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“一天早上帶寶貝出門去菜市場了，要回家的路上看到有人賣椰子，突然挺想念椰子的味道。記得之前去海南的時候就喝過椰汁，一開始以爲有多好喝結果喝了才知道不是我喜歡的味道，雖然不喜歡喝椰汁，不過肉我就很喜歡了。買好椰子...
“牛奶是液體，一般都是用來喝的，這次不喝，用來吃，嚼着吃，更加香濃可口，還防暑降溫，愉悅心情。”食材明細主料牛奶（250克）細砂糖（35克）淡奶油（100克）玉米澱粉（40克）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶椰絲小方的做法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：180椰蓉：60無鹽黃油：160糖粉：80牛奶：25輔料精鹽：1具體步驟1.準備所有原料，2.黃油用烤箱的發酵功能軟化，然後一次性加入糖粉和精鹽，3.用打蛋器攪...
食材明細主料椰汁（490毫升）輔料白涼粉（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制椰汁果凍的做法步驟1、食材：椰汁、白涼粉。2、將椰汁倒入奶鍋裏用小火煮開。3、接着，加入白涼粉。4、攪拌攪拌。5、然後，倒入保鮮盒裏放涼...
“新鮮椰青吃了椰汁後，拿把大廚刀，一分二取椰肉，榨汁，味道相當得好！”食材明細主料椰青（一個）冷開水（少許）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制椰汁的做法步驟1、新鮮椰青吃了椰汁後，拿把大廚刀，一分二取椰肉2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰絲：120低筋麪粉：100輔料雞蛋：1個黃油：80奶粉：2勺細砂糖：60具體步驟1.各類原料稱重，黃油室溫軟化。2.雞蛋打散3.將軟化的黃油用打蛋器打到發白，體積變大...
食材明細主料生椰飲（一瓶）黑咖啡（兩條）調料熱水（少許）其他（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制生椰拿鐵的做法步驟1、準備:生椰飲一瓶提前放入冰箱急凍20分鐘(這個時間會有點點冰沙的感覺，冰太久會變硬哦)。2、濃度看各人的...
食材明細主料椰子（1只）輔料奶（100ML）魚膠粉（15克）配料糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制椰汁糕的做法步驟1、選用新鮮的椰子，開啟椰子，把裏面清轍的椰汁倒進容器裏面，過濾。2、把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用3、...
“解暑”食材明細主料純糖水（1碗）椰奶（2勺）輔料細椰絲（3勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裏剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰，炎熱的夏天來一塊，解暑又美味5、把純...
“煲過湯的肉類大多數的人都不吃的，這太浪費了！牛肉營養豐富，簡單的做法又可換種新口味。”食材明細主料牛肉（適量）輔料味椒鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉絲的做法步驟1、準備材料。燉過湯的牛肉撕碎，放...
“在市場上，除了奶茶三兄弟，奶茶店還有許多產品都很受歡迎。比如椰果奶茶、椰汁西米露、寒天愛玉等都非常好喝！而今天小編給大家分享的就是椰果奶茶的配方。”食材明細主料植脂末（35g）熱水（30ml）紅茶水（200ml）果糖（15ml）冰塊（至標...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將黃油在室溫下加糖粉、鹽打發，繼續加雞蛋打發均勻。2.加入番茄醬攪拌均勻。3.篩入低粉，高粱粉，翻拌均勻。4.分成若干劑子，撮圓按扁放入烤...
食材明細主料西米（適量）椰奶（適量）輔料水果（適量）甜味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）自制椰奶西米露的做法步驟1、將西米溫水浸泡幾小時（爲熟的快一點）。2、水開下鍋大火煮（中間可加水），注意攪拌小心粘鍋。3、煮至西米逐步變色，轉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰絲：100輔料牛奶：20蛋黃：2個椰絲粘表面：10黃油：50奶粉：15細砂糖：50低筋麪粉：32具體步驟1.1.黃油軟化2.加入細砂糖，攪拌均勻3.並稍微打發，打發到黃油體積稍...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉：80粘米粉：10椰絲：20黃油：90雞蛋液：l太勺糖粉：50輔料具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉用打蛋器打到黃油體積膨鬆，顏色變淺，呈輕盈狀，加入1大勺雞蛋液...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：500雞蛋：1只輔料豬油：30鹽：4水：250糖：115酵母：14奶粉：10改良劑：5牛奶：25具體步驟1.中種做法：麪粉200克，糖25克，酵母8克，水100克，揉成麪糰發酵1小時。我用麪包機...
“本來想着做糯米餈需要椰蓉，結果，糯米餈還沒做，椰蓉就被小孩吃了大半。哈哈哈！不管怎麼吃都是吃，隨便啦！”食材明細主料椰子（一個）輔料白糖（2勺）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椰蓉的做法步驟1、用筷子在椰子發芽的地方...
食材明細主料牛奶（250ml）玉米澱粉（40g）輔料白糖（40g）椰蓉（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲奶方的做法步驟1、牛奶，澱粉，白糖混合均勻。2、小火煮開，不停攪拌。3、粘稠，稍發透即可關火。4、飯盒刷薄油，放入煮好的奶，涼透...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150輔料糖：60雞蛋：1個鹽：1/4小勺黃油：60椰絲：適量牛奶：少許具體步驟1.將低粉過篩篩入盆中.2.麪粉中加入椰絲，鹽和細砂糖.3.將各種粉類攪拌均勻.4.將...
食材明細主料椰肉（適量）輔料清水（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制椰蓉的做法步驟1、椰子劈開。2、挖出椰肉。3、然後倒入豆漿機中，倒入適量清水。4、然後高檔兩次打成椰肉碎。5、然後將多餘的水分篦出來，儘量多...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將除黃油之外的材料放入麪包機揉至10分鐘後，放入黃油接着揉至完成階段.2.移至溫暖處發酵至兩倍大，即用手戳小洞不立刻回彈就可以了.3.....
“又用空氣炸鍋做了一個烤椰撻，非常簡單，喜歡的親們學習。”食材明細主料蛋撻皮（若干）輔料椰蓉（少許）雞蛋（1個）調料牛奶（1盒）黃油（1小塊）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制椰撻的做法步驟1、準備好椰蓉這個淘寶上都有賣，親可以...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰漿：100ml淡奶油：80ml全脂奶粉：10牛奶：80ml白砂糖：40輔料玉米澱粉：40椰蓉：適量具體步驟1.玻璃飯盒中包上一層保鮮膜備用2.牛奶，椰漿，淡奶油，白糖，奶粉全部...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：1只椰絲：1杯輔料FILO皮：適量黃油：100杏仁片：適量檸檬葉：5片具體步驟1.檸檬葉切好，和椰絲拌勻皮展開，每層都要均勻塗上黃油（因爲FILO皮很容易幹，如果幹...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮奶：240ml淡奶油：100玉米澱粉：40糖：40椰絲：適量輔料具體步驟1.玻璃飯盒裏撒上椰絲2.80ml牛奶加入玉米粉攪勻3.把剩下的牛奶淡奶油倒入鍋中小火煮開後...
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