黃桃雙皮奶的做法 黃桃雙皮奶~ 黃桃雙皮奶怎麼做
來源:飄香吧 1.65W
“。。。這個菜譜。。。偶在人人裏也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃桃雙皮奶的做法步驟
1、把蛋黃和蛋清分離,取蛋清
2、在蛋清里加糖,不需要很多
3、將蛋清打散,千萬別打發
4、將煮到70度左右的牛奶倒入容器中,等到冷卻後將奶皮在邊緣弄破,倒出,把奶皮留在容器底,裏面留少許牛奶
5、將打好的蛋清倒入牛奶中攪拌均勻,按照個人的口味加糖攪勻
6、將步驟5裏的牛奶液沿着放奶皮容器的邊緣緩緩倒入
7、蓋上保鮮膜,準備上鍋蒸
8、上鍋隔水蒸15分鐘
9、蒸好後,將雙皮奶放入冰箱冷藏,可以在上面放些黃桃或蜜豆之類的
小竅門
。。。其實。。。這次偶做的當中。。。其中一個杯子破了喵。。。。所以。。。大家還是最好不要拿普通的玻璃做容器吧。。。。誒~~~偶那可憐滴杯子啊。。。。。。