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“餃子不用煮，試試生煎的辦法，我是新鮮的餃子現包，如果是超市買的速凍水餃無需解凍，直接從煎的步驟開始就可以，煎餃比水煮的餃子多了一股焦香的味道，搭配一碗白粥或者清淡的各種粥，解膩又營養。”食材明細主料麪粉（120克）水（60...
“水煮餃子鮮，生煎餃子香，蒸餃有嚼勁，每一種做法都好吃，生煎的餃子底面脆，上面嫩，肉餡兒香，抱着鍋就吃了，哈哈~”食材明細主料餃子皮（500g）肉末（300g）芹菜（一把）鮮香菇（3朵）輔料生薑（3-5片）蠔油（適量）草果粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）蔥...
“好吃不過餃子，但是也會吃膩是不😁，那就來試試這款鍋貼和生煎包吧，一鍋出兩種，絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末（適量）白麪粉（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）雞精（適量...
“饞包子了，自己動手，豐衣足食！”食材明細主料胡蘿蔔（2根）牛肉餡（100克）麪粉（150）輔料洋蔥（1個）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉生煎包的做法步驟1、發麪：取麪粉，加入適量酵母粉，加水，和麪。水可以稍微加多一點，包子...
“外皮酥脆，香而不膩，味美鹹香，吃着真過癮！”食材明細主料麪粉（適量）餡料（適量）輔料水（適量）油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）生煎鍋貼餃子的做法步驟1、成品圖！2、餡料可以調自己喜歡的！3、麪糰和好，醒一會！4、下等量面劑子，擀圓坯...
“吃餃子已經成爲我們中華民族美食的一種傳統，也是最有家味的美食之一。過年離不開餃子，親人團聚離不開餃子，早餐吃上一碗熱騰騰的餃子會從心裏感覺暖暖的，一天的美好都從餃子開始了。提起餃子不能不記起兒時，爲了吃上媽媽...
生煎。鍋貼餃子一般都是採用生煎的方法，這樣煎出來的餃子不容易爛掉，煎生餃子時可以在鍋中加入適量的水和油，水是一定要放的，如果只放入油容易使餃子粘鍋，當然也是可以採用熟煎的方式，熟煎餃子只放入油可以了，要控制好火候，不...
“週六中午炒了盤青瓜火腿，還缺個主食不是？因此，我的電飯煲光榮地被派上了戰場。不負所托，電飯煲同志光榮地完成了任務......話說，電飯煲真是好啊，不用守着它，不用擔心它會糊鍋，我做菜的空擋，就把餃子給我煎好了。（*@ο@*）哇～”食...
6-10分鐘。現包的餃子生煎六分鐘左右即可成熟，速凍的餃子需要生煎十分鐘左右才能熟透。煎餃子的火候不宜過大，以免糊鍋，影響口感。煎餃子需要中小火慢煎，餃子底部出現金黃色，加入適量的清水煮一會，這樣可以保證餃子徹底熟透...
在平底鍋表面塗抹一層食用油，將餃子放入鍋中小火煎兩分鐘，添加適量的清水，大火煮開，鍋中湯汁收幹後，餃子底部金黃即可出鍋。煎餃子使用的火候不宜過大，以免將餃子煎糊，影響口感和美觀。餃子煎好以後，可以在表面撒上適量的蔥花...
食材明細主料餃子（8個）輔料花生油（適量）溫水（適量）原味（口味）未知（難度）上海生煎餃子的做法步驟1、餃子底部煎成金黃色最好。2、餃子是之前用麪包機和的麪粉，包的餃子放速凍裏(做餃子的步驟就不寫了，可以在外面買些現成的餃子回來...
食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油煎黑胡椒牛肉餃子的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入餃子煮熟。2、餃子撈出放入盤中。3、鍋中放油燒熱，放入餃子煎制。4、煎至兩面金黃，盛盤出鍋。5、油...
“三八節那天和朋友出去拔的薺菜，包好的餃子一部分煮着吃了，另外特意留了一小部分就想着做煎餃吃，一來是想換換口味，二來嘛是想練練做煎餃的技術，不過最主要的還是解了嘴饞。薺菜是一種野生食材，具有很高的營養價值。”食材...
