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“簡單清爽的一道菜。”食材明細主料甜豆(適量)輔料木耳(適量)銀耳(適量)調料鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒甜豆的做法步驟1、主要原料。2、甜豆去筋,洗淨。和水發的木耳,銀耳一起焯水備用。3、燒熱油,放...
“說起“豆絲”,很多人都不知道是啥食品,但是對於生活在湖北的人,大多數都吃過,豆絲,做爲這種湖北民間小吃起源已不知如何考證了,其實它是武漢市黃陂區三大漢族傳統小吃之一。豆絲是以綠豆、大米等爲原料,磨碎成漿,在鍋裏攤成...
“下飯菜,簡單營養”食材明細主料扁豆(300克)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6...
食材明細主料刀豆(適量)輔料紅椒(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒刀豆的做法步驟1、原料。2、刀豆切碎備用。3、刀豆焯水。4、過涼水。5、熱鍋冷油放蒜片煸香。6、倒入刀豆。...
食材明細主料豆苗(250g)輔料辣椒(一個)蒜瓣(4個)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)素炒豆苗的做法步驟1、豆苗洗乾淨。2、辣椒蒜瓣弄好。3、熱油爆香辣椒蒜沫。4、放豆苗炒。5、炒熟調味劑。6、翻...
食材明細主料芸豆(400g)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芸豆的做法步驟1、成品圖2、芸豆洗淨3、斜切成小段4、蒜幹辣椒蔥切好5、鍋裏放油燒熱,小火將蒜炒香6、下...
“我幾天想吃豆芽去萊店買了豆芽開始幹活。”食材明細主料綠豆芽(|00克)輔料大蔥葉(適量)調料大祘(5粒)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨裝盤備用。2、大蔥葉子洗淨切成蔥圈。3、鍋裏...
“沒拍步驟今天老公參加婚禮於是隨手有什麼食材自己創意就做了不知道挺好吃的所以沒拍結果還不錯就又上傳了。”食材明細主料油豆皮(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、蔥蒜切好。3、熱鍋冷油爆香蔥蒜。4、放土豆稍翻炒。5、加少許醬油生抽和少量...
食材明細主料豇豆(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豇豆的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、倒入豇豆辣椒煸炒。4、加入少許清水煮熟。5、加入生抽鹽調味,...
食材明細主料豆角(半斤)調料生抽(10)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆角的做法步驟1、豆角泡洗乾淨,去除兩頭和筋。2、鍋中放油,豆角切洗淨切丁,放入鍋中。3、煸炒6到8分鐘,使秋豆角完全成熟。4、放入生抽和白糖...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)青豆(一斤)輔料油(適量)生抽(一點)蔥(一點)鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青豆的做法步驟1、青豆去皮洗淨胡蘿蔔改刀切成小塊。2、配菜改刀切成小塊。3、所有食材放在...
“很少吃這個豆芽,都是吃綠豆芽的時候更多一些,那天買菜看着這個很新鮮就買了,喜歡炒出來嫩綠的顏色和豆瓣糯糯的口感。”食材明細主料豆苗(1份)輔料食用油(半湯匙)調料食鹽(1.5克)味精(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素...
食材明細主料豇豆(400克)輔料色拉油(30克)蔥花(3克)薑末(3克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透,撈...
“對於保質期短的豆皮來說,一頓吃不完剩下的就可以用來炒啦,炒過的豆皮口感筋道,豆香味足。一張豆皮的價格不到一元,再加上少量的胡蘿蔔和水芹,一盤菜下來成本價不足三元,但做法簡單、快捷,味道和營養更是沒得說了。”食材明...
食材明細主料四季豆(適量)扁豆(適量)輔料西紅柿(適量)紅椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料雞精(適量)食油(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙豆的做法步驟1、冰箱裏就這點菜了,合起來一起炒了吧。2、把豆整好洗淨斜刀切...
食材明細主料玉米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)芹菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆丁的做法步驟1、芹菜切丁。2、主料切丁。3、水燒開倒點植物油,這樣煮出來的菜顏色鮮亮,先下玉米,煮五分鐘,4、...
“蠔油炒香菇豆腐紅蘿蔔,清淡素菜也下飯。”食材明細主料板豆腐(適量)鮮冬菇(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蒜(半個)調料蠔油(1勺)鮑魚瑤柱汁(1勺)料酒(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆腐的做法步驟1、香菇和紅蘿蔔切粒...
“夏天到了,口味也跟着吃着淡起來,不然覺得吃什麼都胃口。所以對素菜類很喜歡。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生...
食材明細主料新鮮毛豆(適量)輔料紅椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆清洗備用。2、配料切好備用。3、鍋中熱油煸香蒜末。4、倒入毛豆翻炒。5、加入紅椒粒翻炒...
食材明細主料荷蘭豆(200克)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆200克。2、洗淨後用水泡5分鐘。3、用水調一點澱粉...
“這是全齋的菜,也是隨心選材,用了冰箱用剩的利馬豆和順手在地裏摘下的兩棵白菜,隨隨便便又一餐飯了。”食材明細主料豆乾(2塊)利馬豆(1/2杯)白菜(2棵)姜(5片)輔料鹽(1.5茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時...
“本來想用五花肉炒豆乾,臨時看到同時做的菜裏🈶葷菜和煎雞蛋,不想吃太肥膩,道道菜都有肉肉肉,所以就決定齋炒,但是一點都不比五花肉炒的差哦,更好吃,靈魂就是豆瓣醬。”食材明細主料豆乾(適量)紅尖椒(1個)香菇(4-6個)輔料蔥(1根)蒜...
食材明細主料泡發黃豆(1杯)胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)輔料醬油(5ml)醋(3ml)鹽(2g)蔥花(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、黃瓜切丁3、鍋內放油燒熱,放入蔥花熗鍋,放入泡發好的黃豆和切好的...
“春天總賦予更多的色彩,更多的味道。青翠欲滴的豌豆令人喜愛,清新甘甜,簡單素炒變已是不可多得的美味了!”食材明細主料豌豆(適量)杏鮑菇(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素炒豌...
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