自制酸湯餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一隻空碗，放入蝦皮、紫菜、芝麻，調入少許醬油、醋、辣椒醬，備用

2. 香菜和小蔥切末備用

3. 餃子煮好後，放入調料碗裏

4. 按照一份餃子半碗水的比例倒一些水在鍋裏，再加入相當於1／2水量的醋，同時放入八角、花椒、桂皮、香葉,小火煮約20分鐘出香味，然後撈出香料扔掉

5. 把滾熱的湯直接倒入餃子碗裏

6. 撒蔥花、小蔥即可