自制椰絲球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.黃油軟化

2.加入細砂糖，攪拌均勻

3.並稍微打發，打發到黃油體積稍有膨大即可。

4.分次加入蛋黃，並攪拌均勻。然後倒入牛奶，並攪拌均勻。

5.在攪拌好的黃油裏，倒入椰絲、低筋麪粉、奶粉。用手攪拌均勻，輕輕揉成麪糰(不要過度揉搓)。

6.取一小塊麪糰，搓成直徑約2.5CM的小球。

7.把小球在椰絲裏滾一圈，讓小球表面均勻沾上一層椰絲

8. 照這個方法做好所有小球，排入烤盤，送進預熱好的烤箱烤焙。 烤箱中層，上下火，180度，15-20分鐘，烤到表面金黃即可出爐。

烹飪技巧

烤箱中層，上下火，180度，15-20分鐘，烤到表面金黃。