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“現在正是吃茄子的季節，我們今天就做一道特別費米飯的菜，五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄（一個）五花肉（少許）線椒（一根）小米辣（3個）輔料生薑（一小塊）小蔥（2根）大蒜（5顆）調料老抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（一小勺）白糖（少許）蔥香（口味）炒（工藝）三...
食材明細主料蒜苗（1把）五花肉（120g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗。2、切長段。3、五花肉切片。4、五花肉入鍋煸出油脂。5、煸出不少油。6、倒入蒜苗炒軟。7、...
食材明細主料茄子（325克）五花肉（175克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（一勺半）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒五花肉的做法步驟1、材料：茄子2、五花肉（已清洗）、薑片3、將茄子去蒂清洗一下。4、...
食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、蔥。2、白菜洗淨、切片。...
“#葷菜#”食材明細主料五花肉（300克）胡蘿蔔（1個）大蒜薹（適量）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）姜（少許）冰糖（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒蒜薹的做法步驟1、鍋中油預熱，放入冰糖。2、放入豬肉煸...
“鹹香味美，下飯菜之一。”食材明細主料五花肉（適量）蒜苗（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）辣豆瓣醬（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒五花肉的做法步驟1、準備，帶皮的五花肉。2、放入電煮鍋裏煮熟。3...
“超級好吃下飯。”食材明細主料茄子（1條）五花肉（250克）輔料蔥（3根）辣椒（2只）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（1湯匙）老抽（1茶匙）料酒（半湯匙）五香粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒茄子的做法步驟1、準備好材料。2、茄子...
食材明細主料五花肉片（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜五花肉片的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉片煸炒。2、加入適量料酒炒至變色後盛出備用。3、鍋...
“竹筍，又名筍、毛筍、竹芽、竹萌。竹筍即竹的嫩莖，柔嫩清香，滋味鮮美，歷來被譽爲“蔬中第一品”。”食材明細主料竹筍（400克）五花肉（100克）輔料大蒜（4粒）蔥（1根）雞精（0.5克）鹽（1克）生抽（1茶匙）味極鮮醬油（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料五花肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（一根）青椒（兩個）配料cook100新奧爾良烤肉料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒五花肉片的做法步驟1、取一小塊五花肉，切片2、炒鍋里加入適量的水煮沸，倒入少許的黃酒3、倒入五花肉...
“從小喜歡茄子，名副其實的家常菜，簡單易學。”食材明細主料茄子（2個）去皮五花肉（一塊）輔料老抽（一調羹）生抽（兩調羹）香菜（2根）蔥（適量）八角（1個）花椒（一小撮）鹽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕茄子炒...
食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉片燒茄子的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切片備用。3、茄子洗淨帶...
食材明細主料茄子（2條）洋蔥（1個）五花肉（150g）輔料鹽（1匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子五花肉的做法步驟1、洋蔥切絲2、茄子連皮切片（5毫米厚）3、五花肉切片，用生抽醃一下4、鍋中倒入適量油，爆香洋蔥5、倒入五花肉，炒...
“藕可以潤肺去燥、生津，這個時候正是吃藕的季節，我喜歡買小點的藕，炒着吃脆脆的，和肉一起，真是太香啦。”食材明細主料藕（300g）五花肉（70g）輔料蔥（4g）姜（3g）蒜（1瓣）調料食用油（3g）鹽（3g）花椒粉（1g）生抽（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“前段時間，看一個知名美食節目，學習了一種茄子五花肉包子的做法。感覺做出來的味道非常的好。而且也顛覆了我原來對包子裏面肉餡的看法，原來我以爲任何的包子裏面的肉餡都是肉泥，現在才知道原來包子裏面的肉餡可以用五花...
食材明細主料五花肉（一塊）蒜葉（一把）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅燒汁（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜炒五花肉的做法步驟1、準備食材：五花肉一塊，蒜葉一把2、五花肉切成小塊，下鍋煸炒3、煸炒到兩面金黃色，如果煸出...
食材明細主料五花肉（300克）筍片（適量）輔料青蒜（3根）薑片（少許）配料鹽（少許）楜椒粉（適量）糖（少許）米酒（1瓶蓋）雞粉（少許）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蒜筍片五花肉的做法步驟1、青蒜處理好洗乾淨。2、五花肉切片。3、姜切...
食材明細主料蒜薹（適量）水發木耳（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹擇洗乾淨切成段，水發木耳切成粗絲。2、豬五花肉切片...
食材明細主料圓茄子（2個）青椒（1個）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）麪粉（1勺）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（1匙）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子、青椒。2、五花肉、蔥、蒜。3、茄...
食材明細主料土豆（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒土豆片的做法步驟1、土豆洗淨，去皮，切成片兒。2、將肉切完之後放入碗中，放入醬油和料酒醃一會兒。3、鍋中放油燒熱，放入肉...
“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素...
“鮮嫩的蒜薹，搭配五花肉的香，營養均衡，葷素搭配更健康。”食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）輔料蒜末（少許）調料醬油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹，洗乾淨切小段。2、五花肉切片，剁...
“一種簡單又好吃的做法。”食材明細主料五花肉（50克）大蒜（1頭）花生油（30克）黃醬（2勺）鹽（2克）輔料茄子（1個）蔥（1段）五香粉（1克）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒茄絲的做法步驟1、五花肉洗淨切條2、茄子洗淨切成細條，...
食材明細主料五花肉（200g）茄子幹（1把）姜（適量）蒜（適量）輔料米酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子幹炒五花肉的做法步驟1、肉洗淨切片，茄子幹用溫水提前泡發。2、蒜去皮切末，姜切1片。3、茄子幹瀝乾水分。4...
“買了藕片，用五花肉炒一下，很下飯。”食材明細主料藕（1個）輔料五花肉（1塊）花椒粉（少許）生抽（半勺）鹽（半勺）蔥（1顆）蒜（2瓣）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒藕片的做法步驟1、備好食材，五芘花肉切片，藕切片，蔥蒜切碎。2...
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