”食材明細主料前肘(一份)麪粉(一份)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(1勺)香油(2勺)花生油(3勺)蠔油(1勺)雞蛋(1個)木耳(10個)蔥(1顆)姜(1塊)龍口粉絲(1塊)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電蒸鍋蒸包子的做法步驟1、麪粉500...
食材明細主料前肘豬肉(一塊)輔料蔥(一塊)姜(一塊)洋蔥(2個)木耳(20個)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞蛋(1只)糖(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)洋蔥肉包子的做法步驟1、蔥姜。2、剁肉蔥姜。3、這樣。4...
15分鐘左右。電飯鍋蒸包子能夠保持在高溫的環境,比較容易熟。在蒸的過程中可以用筷子試一下包子有沒有熟,如果熟了,麪包表面是沒有粘着性的。如果是蒸肉包,可以適當延長蒸的時間,肉類比較難熟。放在隔層上要保持好包子之間...
可以。電飯煲蒸製出來的包子會與蒸籠蒸制的有所差別,電飯煲蒸制不好控制時間,若是蒸制的時間過度就會導致麪皮發酸影響食用口感,但是可以使用電飯煲進行加熱包子,需要加熱的包子已經是熟的只需要熱透即可,不會對包子的口感...
“週末閒來無事,很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講,算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)酵母粉(適量)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味...
“每個人興許都有同樣的情況吧?做一件事做久了,也會有不想做的時候。哪怕是當母親,有時估計也會有金蟬脫殼的想法。而對於做飯菜的人就更不用說了,有時懶癌發作,如果讓Ta繼續憋屈做着,Ta不但做不出好的菜餚,還會情緒暴躁,無法...
10-15分鐘。用電飯鍋蒸包子,若是素餡包子蒸十分鐘即可,若是肉包子則需要多加五分鐘左右的時間,另外包子越大越需要多蒸一會,一面裏面的餡不能熱透。在電飯煲中加入適量的清水,放入包子在蒸格以後,按下蒸煮鍵,十分鐘左右氣會...
食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(1個(60克))牛奶(230g)耐高糖酵母(4g)白糖(30g)輔料黃油(30g)鹽(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蒸麪包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、低檔和成麪糰。3、高檔繼續和麪...
二十到三十分鐘。電飯鍋蒸包子花費的時間主要取決於包子的大小和多少,包子是發酵而來的食物,蒸制二十到三十分鐘正好讓包子中的發酵劑才麪糰裏產生二氧化碳,將包子撐大膨脹,包子也就隨即變得香軟可口;如今電飯鍋已經可以烹...
“蒸的方法比較原味,簡單方便,夏天和飯一起燒,飯好了,菜也好了。速度快、營養也好!還很環保!”食材明細主料綠茄子(1個)輔料生抽醬油(3、4勺)鹽(小半勺)油(半勺)香油(幾滴)十三香(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸綠茄子的做法...
20-35分鐘。若蒸普通大小的糰子,蒸制時間就是蒸鍋冒蒸汽後二十分鐘左右。鍋比較大團子也比較大,那麼時間可能就會需要久一點,需要35分鐘左右。蒸糰子之前最好先把鍋子預熱一下,把鍋內的水放足。另外在關火之後記得再虛蒸3...
20-25分鐘。蒸包子的時間不宜過長,否則會影響包子食用時的口感,包子裏除了可以加青菜餡,還可以加入豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、肉餡、蝦仁餡等等。包子中的蔬菜大多是經過焯水的,可以儲存翠綠的顏色也可以減少蒸的時間,蔬菜...
15分鐘。因爲包子的皮皮直點,就是麪粉,所以不用太多的時間,15分鐘就足夠。羊肉可以是回鍋肉,也可以是生的,但是一般用羊肉包包子,最好用回鍋的羊肉,因爲回鍋的羊肉會更香,且更有食慾,而生的要是直接包,在吃的時候就會有一股羊羶...
