小米的熱量有多少 - 有何功效

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小米是大家生活中經常接觸的一種糧食，含有的營養成分非常高，大部分北方家庭晚餐都會喝小米粥，在炎熱的夏天，喝一些涼小米粥也是非常下火的，那麼你知道小米的熱量有多少嗎?小米的功效有哪些？一起隨着小編詳細瞭解一下吧，你會有收穫的。

小米的熱量不算高，確實老少皆宜的一種穀物

1、小米的維生素、蛋白質和膳食纖維的含量也很高，其對身體具有非常多的保健功效。穀子去殼即爲小米。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

2、小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小米的功效

1、小米里很有非常非常的鉀元素和粗纖維，它們具有利尿消腫、促進腸胃蠕動和潤腸通便的作用。在減肥期間，喝點小米粥可以很好地幫助我們消除體內多餘脂肪，從而可以達到瘦身減脂的目的。減肥是可以喝小米粥的，小米入脾經，可以健脾除溼，體內有溼氣是導致肥胖，面板長痘痘非常重要的原因，喝小米粥不僅有減肥功效而且還可以起到美容的功效，而且小米還有健胃消食、清熱助睡眠的功效。《本草綱目》說，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。

2、隨着人們的生活和工作節奏的加快，大部分人常常出現失眠的症狀，想要睡個好覺似乎已經成爲了一個難題。在這種情況下，我們可以經常煮點小米粥食用，因爲小米中含有大量具有安定神經和調節睡眠的色氨酸。所以，常常失眠的妹子可以多食用哦。膳食纖維在小米中的含量是非常高的，經常喝點小米粥可以促進我們腸道的蠕動，並有效的預防和改善便祕的問題。此外，小米中還含有豐富的維生素B1和維生素B12，能夠緩解因消化不良而引起的嘔吐及反胃等症狀。

3、每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。