孜然豬大排的做法 - 孜然豬大排怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然豬大排的做法步驟

• 1、材料：豬大排（已清洗）

• 2、薑片、孜然

• 3、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。

• 4、放入盤中。

• 5、隨後，擱入薑片和孜然。

• 6、接着，加適量的料酒。

• 7、加適量的椒鹽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味抓勻，醃製2個小時。

• 11、然後，將醃製好的豬大排放入鋪有鋁箔紙的烤盤中。

• 12、最後，進入烤箱中。

• 13、202度先烤20分鐘，再翻一下再烤10分鐘，即成。

• 14、取出，晾涼一下，就可以吃吃嘍。。。