有關需蒸的精選大全
大火蒸十五分鐘至二十分鐘。炒麪中的配料有捲心菜,胡蘿蔔,香菜,香蔥,綠豆芽,肉末,雞蛋,海鮮等。需要把麪條先放入水中煮上8至10分鐘左右。麪條會選擇寬的麪條或者圓的麪條。...
蒸30分鐘左右。主要準備老乾媽、魚、姜、蔥、料酒。魚的種類有很多,它的做法有很多種。常見的魚有鯉魚、草魚、武昌魚、帶魚、鯉魚等。一般簡單的家常魚的做法有紅燒魚、清蒸魚、煎魚等。...
半個小時到一個小時。冷凍的麪包需要解凍之後再蒸,解凍通常需要三個小時左右。蒸麪包的適合不要蒸的太久,會使麪包中的水分流失,彈性變差,影響口感,而且會塌陷。蒸麪包的時候需要用保鮮膜蓋好再蒸,這樣可以防止模具中的水分...
三到五分鐘。米糊是用米粉加溫水攪拌均勻放入鍋中蒸煮而成的食物,在煮米糊時不要煮太長時間,三五分鐘就可以,否則會喪失本身的味道,溫水也不要加太多,要保持米糊的濃稠狀態口感才更佳。...
10-15分鐘。手打牛肉丸的大小不同,蒸的時間也會不一樣,若牛肉丸的個頭偏大,需要酌情增加蒸制的時間。牛肉丸是常見的食材,製作的材料包括牛肉、澱粉、食用鹽、生薑末、蔥末等。儲存牛肉丸時,可以將牛肉丸裝入食品袋中,密封...
三十分鐘。花生是一種食用價值比較高的食物,而且食用方法也比較多,一般新出土的花生口感比較細膩,蒸出來也比較美味。蒸花生前需要先用清水將花生表面一些泥土洗掉;蒸花生時可以多放入一些食鹽,煮好的花生放在鍋中燜一段時...
十五到二十分鐘。小包子蒸十五分鐘,大包子蒸二十分鐘。需要注意的是,要先燒開水再放入包子蒸,否則包子容易蒸不熟且形狀不好看。蒸包子前要放上一層籠布或吸油紙,避免包子在蒸的過程中粘連而導致露餡。短時間儲存包子需要...
水開後15分鐘左右。麪皮中包入的是葷肉所以蒸煮的時間比較長,但蒸包子的時間不宜過長,否則會影響包子食用時的口感。蒸好的包子不要立刻開啟鍋蓋,需要燜上一會兒。包子裏除了可以加芹菜豬肉餡,還可以加青菜餡,豆沙餡、粉絲...
二十分鐘左右即可。黃窩窩主要原料是玉米麪和白麪粉,普通蒸鍋蒸二十分鐘左右就可以熟了,蒸時可在蒸籠底部墊上一層薄紗布,以防粘鍋。要在水開後再放入蒸籠,蒸的過程中不要隨意揭開鍋蓋,以防黃窩窩塌陷,蒸好後可關火悶幾分鐘...
5-7分鐘。百合清洗乾淨後,然後一片一片的剝下來,鍋中水開後,把百合放入籠屜中蒸,用大火蒸5分鐘就可以了,蒸好後在燜至1-2分鐘,這樣吃起來口感甜甜的,並且聞起來還有一股淡淡的清香味。在購買百合的時候,要挑選個頭大的、顏色...
用高壓鍋蒸需要20-25分鐘,用炒菜鍋蒸需要要40分鐘左右。用炒菜鍋蒸雞,大火燒開後放入雞更佳,蒸雞的時候根據雞的大小來控制火候的大小,根據個人口味來控制時間,若前期雞肉已經經過其它加工,也要根據實際情況來縮短蒸的時間...
八到十分鐘。天麻可以切成片進行蒸,也可以進行水煮,蒸的話營養會更好點。天麻可以利用塊莖進行直接入藥。天麻可以與母雞一起燉成補品,可以直接用來泡水喝。也能與排骨,胡蘿蔔一起煲做成湯。...
15-20分鐘。陽澄湖大閘蟹通常蒸15-20分鐘就可以了,若是個頭比較大的陽澄湖大閘蟹就需要蒸25-30分鐘。陽澄湖大閘蟹能清蒸外還可以用來白灼、熬螃蟹粥等,烹飪白灼大閘蟹的時候調料不需要放太多,放適量的薑片、蔥段、蒜片...
