幹炒肉條怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.47W
主料
豬瘦肉 ：一斤或者半斤麪粉 ：適量
輔料
姜 ：適量蒜 ：適量
尖椒 ：幾個
醬油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
1. 先把豬肉切成條狀 三個肉絲加起來那麼大就可以了
2. 用料酒 醬油 鹽 醃半個小時後 加麪粉進去 不要加水 就要那種乾乾的感覺
3. 鍋裏倒油 把加了麪粉的肉條 一條一條放進去 炸個三至五分鐘 就可以了 撈起來
4. 姜蒜切碎 尖椒切成圓圈狀 鍋裏放少許油 把姜蒜尖椒放進去爆香 在放肉條進去 炒幾下 放入耗油 在炒幾下 就可以起鍋了
也可以用紅薯粉炸肉不要在鍋裏炒久了
