自制比薩醬的做法 - 自制比薩醬怎麼做

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食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制比薩醬的做法步驟

• 1、500克番茄放開水裏燙一下去皮後切成小塊，洋蔥切丁。

• 2、小火融化黃油。

• 3、放入洋蔥和大蒜碎翻炒至變軟。

• 4、然後倒入番茄翻炒。

• 5、翻炒至番茄出湯汁的時候加入一勺牛至葉和一勺羅勒。這裏使用的牛至葉和羅勒都是幹香料哦！加入香料後蓋上蓋子小火燜15分鐘，在燜的過程中要開啟蓋子翻炒幾次以免糊底。

• 6、然後加入鹽和少許糖調味。在大火翻炒幾分鐘收一下番茄的湯汁。炒至乾乾的狀態即可。因爲做比薩醬，水分不能過多。這款醬也可以用來做意大利麪的醬哦！炒好的醬密封冷場儲存，可以儲存3-5天。

小竅門

關注公衆號【杜鵑花美食】即可訂閱我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在85斤左右，所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