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“今天用抹茶來做一款抹茶青團,外表色澤翠綠,外皮鬆軟有彈性帶有淡淡抹茶清香,裏面是超香黑芝麻花生餡,口感綿軟,令人回味無窮。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(45克)抹茶粉(8克)白砂糖(40克)開水(185克)植物油(15克)輔料熟黑芝麻(40...
普洱茶的茶青其實指的就是普洱茶樹的新鮮樹葉,也就是在沒有經過任何加工直接從普洱茶樹上採下來的葉子叫做茶青。不論是什麼茶葉,都會有等級劃分,當然普洱茶茶青等級也會有所不同,那麼接下來小編就會簡單的跟大家介紹一下...
準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料糯米粉:250抹茶粉:25玉米澱粉:20紅小豆:適量輔料黃油:適量冰糖:適量蜂蜜:適量煉奶:適量具體步驟1.紅小豆浸泡過夜,大概不用一個小時就可以煮爛了2.濾去紅豆湯(...
“很簡單的家常小炒,雖然立秋了,但是武漢還是在夏天中,中午做飯是需要很大的勇氣,在廚房呆久了汗流浹背,就想着做些簡單的飯菜,又能符合家人胃口的小菜,這道小菜是再簡單不過了,少許油,適量調味汁,少許醬油調色,不需要過多的調料...
鐵觀音、黃金桂、永春佛手、大紅袍、肉桂茶、鳳凰單叢茶、洞頂烏龍、東方美人茶等。青茶又叫做烏龍茶,是一種半發酵或者全發酵的茶,其製作需要經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序;按照產區分佈的話,主要有福建...
是青茶,也稱烏龍茶。烏龍茶的品種有很多,比如:安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅烏龍。不同的烏龍茶存在形狀、顏色、口感上的區別,在沖泡茶葉時,可以先往杯中倒入三分之一的開水,然後放入茶葉,等茶葉展開後,再次...
“最近常做的是各種水果紅茶,比較偏愛的還是檸檬紅茶,有股淡淡的清香味在裏面。俺家孩兒爸最喜歡買某個牌子的冰紅茶喝,我卻始終覺得太甜,甜味蓋過了茶的味道,還是自己親手製作的才叫真的茶。做法很簡單,只需四步,家裏有紅茶...
“【青椒炒茶幹】是徽菜菜譜中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶幹在這道菜上可謂天作之合。這道菜可作爲正餐配菜,也可作爲早餐小菜。她會讓你食慾大開的,相信我!”食材明細主料徽州龍灣茶幹(150g)青...
綠茶。浙江雪青茶生產于山東省,採摘於4-5月,雪青茶茶葉色澤青綠,湯色明亮清澈,口感清醇,回味甘甜,在沖泡雪青茶的時候水和茶的比例爲1:50,水溫要在75度左右浸泡30秒即可。雪青茶除了直接泡着飲用外,還能製作成奶茶,涼茶,茶凍。...
綠茶。毛尖是綠茶的一種,綠茶距今已有三千多年,毛尖可以說是綠茶中的代表茶之一,它是以採取茶樹的新生芽葉爲主要色澤黃綠,細露尖角,也被稱爲毛峯。經傳統工藝製作而成,未經發酵,比較熟知的有古丈毛尖,信陽毛尖,白馬毛尖,秀山毛...
不需要。青茶採用很嫩的茶葉芽頭所以是不需要洗茶的,像烏龍茶,鐵觀音這類茶葉在沖泡之前就需要洗茶。青茶適合用罐子密封裝好放在冰箱裏冷藏儲存,烏龍茶,紅茶,龍井茶,大紅袍,白茶就很適合用罐子密封好放在陰涼乾燥的地方常溫...
“夏天的味道清香酸酸甜甜”食材明細主料青檸(若干個)輔料蜂蜜(若干)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青檸蜂蜜茶的做法步驟1、青檸用鹽搓洗乾淨晾乾2、切薄片3、欣賞下4、一層檸蜂一層蜂蜜至整瓶裝滿5、放冰箱冷藏一...
食材明細主料青桔(適量)輔料果珍(適量(橙汁味))酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制青桔茶的做法步驟1、把青桔一個個洗乾淨,瀝乾。2、切開一半。3、擠出青桔汁。4、過濾青桔汁。5、裝入冰袋中,並冰凍,想吃的時候就掰兩...
