蒸包子用電蒸爐要多長時間

半小時左右。比起傳統的需要上竈的蒸爐，電蒸爐更安全快捷，但鍋中蒸汽溫度較傳統蒸爐要低，因此蒸包子時所需時間也要適當延長，以免出現包子夾生的情況。另外，蒸包子前最好保證蒸爐內已經充分上汽，這樣包子在蒸制時纔會受熱均勻，便於蒸熟蒸透。