五分鐘左右。豬肝是豬的肝臟部位,可以直接食用、炒制或煲湯等,也可以蒸豬肝泥。在蒸豬肝泥之前需要豬肝上的血水和雜質用刀背颳去,蒸豬肝泥也不要蒸太長時間,蒸五分鐘左右外關火燜一小會就可以。...
15-20分鐘。蒸大閘蟹前需要將大閘蟹刷洗乾淨,熱水上蒸籠,也可以根據自己的喜好在蒸籠上鋪生薑片,再將洗淨的大閘蟹放在薑片上蒸,有助於去腥。蒸煮15-20分鐘後,檢視大閘蟹錶殼顏色,若爲橙紅色則表示已熟。一次吃大閘蟹的量不...
5分鐘,需要撬開殼蒸。將新鮮的生蠔放進蒸箱裏蒸,爲了保證高溫能夠殺死它附帶的一些寄生蟲,建議最好是蒸7-10分鐘,這樣也能使生蠔的肉質不變老。生蠔不僅可以蒸,也可以採用用水煮的方式,加入口感偏乾的白酒,使得生蠔具有不一...
15至30分鐘。蒸肉需要蒸多久,主要是由肉塊的大小,什麼動物的肉,以及蒸肉時候用多大的火這幾個因素來決定的。一般肉塊小的話,5到10分鐘就可以蒸熟。蒸熟牛肉需要的時間是比較長的,需要20分鐘左右,其他肉需要的時間稍微短一...
不需要。米酒的度數比較低屬於甜酒中的一種不需要經過蒸餾處理,需要進行蒸餾處理的都是酒精濃度比較高的白酒類,去除了雜質的影響,飲用時能感覺到明顯的辛辣味,飲用過多還會導致醉人的情況;而米酒的口感比較清甜,適合大多數...
10至20分鐘。用普通的鍋蒸梨要20分鐘,用高壓鍋蒸梨要10分鐘。用來蒸的梨最好選那種皮比較硬麻色的,這種梨清蒸的時候不容易煮爛,蒸出來爽口又具有梨的清香。用來清蒸的梨需要先把外皮削掉,這樣纔不會因硬梨皮影響口感。...
十分鐘。要透過魚的大小來決定時間,小一點的只需八分鐘,大一點的需要十五分鐘,跟魚的肉質也有關係,肉質老的魚需要的時間也比較長,蒸魚時把魚架起不貼着盤子可以更快蒸熟,還有就是可以在魚的背部劃幾刀也可以更快蒸熟也更入...
15分鐘左右。這個時間蒸出來的蛋,口感軟嫩細滑,非常的好吃。時間少於15分鐘,蒸出來的蛋,會非常水,就像是沒有蒸熟一樣的。蒸的時間長於15分鐘,雞蛋的口感就會非常老。在蒸雞蛋時,可以加入適量的水,將雞蛋打散,這樣蒸出來的雞蛋...
15到30分鐘左右。如果是用電飯鍋蒸米飯吃的話,要蒸30分鐘左右就可以了,如果蒸的時間太短,可能米飯會缺少米香味,口感不佳。如果是用高壓鍋蒸米飯吃的話,那麼蒸15到20分鐘就可以了,會比電飯鍋蒸米飯稍微快一些,可以節省時間。...
二十分鐘左右。蒸餃子時,餃子餡兒是素餡兒的,蒸二十分鐘左右即可以熟,要是餃子餡兒中含有生肉,則蒸二十五分鐘左右即可。蒸餃子要隔水蒸,在水開後再將蒸籠放上去,這樣蒸出來的餃子皮比較滑嫩。蒸好的餃子可以直接食用,也可根...
一小時左右。燒白在蒸煮的過程中,還是比較費時間的。蒸燒白分爲兩種,一種是鹹燒白,一種是甜燒白,但蒸煮的方式其實都是一樣的。等水燒開之後,再蒸上一小時左右的樣子即可,想要更加快速,可以選擇高壓鍋來蒸可以適當縮短時間。...
5分鐘。蝦洗淨處理好,上鍋或者蒸籠蒸5分鐘就可以了。蔥、蒜等調料可以一起蒸,也可以起鍋前兩分鐘再撒入。清理蝦時要將蝦線去除。蝦的個頭體型比較大的或者蝦是冰凍的,則需適量延長蒸煮時間1-5分鐘不等。使用高壓鍋蒸煮...
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