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“一份絲絲涼意的冰飲,頓時可以讓你神清氣爽,迷人的清香,清甜的口感,總有意想不到的好味道,青汁雙皮奶的祕製做法就教給大家啦!”食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋(3個)青汁(8g)輔料白糖(一勺半)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青汁雙...
“雙皮奶,顧名思義,乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟,在清晨烹製早餐的時候,不小心在水牛奶裏翻了個花樣,不久有個識貨的老朋友買去了配方,開了間食檔,這順德雙皮奶便吃成了傳統,而雙皮奶也便由清末流傳至...
“青汁不僅可以沖泡清腸,還可以成爲美味佳餚,今天我來教教大家怎麼做美味的青汁雙色饅頭。”食材明細主料麪粉(500g)大麥若葉青汁(12g)輔料酵母(6g)白砂糖(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青汁雙色饅頭的做法步...
“我很喜歡吃雙皮奶,幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感,回味無窮,奶香四溢。而紅棗也是我的最愛,春季需養肝,適宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶(200ml)輔料...
“家庭版雙皮奶原料:三瓶全脂牛奶(200ml左右,按比例來就行了)、蛋清3只、白砂糖3勺。第一層奶皮甘香,第二層香滑,配合得天衣無縫,故名“雙皮奶”,冷吃熱食均。”食材明細主料牛奶(600ml)輔料雞蛋(3只)調料白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)十...
食材明細主料牛奶(200毫升)輔料雞蛋(一個)調料核桃碎(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗裏。2、雞蛋黃不要另外它用,蛋清倒入牛奶裏。3、充分攪勻。4、用漏勺過濾泡未吃起來更加光滑。5...
“。。。這個菜譜。。。偶在人人裏也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(240ML)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃雙皮奶的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分...
食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(一個)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雙皮奶的做法步驟1、材料準備好。2、將牛奶放入煮鍋裏煮沸,放涼至30到40度。3、雞蛋取蛋清,放入碗裏,放入適量的白糖,用筷子攪拌均勻。4、...
“簡單,健康,家中自制。”食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋清(1只)輔料檸檬(5滴)水果(適量)調料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中煮開後,放入容器中,冷卻後有一層奶皮。2、雞蛋清內加入適量...
食材明細主料純牛奶(兩袋)雞蛋清(兩個)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開,起邊就可以。2、倒入碗中,一個碗也可以。涼涼就會發現上面...
“第一次做,有點小失敗,第二次做成功。其實個人覺得不需要奶皮那個步驟,味道也不賴,簡單又快。大家可以嘗試一下。我今天試做了兩種做法。都很OK~”食材明細主料全脂牛奶(200ml)獼猴桃(適量)輔料白砂糖(適量)蛋清(1個)甜味(口味)蒸(...
“清明一過,天氣一下子就熱了,今來一款:茄汁雙色麪皮,方便操作,美味爽口,美美的顏值令人食慾大開哦!”食材明細主料麪粉(適量)熟南瓜(適量)番茄(適量)水(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)酸辣(口味...
“正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開,否則會破壞奶質結構,致使不易結皮,蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以結出一層皮來;一碗...
食材明細主料蛋清(2個)新鮮牛奶(350ml)輔料砂糖(30g)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、新鮮的水牛奶倒進碗裏,然後用保鮮膜封上。2、清水煮沸,把牛奶放入蒸鍋,隔水燉10分鐘。3、10分鐘之後,我們把牛奶取出,去...
“材料:兩碗牛奶,三隻蛋.做法:首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因爲牛奶容易滾瀉煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做出來的成品就不夠滑的啦牛奶略涼...
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml兩盒)輔料砂糖(5湯匙)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙皮奶的做法步驟1、先將兩盒牛奶放鍋煮熱,記得小火。。不用滾的牛奶,只要冒煙,旁邊氣泡,熱了就可以。。。2、把熱了的牛奶,分到每一個小...
“第一次做,味道挺好的。就是雙皮奶有點散,不像外面買的那麼緊實。誰幫幫我看看問題出在哪裏?”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(200ml)綿白糖(兩勺)檸檬(一個)花生碎(適量)葡萄乾(適量)蜜紅豆(適量)輔料草莓醬(一大勺)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
“女人首先要注重飲食補鈣,應該重視合理膳食,在日常飲食中多食含鈣豐富的食物,例如奶製品、豆類、海帶,蝦皮、芝麻等等,幫助鈣能促進鈣吸收的,含鈣較豐富的,如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進...
食材明細主料皮蛋(適量)輔料薑末(適量)青椒丁(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)紅椒丁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁雙椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮,用線切割成小塊。2、擺在盤子裏。3、碗中加入薑末。4、...
“雙皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用純牛奶和雞蛋清搭蒸制而成。方法簡單。在家裏一樣可以做出滑嫩的雙皮奶。當早餐和飯後甜品都是非常不錯的喲。”食材明細主料雞蛋(3.個)伊利純牛奶(一盒)紅提(5顆)輔料白糖(少許)奶香(...
“雙皮奶色白,香氣濃郁,入口嫩滑,三感佔全,做起來也不難。”食材明細主料蒙牛牛奶(一大碗)輔料蛋清(二隻)配料白砂糖(二勺)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)~~雙皮奶~~的做法步驟1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋...
“簡單容易做,美味又健康,大人,小孩,老人都愛吃”食材明細主料雞蛋(1個)鹽(適量)輔料麪粉(500)青汁(2包)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青汁煎餅皮的做法步驟1、準備好雞蛋,麪粉,青汁,2、雞蛋和青汁匯入麪粉裏面攪拌起來3、攪拌成...
“煩悶夏日午後,來點啥噻。”食材明細主料牛奶(一盒)鴨蛋白(一個)輔料水果(適量)配料糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5...
食材明細主料牛奶(250g)奶粉(20g)綿白糖(30g)輔料玫瑰醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰雙皮奶的做法步驟1、準備原料2、鍋中倒入一包牛奶和一大勺奶粉3、加熱到快要沸騰關火4、倒入碗中,靜置一會,這時候上邊會形成...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘一份絲絲涼意的冰飲,頓時可以讓你神清氣爽,迷人的清香,清甜的口感,總有意想不到的好味道,龍博士青汁雙皮奶的祕製做法就教給大家啦!主料牛奶:250ml雞蛋:3個青...
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