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食材明細主料海蝦（適量）辣椒（適量）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉釀辣椒的做法步驟1、海蝦解凍。2、去殼去蝦線。3、青辣椒洗淨。4、去蒂去籽如圖。5、蝦...
“這是我媽以前經常會做的菜，有時候是釀苦瓜，有時候是釀香菇，釀辣椒更是我的最愛。”食材明細主料青辣椒（6個）豬肉（300g）木耳（100g）蔥（30g）大白菜（100g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）料酒（1勺）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“很簡單快手的一道菜，只需要簡單的幾步，蒸出來的食物美味又不失營養”食材明細主料青蝦（500克）青椒（四個）胡蘿蔔（1根）肉餡（適量）大蒜（適量）輔料粉絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油青蝦椒釀肉的做法步驟1、準備好所有...
食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）輔料香蔥（適量）麪糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸釀辣椒的做法步驟1、備辣椒，豬肉，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥切末。3、肉剁成肉泥加鹽，...
食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）麪糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蒜米（適量）紅辣椒丁（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸釀辣椒的做法步驟1、肉剁成肉泥，再剁進香蔥，辣椒挖空，。2、剁好的肉泥和...
“2014年到了，上個色彩濃烈的菜，紅紅的辣椒，表示祝大家的工作和生活紅紅火火，綠綠的辣椒表示祝大家處處遇綠燈，一帆風順、一切順利。這個菜是傳統經典菜，但深入民心，很受歡迎的菜色。”食材明細主料綠尖椒（4-6只）小甜椒（4-6只）豬...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
《本草綱目》說，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分爲三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...
食材明細主料羊肉（1斤）青椒（3個）輔料小蔥（5根）生薑（1個）五香粉（1g）料酒（1勺）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）生抽（10g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀羊肉的做法步驟1、肉餡:小蔥、生薑切末同鹽、料酒、鹽、雞精、生抽、香油、五香...
“做了一道鮮美的家常菜和大家一起分享，是用青椒和蝦滑一起製作而成，這種青椒有點大是我們這裏的本地青椒，一點都不辣，適合搭配一起提鮮的食材一起烹飪，也不會蓋味。我把它切成了片狀，這樣吃起來也很方便，蝦滑是我自己用蝦仁...
“有內涵又食慾大增的紅辣椒釀肉，客官，要來一盤嗎？”食材明細主料長豆角（適量）紅辣椒（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生薑末（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅辣椒釀肉的做法步...
“釀油豆腐是小時候的至愛，下雨天吃釀油豆腐別有一番風味，香菇是起到提香作用，花生，胡蘿蔔是爲了有更好口感，因爲有肉末加上油豆腐較油，所以加入適量韭菜起到中和作用，最後準備上碟前打個汁，看起來較順滑，增加食慾。”食材明細...
麻辣小龍蝦應該是近幾年來最受消費者們追捧的美食了吧。一到烈日炎炎的夏日走在大街小巷裏都能看到麻辣小龍蝦店鋪的身影，傍晚時分或許也會約上三五個好友成羣結隊的一起去吃麻辣小龍蝦，大家一邊開開心心聊天一邊品嚐麻...
食材明細主料瘦肉（250克）玉米（150克）辣椒（750克）輔料聰（適量）澱粉（50克）配料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米肉釀辣椒的做法步驟1、辣椒洗好去辣椒子備用2、肉剁碎、玉米切碎，放入碗加、澱粉、鹽...
食材明細主料尖辣椒（5個）五花肉（150g）輔料蒜頭（2粒）胡蘿蔔（一小段）調料鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成肉末。2、胡蘿蔔切小粒。3、剁好的五花肉放...
提及麻辣小龍蝦想必大家定會垂涎欲滴，喜愛小龍蝦的食客主要是一些年輕人，所以麻辣小龍蝦的發展前景也是極其好的，那麼在加盟麻辣小龍蝦，之前我們應該做些什麼準備呢，首先加盟者需要具備一定的資金作爲發展的後盾，其次在開店...
食材明細主料豬肉（適量）輔料香菇（適量）青椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀肉的做法步驟1、把豬肉剁成肉泥，香菇切末，然後放入碗中加入少量鹽、生抽、一點糖調味不喜歡糖...
食材明細主料辣椒（9個）輔料五花肉（300g）蘑菇（100g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成泥。2、辣椒洗乾淨。3、蘑菇洗乾淨。4、蘑菇切碎丁。5、...
食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀的做法步驟1、把辣椒切成一段段的，豬肉、木耳、蘿蔔剁碎！剁好後加入適量生粉、鹽。2...
“冰箱庫存的蝦滑，配上新鮮的杭椒，加上白糖的滋養，味道還不醋，小甜小辣的，開胃又美味！”食材明細主料杭椒（200克）蝦滑（150克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）老抽（半勺）生抽（2勺）糖（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑釀杭椒的做法步驟1...
食材明細主料半肥瘦豬肉（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）魚露（適量）雞精（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料...
提起麻辣小龍蝦相信大家一定都十分的熟悉，因爲這是特色的地方小吃，這兩年也開始在全國各地得到了很好的發展。現在麻辣小龍蝦的口味也變得更加的獨特，其製作有自己祕製的配方，更加的吸引了消費者前來就餐。其經營環境所受...
食材明細主料青椒（3個）輔料蝦滑（2包）調料醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒釀蝦滑的做法步驟1、準備好食材。2、青椒切頭，用一根筷子把青椒裏面的籽挖掉（愛吃辣可以不用挖籽），然後把蝦滑擠進青椒內！3、切斷。4、提...
““釀”菜是客家菜系中的經典，在粵菜佔有重要的地位。有經典的煎釀三寶，其實不止三種，泛指煎釀菜系中的任意三種。煎釀辣椒香、微辣、鮮等吸引大量的人喜歡吃。”食材明細主料青辣椒（800克）豬肉（500克）香蔥（100克）輔料花生油（1...
“放假了回孃家吃飯，不知道吃啥就叫上爸媽一起做這道菜啦！♥”食材明細主料肥瘦相間豬肉（1000g）豆腐泡（100g）尖椒（8個）輔料姜（3塊）獨蒜（2個）雞蛋（1個）調料鹽（2匙）花生油（6匙）胡椒粉（1匙）蠔油（2匙）醬油（1匙）澱粉（2匙）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高...
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