青椒炒茶乾的做法 【青椒炒茶幹】 青椒炒茶幹怎麼做

“【青椒炒茶幹】是徽菜菜譜中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶幹在這道菜上可謂天作之合。這道菜可作爲正餐配菜，也可作爲早餐小菜。她會讓你食慾大開的，相信我!”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒茶乾的做法步驟

• 1、食材準備

• 2、青椒茶幹切絲

• 3、加入油，待油熱加入辣椒，，翻炒辣椒並加入少許食鹽。

• 4、放入徽式龍灣茶幹

• 5、翻炒辣椒和茶幹，使辣椒的辣與茶乾的香醇充分混合。

• 6、加入少許白糖和味精，繼續翻炒。

• 7、一盤令人食慾大開的徽式青椒炒茶幹就出鍋了^_^

小竅門

這盤菜對技術真沒什麼要求，但要想使之色香味俱全，也是有講究的。徽式龍灣茶幹，鄉下土辣椒是這道菜的精華哦!