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食材明細主料茄子（200克）大豆蛋白（30克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒茄子的做法步驟1、食材：茄子（已清洗切開）、大豆蛋白（已泡軟）、郫縣豆瓣醬2、燒...
食材明細主料黃豆芽（165克）大豆蛋白（25克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）、大蒜（已洗淨切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入已...
食材明細主料白茄子（3個）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白茄子炒雞蛋的做法步驟1、白茄子切薄片後，放入炒鍋，煎至表皮微微焦黃、變軟2、加入雞蛋炒散3、最後放入蔥花、鹽、雞精、醬...
食材明細主料大蔥（125克）大豆蛋白（45克）輔料豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒大豆蛋白的做法步驟1、食材：大蔥、大豆蛋白（已泡軟）、豆豉2、將大蔥請清洗一下。3、放在案板上切...
“白茄子很軟很糯，口感特別好，今天做的這道白茄子，做法簡單，很適合下飯。”食材明細主料白茄子（2根）輔料香蔥（1棵）蒜頭（2瓣）配料鹽（少許）雞精（適量）醬油（適量）辣椒醬（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白茄子的做法步驟1、香蔥...
食材明細主料芹菜（240克）大豆蛋白（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、大豆蛋白（已泡軟）2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，...
食材明細主料白茄子（2個）輔料蒜蓉（適量）海天黃豆醬（2勺）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒白茄子的做法步驟1、茄子切小塊用鹽水浸泡一下後撈出控水2、熱鍋下油煸炒蒜蓉出香味3、將白茄子下鍋翻炒4、炒至茄子...
食材明細主料青菜（300克）大豆蛋白（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒青菜的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青...
“家裏剩了小半個大白菜，一餐太少，就配番茄炒了，酸酸甜甜小孩最愛了。”食材明細主料大白菜（1/4個）番茄（8個）雞蛋（5個）輔料蒜頭（3瓣）蔥花（2湯匙）鹽（1/4茶匙）糖（3茶匙）玉米油（1湯匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜番茄炒雞蛋的做...
食材明細主料鵪鶉蛋（155克）大豆蛋白（30克）輔料蔥段（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：鵪鶉蛋、大豆蛋白（已泡軟）、蔥段2、取平底鍋置火上倒油燒熱，打入鵪鶉蛋煎...
食材明細主料茼蒿（195克）大豆蛋白（35克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿、大豆蛋白（已泡軟）2、將茼蒿清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入已泡軟的...
食材明細主料韭菜（75克）大豆蛋白（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒大豆蛋白的做法步驟1、食材：韭菜、大豆蛋白（已泡軟）2、將韭菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已...
食材明細主料尖椒（160克）大豆蛋白（45克）輔料豆豉（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒尖椒的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）、豆豉2、將已清洗的尖椒放在案板上切...
食材明細主料蘿蔔乾（70克）大豆蛋白（40克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒大豆蛋白的做法步驟1、食材：蘿蔔乾（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切一切，待...
食材明細主料茄子（3條）大白菜（半個）輔料自制沙茶醬（2大匙）蠔油（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子大白菜的做法步驟1、大白菜切塊洗淨。2、茄子切粗條，泡在淡鹽水裏，防氧化。3、熱油鍋，把蒜末爆香。4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大豆蛋白：30茄子：200輔料郫縣豆瓣醬：適量生抽：適量白糖：適量香醋：適量雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.食材：茄子（已清洗切開）、大豆蛋白（已泡軟）、郫縣豆瓣...
食材明細主料鳳爪（185克）大蔥（85克）大豆蛋白（25克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥大豆蛋白炒鳳爪的做法步驟1、食材：鳳爪（已焯熟）、大蔥（已清洗切開）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已焯熟的鳳爪放在案...
食材明細主料大白菜（230克）番茄（225克）雞蛋（2只）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋番茄炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、番茄（已清洗切開）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋...
食材明細主料茄子（260克）蛋白肉（35克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、蛋白肉、蒜（已拍碎）。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、將茄子去蒂清洗...
食材明細主料黑木耳（6朵）大豆蛋白（35克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒大豆蛋白的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已泡發的黑木耳撕開清洗一下，撈出。3、隨後，將清...
“茄子炒蛋在學校門口第一次吃，感覺比番茄炒蛋好吃多，而且能保留茄子和蛋的味道，炒給舍友吃也說好吃，家裏也經常煮。”食材明細主料茄子（2根）雞蛋（2個）輔料醬油（1匙）鹽（適量）大蒜（2瓣）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒蛋的做...
食材明細主料茄子（三根）大白菜（六瓣）輔料生抽（少許）鹽（少許）白糖（一勺）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒大白菜的做法步驟1、材料：茄子2、大白菜3、將大白菜用清水淋一下、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將茄...
“白菜搭配蕃茄，酸甜可口。”食材明細主料大白菜（400克）番茄（2只）輔料油（適量）鹽（少許）醋（1湯匙）白糖（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜炒蕃茄的做法步驟1、白菜洗淨，切塊。2、番茄切塊，入油鍋翻炒。3、炒一段時間後，再加...
食材明細主料大排（310克）茄子（260克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開）、茄子（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。3...
食材明細主料西蘭花（160克）大豆蛋白（25克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）、蒜末2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋...
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