豌豆苗肉丸湯的做法 豌豆苗肉丸湯——窗臺上的小菜園 豌豆苗肉丸湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆苗肉丸湯的做法步驟

• 1、豌豆苗經過近10天的生長已經非常茂盛，真正的健康無污染。

• 2、剪下豌豆苗洗淨備用。

• 3、肉餡備用。

• 4、加入蛋清、澱粉、鹽、醬油等調味料拌勻。

• 5、加適量水摔打上勁兒，這樣肉丸更有嚼頭兒，彈力十足。

• 6、擠出肉丸。

• 7、肉丸準備好了。

• 8、開水下鍋，加入適量胡蘿蔔，鹽等調味料，依據口味自己添加吧。

• 9、肉丸煮熟後，加入適量豌豆苗。

• 10、煮至豌豆苗熟透關火。

• 11、清爽可口，陽臺上的小菜園健康之選。