“小青柑的功效理氣健胃,消積化滯,燥溼化痰,疏肝潤肺,一般人都可飲用。”食材明細主料小青柑(1個)輔料開水(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青柑茶的做法步驟1、水燒開。2、小青柑一個。3、將小青柑剝去紙。4、將...
食材明細主料中筋麪粉(400毫升)輔料黑瓜子仁(3.2克)瓜子仁(4.6克)核桃仁(36.4克)花生仁(15.8克)枸杞(4.8克)配料白砂糖(30克)黑白芝麻(少量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青油甜油茶的做法步驟1、1.準備麪粉;2、2.準備枸杞黑瓜子...
“自己動手,豐衣足食!今天給大家介紹一款花茶,特別適合各位女士的哦,重點是操作簡單,而且拍照效果美美的!這可是發朋友圈的裝逼工具。”食材明細主料紅茶茶包(1袋)話梅(1顆)胎菊(6朵)玫瑰花(6朵)小青檸(1個)檸檬(2片)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口...
綠茶。大葉曬青茶也稱爲青綠茶,其色澤呈深綠色,茶香濃醇,泡出的茶湯黃綠透亮。其茶葉較爲耐泡。在沖泡的時候,可以用沸水沖泡,沖泡好的茶湯在一個小時內飲用最佳。時間過長,茶香散去,味道大大折扣。茶葉在儲存的時候,要將其放...
“生活在城市裏的朋友們在春天的時候可能買不到艾葉,其實我們可以用抹茶粉來代替艾葉汁來做青團,抹茶粉的清香口感也是十分好的!這款青團的做法裏我用了花生碎和白芝麻,口感香醇濃郁,還有花生碎小顆粒的感覺!我個人是十分偏...
我國是茶文化的大國,茶葉的種類多到數不過來,這也就難免會有人對於青磚茶不是很瞭解,那麼青磚茶屬於什麼茶?青磚茶有哪些好處呢?一、青磚茶屬於什麼茶青磚茶其實本名叫做老青茶,這種茶屬於黑茶類的,一般生產地區是湖北,湖北...
說到烘青綠茶,相信大家都並不陌生,它是兩大種綠茶中的一種,綠茶分爲烘青綠茶和炒青綠茶,綠茶價格也很實惠,所以它的受歡迎程度也很高,特別是在夏天經常有人喝綠茶來解渴消暑。那關於綠茶相信大家也有很多問題要問,比如,烘青綠...
烏龍茶。普洱青茶既有綠茶的濃郁也有紅茶的醇厚,沖泡出來的茶湯顏色較淺,湯色透亮。其生茶儲存越久,香氣越醇厚。在儲存普洱青茶的時候,需要將其放置於乾燥通風處,避免陽光直射。普洱青茶在挑選的時候,要挑選茶香正宗,沒有異...
食材明細主料百香果(適量)青檸(適量)紅茶包(適量)輔料冰塊(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香青檸茶的做法步驟1、杯子裏放入紅茶包加上熱水。2、放涼備用。3、杯子裏擠入檸檬汁。4、放上冰塊。5、放百香...
“秋天乾燥,做點檸檬茶沏水喝,滋潤滋潤。”食材明細主料青檸檬(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蜂蜜青檸茶的做法步驟1、主要原料。2、青檸放點鹽,搓洗乾淨備用。3、及青檸切片,去核備用。4、容器燙洗乾淨,放...
綠茶。龍井茶是一種很大的茶葉品種,屬於綠茶的一種,綠茶和青茶是不一樣的兩種茶,因爲青茶是屬於半發酵茶,而綠茶則屬於不發酵茶。青茶又叫做烏龍茶,是介於紅茶和綠茶中間的一種茶,青茶的口感甘甜鮮美,綠茶的味道比較濃郁,香氣...
食材明細主料紅茶包(1個)青檸(適量)輔料冰塊(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青檸冰紅茶的做法步驟1、一個紅茶包和適量冰糖放入容器中。2、倒入熱水沖泡放涼備用。3、杯子裏放入冰塊。4、擠入青檸汁。5、...
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