五味俱全的酸辣粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.底碗加入雞精 鮮香料 鹽 醋

2.紅薯粉放鍋中煮熟

3.看到紅薯粉泡發飽滿就可

4.加入青菜

5.煮好的粉和青菜倒入碗中

6.加如酸湯

7.放香蔥 香菜

8.放入麻辣醬料

9.加酥脆花生米

10.放香紅油

11.酸辣粉這樣就完成了，酸酸辣辣稍有點麻麻的味道，湯汁鮮香，吃起來過癮啊

烹飪技巧

熬湯時不宜先放鹽，因爲鹽具有滲透作用，會使原料中的水分排出，蛋白質凝固，鮮味不足。