十至十五分鐘。用電飯煲蒸速凍的包子需要十五分鐘,但是蒸剛包好的包子只需要十分鐘左右。當用筷子輕輕戳包子外皮,不會有東西粘在筷子上時就說明包子已經蒸熟了,燜兩分鐘再出鍋。蒸包子的時間不宜過久,時間太長容易導致面...
十五到二十分鐘之間。素餡包子和豆沙包、奶黃包一類的包子所需時間比較短,大概十五分鐘即可;肉餡包子則需要蒸二十分鐘。包子蒸的時間不宜過久,過久的時間會導致包子露餡,並且包子的外皮也會軟塌。用電蒸箱比普通的鍋蒸包...
15-20分鐘。電磁爐蒸包子需要分成兩種情況:第一個就是蒸素包子,如奶黃包,花捲,糖包和青菜包的時候則需要15分鐘左右就好。第二個就是蒸肉包子,如大肉包,叉燒包,筍乾包和酸菜包的時候則需要20分鐘左右。不過蒸包子的時候除了...
食材明細主料肉末(適量)輔料蔥(適量)青椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸包子的做法步驟1、麪粉,酵母水。2、揉麪。3、進入適量水。4、先把蒸鍋的氣燒熱,關火,放進蒸鍋醒20分鐘,一定要關火哦。5、我用了兩種餡,...
食材明細主料雞蛋(3枚)純牛奶(依據麪粉適當放)麪粉(適量)輔料糖(依據個人口味適量添加)無籽葡萄乾(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蒸蛋糕的做法步驟1、將3枚雞蛋,蛋黃和蛋清分離(可藉助蛋清分離器),先將蛋黃打散,加入...
半小時左右。比起傳統的需要上竈的蒸爐,電蒸爐更安全快捷,但鍋中蒸汽溫度較傳統蒸爐要低,因此蒸包子時所需時間也要適當延長,以免出現包子夾生的情況。另外,蒸包子前最好保證蒸爐內已經充分上汽,這樣包子在蒸制時纔會受熱均...
10-15分鐘。用電飯鍋蒸包子,若是素餡包子蒸十分鐘即可,若是肉包子則需要多加五分鐘左右的時間,另外包子越大越需要多蒸一會,以免裏面的餡不能熱透。在電飯煲中加入適量的清水,放入包子在蒸格以後,按下蒸煮鍵,十分鐘左右氣會...
“喜歡吃麪食,學做一些讓父母品嚐。”食材明細主料麪粉(1000g)肉餡(500g)輔料大蔥(2顆)粉條(50g)姜(1塊)白菜(1顆)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸包子的做法步驟1、首先將麪粉活勻發酵。2、再將肉餡活好3、包好後蒸20分鐘即可...
“俺的電磁爐壞了,家裏除了倆紅薯啥也沒了,只好用集體宿舍必備神器——小熊電蒸鍋蒸紅薯啦!”食材明細主料紅薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小熊電蒸鍋蒸紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨2、掰成小段放入電蒸鍋的大...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(3g)輔料水(250g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蒸包子的做法步驟1、麪粉里加入白糖,酵母用30度左右溫水化開2、和成不粘手的麪糰,放入溫暖處發酵3、準備自己愛吃的餡料,我用的是木耳,胡蘿蔔,大頭...
十五到二十分鐘。菜餡的包子比肉餡的包子熟得快,不過時間上差不多,肉餡的包子比菜餡的稍微蒸多幾分鐘就可以了。不確定包子熟沒的話,可以用筷子戳一戳包子,包子若是軟綿綿的狀態就是熟了。...
需要。電飯煲的空間比較小,而且用電飯煲蒸包子需要注意包子面的發酵時間。等待水開後,放入包子蓋上電飯煲的蓋,按蒸煮鍵,一般電飯煲蒸煮時間爲22分鐘,電飯煲蒸包子一般16分鐘即可,所以需要自訂時間,結束後自動跳閘進入保溫...
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