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食材明細主料小腸(適量)肉丸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)調味鮮(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸肉丸湯的做法步驟1、小腸和肉丸2、小腸先用燉鍋燉爛3、放進肉丸4、放鹽5、再煮五分鐘6、將丸子煮...
食材明細主料豬肉(適量)小冬瓜(適量)黑木耳(適量)輔料蔥花(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)石斛水(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小冬瓜肉丸湯的做法步驟1、冬瓜切片。2、黑木耳浸泡發後煮熟...
食材明細主料瘦肉(適量)小腸(適量)豬肝(適量)輔料姜(適量)紅薯澱粉(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小腸豬肝瘦肉湯的做法步驟1、把豬肝瘦肉洗乾淨切小塊用水漂一下,小腸用筷子...
“這是一道簡單快捷的家常菜餚,用菜花作爲主料,也可以只用魚丸或者只用肉腸搭配,這完全取決於個人的喜歡和食材的方便。因爲魚丸和肉腸易熟,所以製作時要把菜花提前汆燙至熟。”食材明細主料菜花(1個)魚丸(5個)肉腸(1根)輔料油(1...
“小腸湯鍋,將小腸用精鹽揉冼乾淨。再將冼好的小腸結成結,放進開水鍋裏定形,去浮末。再用清水衝冼後切段,切好的小腸結,放進電壓煲裏,放進薑片,清水壓20分鐘。煲好的小腸湯全倒進湯鍋裏,配上肉卷,魚卷,火腿,魚丸,肉丸,等等。根椐自...
“我家妞看着瘦但是身體很不錯,從出生到現在3歲半多了,得過的感冒一隻手都能數過來,除了有點磨人外,在飲食上很好照顧,而且很喜歡吃麪,小點的時候魚湯麪吃的比較多,等大一點可以添加肉類的時候,我喜歡把肉剁成肉餡給她汆丸子...
“在大多人的印象中,蛋糕就應該是甜甜的。但是甜的吃多了,難免會膩,而且很多人也會覺得熱量高。所以這次做了這樣一款鹹口的、迷你的小丸子蛋糕。用了學廚的棒棒糖模具,做出的小蛋糕一個個圓滾滾的,蛋糕裏面加入了香腸丁,配...
食材明細主料雞胸肉(1塊)小白菜(半把)輔料胡蘿蔔(半根)蘑菇(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜雞肉丸湯的做法步驟1、雞肉剁成泥,蘑菇,胡蘿蔔切成末,放入雞肉裏,加入鹽,醬油進行攪拌2、大火燒開水,轉爲小火,下雞肉丸,蓋蓋,...
食材明細主料小白菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡,醬油,耗油,雞精,老...
“清淡鮮美的湯。”食材明細主料小白菜(150克)瘦肉末(150克)胡蘿蔔(20克)輔料姜(4片)小蔥(2根)蠔油(1湯匙)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜肉丸湯的做法步驟1、準備好材料。2、小白菜清洗乾淨切段。3、胡...
“今天起牀後就一直想喝口湯。作爲廣東人,對喝湯的執念真是非常深。雖然被懶惰打敗了,沒有煲湯燉湯,也好歹煮了這麼一鍋消暑下飯的小白菜肉丸湯。懶人必備,值得擁有。”食材明細主料小白菜(8顆)豆芽(200克)肉丸(6粒)輔料油(適量)...
食材明細主料牛肉(400克)番茄(3個)輔料香菇(3個)雞蛋(2個)配料香蔥(20克)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)麻油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)番茄牛肉丸湯的做法步驟1、所有食材準備好。2...
“小白菜批量上市,買就買一捆,雖然捆不大,但也要吃幾次。葉莖分開食用。用小白菜葉子、粉絲做了豬肉丸湯,很經典的葷素搭配,營養均衡,味道很好。”食材明細主料小白菜葉(300g)粉絲(30g)豬肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適...
“小腸加金銀花,生地!清熱解毒!紹興的小腸可能沒什麼人吃,一斤才4塊,哈哈,竊喜!!我們老家的小腸一斤要十幾塊!小腸湯也是滿街都是!”食材明細主料豬小腸(一副)輔料姜(適量)金銀花(適量)鹽(適量)生地(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料豬肉餡(100g)小白菜(1把)輔料清水(適量)蔥(1段)姜(1塊)鹽(少許)味精(少許)雞蛋清(半個)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸小白菜湯的做法步驟1、豬肉餡裏放入蔥薑末2、放入鹽3、放入半個雞蛋清攪拌上勁4、鍋裏放水燒...
食材明細主料腸衣(適量)丸子(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)調味鮮(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紫菜丸子腸衣湯的做法步驟1、小腸少許清洗乾淨切段2、放進燉鍋裏3、加姜,桂皮,八角燉40分...
“小寶太小,有很多東西不能吃,所以只能把肉啊菜啊弄得碎碎的。這次也是,不過跟平時不太一樣,做的是一道湯菜。”食材明細主料雞脯肉(適量)小白菜(適量)輔料清水(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知...
食材明細主料瘦豬肉糜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小肉丸的做法步驟1、準備原料2、豬肉糜中加入蔥,薑末,雞蛋1個,生抽,料酒...
“說是脆口,是因爲在肉餡兒裏面加了點藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其實我本來是想加荸薺的,吃起來更脆甜一點,可惜沒有買到。如果你喜歡吃幹炸丸子,那等到丸子復炸完就可以開動了。我又加了一點毛豆紅燒了一下...
食材明細主料豌豆苗(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆苗肉丸湯的做法步驟1、豌豆苗經過近10天的生長已經非常茂盛,真正的健康無污染。2、剪下豌豆苗洗...
“因爲我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要聲明,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因爲挑魚刺要很小心的!!”食材明細主料...
“趁着剛做好的香菇肉丸,一些留給小傢伙做放學點心,一些還可以打理出兩道簡單的家常菜譜:黃金小丸子和菠菜肉丸湯,省時又省力的事兒!”食材明細主料香菇肉丸(適量)輔料菠菜(適量)配料油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“姐姐家菜園子種了各種小菜,對於我們來講,既羨慕又眼饞,當然也必須要去採摘的,弄回來好多小白菜,小生菜小蔥啥的,這些天都不用買菜了,今天做了小白菜肉丸子湯真好喝!”食材明細主料小白菜(300g)潮汕牛肉丸(6個)龍口粉絲(一捆)五花...
食材明細主料小腸(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸小蛋湯的做法步驟1、清洗好的小腸,2、過開水去味,3、衝冷水清洗,4、切段,5、放進電壓鍋里加清水,6、備姜...
食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)枸杞子(適量)雞蛋(適量)小白菜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜豬肉丸湯的做法步驟1、把提前攪好的豬肉放入適量的料酒拌勻醃製5...
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