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食材明細主料米線(100g)酥肉(少許)青菜(少許)蘑菇(少許)輔料鹽(2勺)油(少許)胡椒粉(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉米線的做法步驟1、放清水,加姜蒜煮開2、水開後先加蘑菇,在加米線,加鹽、油,煮開3、米線快熟時...
食材明細主料米線(適量)豆皮(適量)輔料青菜(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸辣米線的做法步驟1、熱鍋冷油煎一個臭醜醜的荷包蛋2、原料3、鍋中放水煮開4、放入原料5、放入米線6、放...
食材明細主料五花肉(50g)香茅(40g)輔料青蔥(4g)魚露(20g)白砂糖(4g)大蒜(4g)檸檬(50g)小米椒(4g)越南米線(50g)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越南豬肉米線的做法步驟1、準備香茅切片,搗碎香茅,取香茅水備用。2、醃製豬肉:用魚露、香茅...
過橋米線是大家在平時都愛吃的美食吧,特別是上大學的時候,經常都會去學校附近的米線店去吃過橋米線,現在這一美食已經很有名了,不同的地方的過橋米線的做法也是不一樣的,味道也是不一樣的,下面我們就來看看過橋米線的香酥怎...
食材明細主料油皮(:)普通麪粉(70克)豬油(23克)清水(23克)油酥(:)低粉(55克)輔料肉鬆(適量)甜玉米粒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,醒上15分鐘2、將油酥的材料混...
食材明細主料米線(50克)鵝肉(適量‘)米線的配料(適量)輔料香萊(適量)調料花生米(適量)腐竹(適量)醋(適量)麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝肉燉米線的做法步驟1、鵝肉準備好。2、配料準備好。3、備配料2。4、米線拿出來...
“喜歡吃雲南的米線。感覺口感幣其他地方的要好吃。於是淘一些回來自己做米線,簡單又好吃,比吃方便麪要划得來是煮的很健康的。自己弄點滷汁肉沫很快就做好了。”食材明細主料米線(250g)輔料肉末湯(適量)辣椒油(一勺)生抽(一勺...
“吃起來才美味!”食材明細主料瘦肉(1塊)小白菜(1顆)米線(適量)輔料小紅辣椒(兩顆)大紅袍(1匙)鹽(適量)花椒(少許)紅燒醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉片米線的做法步驟1、把肉切成片,再放入醬油和鹽醃製二十分鐘,再把...
“質量好的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點。提示:米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉...
食材明細主料羊肉片(適量)米線(適量)輔料雞蛋(一個)菠菜(適量)蒜苗(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉米線的做法步驟1、準備好所有食材,米線提前泡2小時。2、雞蛋煎熟。3、米線放開水鍋裏...
食材明細主料米線(適量)豬肉(適量)輔料香菜(適量)小菜(適量)青菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醋(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末酸辣米線的做法步驟1、米線提...
“臘肉米線煲用郫縣豆瓣醬炒出紅油,加臘肉燉煮,香辣美味。”食材明細主料臘肉(100g)米粉(適量)油菜(適量)蔥(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉米線煲的做法步驟1、準備材料。2、...
食材明細主料肥牛肉片(200g)米線(300g)輔料姜(2片)生抽(2勺)韓式辣醬(1勺)西紅柿(2個)食用油(10ml)胡椒粉(1匙)蒜(3瓣)蠔油(1匙)油菜(4棵)料酒(2勺)鹽(2匙)澱粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式牛肉米線的做法步驟1、肥牛放碗中,加澱粉、...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)溼米線(適量)豬大腿肉(適量)輔料辣椒油(適量)香菜(適量)味極鮮(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腿肉涼拌米線的做法步驟1、溼米線煮熟,或者泡好煮熟的米線,備用。2、切胡蘿蔔絲,黃瓜絲...
“滷肉米線也叫滷米線,記得上高中時,學校邊的小店都有賣的,有時當早點吃,有時不回家吃飯就當飯吃,反正在家時不知道吃了多少米線了。什麼三鮮米線,小鍋米線,砂鍋米線,燜肉米線,滷米線,過橋米線,酸辣米線等等,還有個我當時最愛吃的...
食材明細主料豆芽(少許)米線(300g)生菜(少許)菠菜(少許)香菇(少許)肉絲(100g)木耳(少許)榨菜(少許)輔料姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)蔥(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜米線的做法步驟1、準備材料,肉絲,香菇泡發洗淨切絲,雞胸肉...
“昨天在妹妹的空間裏看到了她做的米線,勾起了我的饞蟲,今天我也來做。”食材明細主料五花肉(100克)豆腐乾(4塊)幹米線(100克)青菜(1棵)海帶(適量)薄豆腐皮(4張)輔料榨菜(適量)辣醬(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)醋(少許)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)...
“【生活有妙方】砧板用久了,會產生一般腥臭味。可把砧板放入洗米水中,浸泡約30分鐘後再擦洗,原本的腥臭味消除了,污跡也變淡。因爲洗米水含豐富澱粉質,能吸附油脂,用來清洗餐具,再用清水一衝,就能輕易帶走油污。”食材明細主...
食材明細主料米線(適量)熟牛肉(適量)輔料韭菜(適量)豆皮(適量)生菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉米線的做法步驟1、提前燉好的牛肉。2、韭菜、生菜、豆皮洗淨。3、米線提前泡1小時。4、鍋內加水燒開,放入米線煮好...
“肉絲炒米線一道快手餐,有菜有肉有米線,下班最適合做的營養餐,美味佳餚。”食材明細主料米線(一把)豬瘦肉(80g)胡蘿蔔(一截)油菜(2棵)雞蛋(1個)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料米線(適量)肉醬(適量)香菇(適量)輔料濃湯寶(適量)蔥(適量)香油(適量)味達美醬油(適量)醋(適量)老乾媽辣椒醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉醬米線的做法步驟1、原材料準備好2、先炒出香菇肉醬,待用3、米線提...
食材明細主料米線(250G)肉醬(適量)雞骨(適量)豆腐皮(250G)豆芽(100G)裙帶菜(100G)油菜(200G)輔料鹽(適量)麻油(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)肉醬米線的做法步驟1、雞骨放到高壓鍋裏壓20分鐘。2、準備好的材料。3、豆腐...
“以前大學門口有一家米線小店,天天爆滿,就是這種番茄味的,畢業後經常想起那時候的味道,所以就自己試着做。”食材明細主料雞腿(1個)米線(適量)海帶(適量)腐竹(適量)木耳(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)香菜(適量)炸花生(適...
“好吧,身爲雲南人,怎能沒有米線呢,米線在我們這邊已經成爲另一種主食的存在了,早餐可吃,中餐可吃,晚餐同樣可吃,全國各地有很多地方都有,只不過叫法不太相同而已,像桂林的米粉,吃起來口感就比較像我們這邊的水米線(也可叫粗米線...
“肉末雪菜米粉是最家常的吃食了,肉末雪菜提前炒好放冰箱裏,吃的時候把米粉煮熟,煎個蛋把雪菜放上就可以吃了,方便快捷。”食材明細主料雪菜(300g)肉餡(100g)米粉(適量)蔥(適量)姜(少許)朝天椒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)雞湯(適...
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