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“天氣漸漸轉熱,前幾天杭州已經達到30度的溫度,趕緊準備個涼爽的涼拌菜,和風豆腐沙拉,挺新鮮的沙拉,放了些柴魚片就變成日式風格了!”食材明細主料黃瓜(適量)嫩豆腐(適量)柴魚片(適量)輔料千島沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
“土豆君是個一年四季都能在菜場裏見到的便宜食材,關於它,花樣真是太多太多,多到只有你想不到,沒有它做不到的我愛土豆君,無論是煎、炸、燉、炒...今兒先來練個手,做個超簡單的,青檸皮碎的清香、海蝦肉的鮮甜和咬到嘴裏多春...
“今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃,調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒,這樣即有芝香口味,又有清爽芥末味,可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐(280g)輔料沙拉汁(2袋)鹽(適量)蔥(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(...
食材明細主料苦菊(50g)生菜(30g)黃瓜(1個)熟甜玉米(1個)小番茄(50g)西芹(1瓣)紫甘藍(40g)輔料沙拉醬(40g)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和風蔬菜沙拉的做法步驟1、準備食材。2、食材分別切片,切塊、切絲切段……放入大碗。3、倒入...
“熱熱的天氣,不想吃些煎炸油膩的東東。我就選了這道即清涼又美味的沙拉。”食材明細主料土豆(1粒)紅蘿蔔(半杯)雞胸肉(1塊)水煮蛋(2粒)輔料法香(1/8杯(parley))鹽(少許)千島醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)俄式風味沙拉的...
食材明細主料豆腐(半塊)西蘭花(適量)聖女果(幾個)雞蛋(一個)玉米(一根)基圍蝦(適量)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蝦仁玉米沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、西藍花,豆腐,蝦仁去除蝦線,聖女果幾個。3、玉米,...
“一道看起來很高大上的涼菜,其實做起來很簡單,適合小朋友和老人吃。”食材明細主料嫩豆腐(200g)金槍魚罐頭(半盒)洋蔥(20g)香菜(適量)輔料日式口味沙拉汁(兩勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和風金槍魚豆腐的做法步驟1、洋蔥...
“和風什錦蘑菇沙拉/北京丘比食品有限公司原菜譜地址:最近吃的挺油膩的~~來道健康無油煙的爽口沙拉~~清清腸胃~原菜譜本來是用生菜墊底的~~可惜家裏木有,那就用黃瓜片來代替吧~~沒想到成品還挺貌美的~~而且菌菇的香,加上...
“先將土豆,胡蘿蔔即洋蔥,酸黃瓜切丁,然後再將雞胸煮熟手絲成細絲,雞蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黃攪碎,再把豌豆及調料拌在一起即可(夠簡單吧!)”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(兩個)洋蔥(兩個)俄羅斯酸黃瓜(數根(根據個人口味))熟豌豆(50克)雞胸肉...
“豆腐丸子是我喜歡的,材質簡單,純豆腐製作,加上愷撒沙拉醬,味道美呀。。。”食材明細主料愷撒沙拉醬(2包)滷水豆腐(500克)輔料大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙拉豆腐丸的做法步驟1、把豆...
“沙拉醬是合成食物,由植物油、雞蛋黃、醋等合成。在植物油的選擇上歐洲一般用橄欖油,亞洲一般用大豆油。從原料上看沙拉醬屬於高脂肪高蛋白食物,口感極佳。沙拉醬跟植物搭配是非常好的餐前菜或餐後菜,如蔬菜沙拉或者水果...
一樣,只是音譯過來叫法不同。沙拉醬有西方國家傳入我國,最早是用來製作各類沙拉和漢堡三明治,後來傳入我國後,又根據當地口味在風味上做了改良,市面上常見的沙拉醬有:蛋黃醬、千島醬、油醋汁、蜂蜜芥末醬、凱撒沙拉醬、意式...
食材明細主料雞蛋(2只)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(3/1小匙)丘比沙拉汁(1包)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉雞蛋豆腐的做法步驟1、先將雞蛋加點清水、鹽攪勻;2、嫩豆腐瀝乾水,切成小塊;3、熱鍋倒入雞蛋液;4、雞蛋液微成形時,放入豆腐...
“這款軟身版和風提拉米蘇,用的是自制的馬斯卡邦奶酪。這可是消耗大量淡奶油的好方法,以後多餘的淡奶油也有了去處。物盡所用,浪費了可惜,愛好烘焙的朋友都喜歡囤積原料,時不時的都會出現過期浪費的現象,所以要定期檢視有效...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯(小):1個蘋果(小):1個小黃瓜:1條美生菜(小):1/4個海藻:適量檸檬:1/2個芽菜:適量甜椒:適量腰果:1把輔料橄欖油:3大匙有機水果醋:2大匙有機糖(楓糖):1大...
“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金槍魚,黑橄欖,煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆爲主要食材,不用多說它的營養極其豐富,在法國的餐廳裏經常作爲主食出現在menu裏。JuJu個人推薦大家在週末,睡上美美的懶覺以後花上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:390花生:75大個黃瓜:2根蒜:15香菜葉:1把輔料蔬菜油:15毫升醬油:30毫升越南甜辣醬:120毫升青檸汁:60毫升具體步驟1.在大煎鍋裏中火加熱蔬菜油,將蒜炒30秒左...
“肉鬆做多了就要想着法子消滅它,做了兩次麪包棒還不錯,就打算嘗試做款鹹香味的蛋糕嚐嚐,按平時自己做戚風的方子,稍作修改加了肉鬆和沙拉,糖量減少一部分,因爲肉鬆和沙拉醬都有鹽味,蛋黃糊裏放了2克鹽,最後成品爬的也很高味...
食材明細主料黃瓜(適量)玉米(一根)豆腐(適量)豆乾(適量)生菜(幾根)雞蛋(兩個)韭菜心(適量)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜玉米豆腐沙拉的做法步驟1、豆乾切斷,韭菜心切斷,黃瓜切小塊,生菜切好。2、玉米,雞蛋提前煮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料檸檬:適量輔料生抽:200ml冰糖:100具體步驟1.材料,我只用了兩顆檸檬2.把冰糖打碎3.把冰糖和生抽混合,開火4.煮至起泡,熄火繼續攪拌至無泡沫5.擠出檸檬汁與果...
食材明細主料土豆(兩個)西蘭花(適量)生菜(適量)秋葵(適量)水果玉米(一根)輔料沙拉醬(50g)火腿(一點點)橄欖油(一點點)蒸魚鼓油(一點點)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆沙拉(蔬菜沙拉)的做法步驟1、土豆和玉米先煮熟或者蒸熟,土豆一定...
“這款菜的特點是,有點酸,有點辣;但是又有豆腐的清香,生菜的清甜,實在很開胃哦!”食材明細主料絹豆腐(適量)生菜(適量)半熟雞蛋(適量)輔料食用油(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)醋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通...
食材明細主料火腿腸(適量)洋蔥(小半個)胡蘿蔔(半根)土豆(兩三個)青椒(一個)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆沙拉的做法步驟1、先把土豆洗乾淨,放鍋裏蒸2、把胡蘿蔔,青椒,火腿腸,洋蔥切丁3、放油鍋裏小...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐爲補益清熱養生食品,可補中益氣、清熱潤燥、生...
“加了梅肉和辣醬,有點酸酸的,稍微一點點辣,雖然清淡卻真的很開胃!”食材明細主料絹豆腐(適量)小番茄(適量)日本梅子(適量)輔料京蔥絲(適量)蒜泥(適量)橄欖油(適量)配料辣醬(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆腐沙拉的做法步...
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