先在鍋內放油，然後把餃子放進去煎2-3分鐘，最後再倒入沒過餃子的麪糊水，扣上鍋蓋，再煎7分鐘左右就可以了。若煎餃子的時候用的是冷凍餃子，可以不用化凍，直接煎就可以了，不然餃子在化凍過程中可能會爛掉。在最後餃子出鍋前可以...
食材明細主料牛肉米（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉煎餃的做法步驟1、1、牛肉米加生抽、糖、味精、胡椒粉、蔥和水(水的量視情況加)攪拌均勻後放...
“利用餃子皮可以做很多美食，喜歡的加關注，容我慢慢分享。”食材明細主料大蝦（250克）韭菜（250克）雞蛋（5枚）粉絲（1把）胡蘿蔔（半根）餃子皮（500克）輔料小蔥（2根）熟黑芝麻（1把）姜（3片）調料鹽（3克）蠔油（2湯匙）白胡椒粉（2克）料酒（1湯匙）熟油（適量）鹹鮮（口味...
“買了牛肉想吃牛肉餃子，兒子說吃煎餃吧，我就立即改做煎餃了。用牛肉做餡我習慣加點豬肉，否則感覺餡太團，有些柴，加了豬肉就滋潤多了。今天是加了多多的香蔥，蔥香味足，而且肉餡也更柔軟滋潤，味道還是不錯的。”食材明細主料牛...
“週三，納米幼兒園有繪畫課，要求孩子們都在園裏吃飯，繪畫課安排在晚飯後。米媽週一已經看過選單了，週三晚上是炒拉條，用圓白菜加五花肉炒的，這個納米不能吃。需要媽媽送飯去幼兒園。孩子喜歡吃又方便送的飯纔可以，米媽想了想...
食材明細主料鮮蝦豬肉餃（10個）輔料花生油（適量）調料玉米澱粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎鮮蝦豬肉餃的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將生餃子放入鍋中煎制。2、將餃子底部煎至金黃色。3、由於餃子比較大個，餡兒料...
鍋內放油，油熱後再把餃子放進去，煎2-3分鐘後，再加入麪糊水，沒過餃子再煎5-8分鐘就可以了。可以在收鍋的時候撒上一點白芝麻或者蔥段，這樣可以提升餃子的香味。煎好的要儘快食用，吃不完的話要放進冰箱中冷藏儲存，但在二次食用...
“第一次自己手擀的餃子皮，也是第一次做生煎餃子，水煮的就經常煮，至於餃皮，在這之前，都是去菜市場買的。這次的餃皮做的也很成功。是我喜歡的。想着吃都忘了拍一下金黃底的一面了。哈。”食材明細主料餃皮：低粉（350克）餃皮：高...
“俗話說：“好吃不過餃子，舒服不過倒着”。寫了這個菜譜真的是“元氣大傷”了，爲了儘可能詳細的呈獻給親們看，做了有始以來最多的步驟。餃子，平時在家也做了好多種。摸着良心說，最好吃的還是醬肉餃子。鮮，香，汁兒多，還真有點像...
“一個字：脆”食材明細主料速凍餃子（10-15個）輔料油（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎速凍餃子的做法步驟1、速凍餃子，可以解凍，可以不解凍。2、熱一下油，煎一下餃子。3、餃子三面都煎得金黃色的。4、剪得金...
“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，今天入伏適宜吃麪食，所以今天特意做了一個生煎餃子，話說餃子的各種花樣做法也是五花八門，多達十幾二十多種，目前我會的也只有七八種而已，不過今天只介紹其中一種花樣餃子的做法。”食材明...
食材明細主料麪粉（120g）水（70g）牛肉（50g）洋蔥（半個）輔料植物油（1匙）醬油（1匙）蠔油（0.5匙）胡椒粉（0.5匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰，蓋上蓋子醒15分鐘2、洋蔥、牛肉切碎，加入所有輔料3、...
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提效