土豆燜萵苣的食譜

萵苣是人們日常生活中一種比較常見的並且深受人們喜愛的蔬菜，營養豐富，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素，利於人體正常吸收，同時色澤鮮豔，口感鮮美，令人垂涎欲滴，人們喜歡拿萵苣來做一些美味佳餚。那麼，燜萵苣的相關菜餚都有哪些呢？

一、萵苣簡介

萵筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，萵筍所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量和碳水化合物的含量都低。另外萵筍含有豐富的纖維素，可改善減肥期間因爲進食過少引發的便祕情況。

這兩個減肥美食強強聯手，好吃還瘦身，愛美的您，一定收藏試試!美美經過一個月的實驗，已經減到自己滿意的體重啦，現在衣櫃裏那些不能穿的衣服又都可以穿得美美的，特別開心。”

二、土豆簡介

生活中，土豆幾乎是隨處可見，而且一年四季，價錢都比其他蔬菜要便宜一點，但是土豆卻含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，有研究說，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成爲第二主食。

你知道嗎，其實土豆含有的脂肪量很少，只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。但是它的纖維素挺豐富，既能充飢我們的身體還不會讓我們增加體重。兩全其美。

土豆還有一個鮮爲人知的功效，那就是美容，新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯着。人的面板容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。

土豆對眼周面板也有顯着的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。

減肥的時候用土豆代替米飯麪食，低熱量，高營養，讓身體能量滿滿，不餓肚子就能瘦。

爲了不讓吃土豆變得過於單調，我用萵筍跟它一起搭配。吃萵筍是可以幫助減肥，但不能吃主食。另外，配合其它運動效果會更明顯。

三、土豆燜萵苣的做法

用料

土豆、兩個萵筍、一根胡蘿蔔

做法

1、土豆和萵筍去皮，清洗乾淨後切成差不多大小的滾刀塊，胡蘿蔔清洗乾淨後也切成滾刀塊備用。

2、鍋裏放入適量油，燒熱後價格土豆塊、萵筍塊和胡蘿蔔塊都倒入鍋中，大火煸炒一分鐘。

3、看到土豆片邊緣變得透明，加鹽調味。

4、沿着鍋邊淋入半杯水。

5、水量剛剛沒過食材即可。蓋上蓋子，燜燒至湯汁變幹。

6、加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻即可出鍋。

燜萵苣的相關食譜想必大家透過我在上文的介紹已經瞭解一二了吧，大家可以根據自己的飲食習慣以及愛好來確定自己喜好的製作方法，也可以不拘泥於這些製作方法，自己創造一些合適的美味的製作方法。總之一切都要在保證健康的前提下。