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“大蔥豬肉餅是一道以大蔥、豬肉爲主要食材製作的美食。自己做的好處就是可以把餡料給的足足的,美美的過一把癮😝”食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞蛋清(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量...
“美國人很喜歡用味料醃肉,所謂味料,就是用香草和香料混合起來吧,超市都有很多醃好的,買回家烤就好了,老美喜歡用來夾三文治,咱也湊湊熱鬧,買了塊豬腰肉,自己醃,愛放什麼就放什麼,這次放孜然乾料,太香了。”食材明細主料豬屁股肉...
食材明細主料雞腿(適量)洋蔥(適量)輔料孜然(適量)蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)大料(適量)麻油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然雞肉的做法步驟1、雞肉放到高壓鍋裏,壓30分鐘。2、雞肉切片。3、洋蔥切片4、鍋中加油,加入...
“家有不愛吃肉的老公,炒點肉,就要換着花樣,要不人家不吃。”食材明細主料肉片(100克)大蔥(100克)輔料食用油(半湯匙)胡蘿蔔(小許)調料孜然粉(1克)食鹽(0.5克)生抽(3克)味精(小許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥孜然炒肉片的做法...
“今晚做雞蛋抱餃之時剩了幾張餃子皮,於是,興致所致就開始鼓搗開“餃子皮孜然蔥花餅”。”食材明細主料餃子皮(8個)輔料玉米油(10克)食鹽(2克)蔥花(適量)孜然(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮孜然蔥花餅的做法步驟1、...
食材明細主料梅條肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)大蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥爆孜然肉片的做法步驟1、梅條肉洗淨切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蠔油、和孜然粉拌勻...
“家裏經常吃水餃,有時候皮做多了,餡兒少了,多下來的麪皮,不知道怎麼處理,只好當面條下了,這個早餐餅不僅解決了這個問題,而去因爲有了雞蛋,更有營養,有了孜然和蔥更香,更方便,快捷...”食材明細主料水餃麪皮(20張左右)輔料孜然粉(...
“市場有賣餅的,各種各樣的~以前不會自己的做飯時,總是買着吃.現在呢!偶爾買着吃,卻發現有點受不了那種油油的感覺了~所以,開始學做餅吧~好久沒和麪了,右手的手碗一直不舒服,一使勁就會痛.好在做餅的面不像麪包的面要揉...
食材明細主料豬大排(3塊)輔料薑片(適量)孜然(適量)配料料酒(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然豬大排的做法步驟1、材料:豬大排(已清洗)2、薑片、孜然3、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲...
食材明細主料滷豬肚(適量)蔥頭(1個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然蔥頭豬肚的做法步驟1、滷豬肚切條。2、蔥頭切絲。3、熱鍋放油,倒入蔥頭豬肚翻炒。4、加入生抽,翻炒1分鐘。5、加入鹽...
食材明細主料羊肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥孜然爆羊肉的做法步驟1、羊肉浸泡出血水洗淨。2、羊肉切薄片裝...
食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然大蔥炒肉的做法步驟1、.大蔥滾刀切2、肉切片3、起火坐鍋放油,放薑絲爆香,放肉片...
“聖誕節吃鹿肉留下的一塊第二天炒炒吃味道比烤的好呢”食材明細主料鹿肉(適量)洋蔥(兩個)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然鹿肉的做法步驟1、鹿...
食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味粉(適量)生抽(適量)芝麻(適量)生粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片,2、切好的肉片,3、用刀背將肉拍鬆。4、備...
食材明細主料豬肉(適量)輔料孜然粒(少許)洋蔥(半個)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)食用油(少許)料酒(少許)白糖(少許)細辣椒麪(少許)孜然粉(少許)白芝麻(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然豬肉的做法步驟1、準備好相處食材,豬肉切薄片,...
“早餐吃不同的主食,也是一種享受。”食材明細主料高筋麪粉(250克)溫水(半碗)輔料香蔥(1根)豬油(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽孜然蔥花餅的做法步驟1、高筋麪粉250克2、準備香蔥,孜然粉,椒鹽,豬油...
“蔥爆羊肉一定是要急火爆炒出來才香,但是我們在家安全起見肯定是做不到這個程度,而且急火冒煙的油是致癌的,不建議常吃。今天我自己研究的改良方法分享給大家,味道好不好吃大家做過後歡迎分享你的建議。”食材明細主料羊...
“烤出來的菜,健康更美味!”食材明細主料肥牛卷(100g)洋蔥(50g)輔料白芝麻(2g)蔥花(少許)調料孜然粉(3g)辣椒粉(3g)白砂糖(2g)生抽(5ml)料酒(5ml)食用油(10g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥牛肉的做法步驟1、洋蔥切絲,肥牛鋪在洋...
“孜然、羊肉只要看到這名字,就會聯想到新疆的烤肉串,想必不止新疆人會這樣聯想吧,外地人這樣的聯想的也很多吧。因爲新疆的烤肉串那可是家喻戶曉,人人皆知。而被新疆人稱做皮牙子的洋蔥也是和羊肉聯繫在一起的,新疆人做羊...
“老公的家鄉在西北,西北的羊肉就是好吃。嗯,沒辦法,這是上海沒得比的。所以家裏每年都會收到很多那邊寄過來的牛羊肉。而這道洋蔥爆炒孜然羊肉,就更是我們家的傳統羊肉菜了~~比紅燒羊肉、羊肉湯、烤羊肉串等等更要頻繁出...
“前幾天給小朋友們做過幾次烤羊肉串後,不想再繼續烤給他們吃,問對吃的有啥想法,小朋友們說無所謂,倒是他老爸提議說,要不咱們嘗試炒着吃,對於炒羊肉,好像只在外面吃過,家裏除燉湯和放飯裏一起煮着外,就是烤了,對於炒還真是頭一...
“小時候,喜歡吃零食,比如牛肉乾呀,豬肉乾呀。那個時候因爲買零食的錢都是父母掏的,我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候纔有的吃!後來在外地讀書,偶而看見過貨價上擺着的牛肉乾和豬肉乾的價格,那可是驚人...
食材明細主料羊肉片(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥羊肉的做法步驟1、材料圖2、1.把洋蔥切絲。3、2.鍋內倒入適量的油,油熱後倒入洋蔥翻炒。4、3.接着倒...
“口味鹹鮮,微辣,充滿孜然味道,帶有燒烤的風味”食材明細主料羊肉(300g)大蔥(100g)輔料孜然(30g)辣椒(20g)鹽(適量)味精(適量)糖(少許)醬油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆孜然羊肉的做法步驟1、首先,將羊肉切成片2、將切好的...
“大寶這兩天瘋狂的愛上了它。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料孜然(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然蔥花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加鹽適量。2、加入胡椒粉。3、加水攪拌成糊狀...
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