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“適合不吃辣的人羣，番茄跟黑魚的結合，外加金針菇的搭配，味道相當濃郁堪稱一絕！”食材明細主料黑魚（1條）番茄（2個）金針菇（1把）輔料蔥（適量）香菜（適量）白醋（適量）色拉油（適量）生粉（適量）白芝麻（適量）雞蛋（1個(蛋清)）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：200g植物油：30g番茄醬：25g白砂糖：10g白醋：5g鹽：4g澱粉(玉米)：10g輔料具體步驟1.將番茄洗淨，切成月牙形塊；2.雞蛋磕入碗中，加入澱粉、精鹽調勻成蛋糊；3.澱粉...
食材明細主料西紅柿（3個）輔料冰糖（適量）自制辣椒醬（適量）配料鹽（適量）水（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制番茄醬的做法步驟1、買回的西紅柿洗淨2、打十字花在西紅柿上3、放在器皿中用開水澆在十字花上，這樣皮...
“很多人都喜歡吃魚，相信不論是哪家人，每年的年夜飯上，最缺少不了的就是各樣式的魚，魚有着很好的寓意，象徵着繁榮和盈餘，所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。說起魚的製作方法是有很多種，不管是哪一種製作方法，都有人喜...
“今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子，我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子（200克）輔料鹽（1勺）味精（1勺）辣椒醬（1勺）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切如圖狀2、茄子...
食材明細主料花鰱（一條）輔料番茄（適量）配料泡姜（適量）泡椒（適量）泡酸筍（適量）蔥（適量）鹽（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚的做法步驟1、花鰱讓魚販殺了片成片。回家洗淨碼鹽，用料酒、薑末伴勻去腥味，最後上點薄芡，碼味1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料小麥麪粉：大豆油：鹽：克白砂糖：克芝麻：克香油：克大蔥：克姜：克料酒：克具體步驟1.西紅柿洗淨，用開水燙約2分鐘，去皮、去蒂，切成2釐米厚的片，撒上少許精鹽，醃入味。...
“【番茄魚片】浙江家常菜，顏色豔麗，酸甜可口，清淡鮮美！”食材明細主料草魚（半條）輔料西紅柿（1個）香菜末（少許）配料番茄醬（1大勺）蔥（半大勺）姜（半大勺）蒜（半大勺）米醋（1茶勺）紹酒（2茶勺）白糖（2大勺）鹽（1茶勺）雞精（1茶勺）蛋清（1/2個）幹澱粉（2.5大勺）水...
“不用油炸的茄子釀肉，真的讓你越吃越喜歡，真的控治不住我自己啊~~~吃貨真的是永遠也停不下來，就想着去做點好好吃的東西，但是摸摸那圓滾滾的肚皮，終究是吃最大，吃飽了什麼事都好說”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（...
“茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老有積極的意義。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子的皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是很好的搭檔。小時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋清：番茄沙司：料酒：克白砂糖：克薑汁：克澱粉(蠶豆)：克味精：克植物油：5g鹽：克具體步驟1.把蝦仁洗淨後加入雞蛋清、澱粉、精鹽，攪勻。2.黃瓜洗淨後去皮，順瓜...
食材明細主料西紅柿（1100克）洋蔥（30克）大蒜（15克）輔料白砂糖（30克）鹽（12克）檸檬汁（5克）白醋（5克）葡萄籽油（25克（或橄欖油））原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制番茄沙司的做法步驟1、西紅柿洗淨去蒂，在西紅柿中間劃十字花。2、炒鍋加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：150g澱粉(玉米)：5g雞精：2g大蒜（白皮）：5g大蔥：5g輔料具體步驟1.番茄切塊；2.雞蛋磕入碗攪勻；3.澱粉加水調開；4.蒜瓣切片；5.炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；6.待出...
“看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排（適量）輔料陳皮（適量）食用油（適量）配料白酒（適量）梅子酒（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽番茄醬（適量）醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製番茄排骨的做法步驟...
“這道祕製酸菜魚，是菜品裏百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味，酸菜鹹香下飯，吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃，葷素搭配，很開胃營養。”食材明細主料草魚（一條）老壇自制酸菜（適量）老壇自制泡辣椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘談到家常菜，很多人第一想到的就是番茄燒蘑菇這道菜，因爲做起來實在是太簡單了。關鍵這道番茄燒蘑菇不僅味道好，營養價值也很高。裏面的雞蛋先煎炸一下，將...
食材明細主料黑魚（1條）番茄（2個）姜（4片）蔥花（少許）蛋清（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄魚的做法步驟1、把魚一處理好，魚骨魚肉分開，把魚骨切段，魚肉去皮切條（切片好看一些）2、把魚肉加蛋清...
“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要說這個汁子是怎...
“料理棒用來打魚泥超級好用，把魚打成魚泥只需幾秒鐘，太棒了。龍利魚沒有雜刺，很適合做成魚丸，很不錯的口感，一起來吧。。”食材明細主料龍利魚（200克）西紅柿（3個）玉米澱粉（1勺）蛋清（1個）輔料薑汁（半勺）鹽（3克）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工...
“翻翻你家的調味品，總是少不了一瓶番茄醬，因爲番茄醬的用途實在是廣泛，做湯，入菜，炒飯，焗飯，煮麪等等都需要用到。尤其孩子們更是離不開番茄醬，炸個土豆條，切個吐司片，即使做個疙瘩湯，放上番茄醬都好吃，這樣美味可口的調味品何不...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製番茄醬魚的做法還是一道比較創新的做法，我們特意選用的是黃花魚，他的個頭會比較大，而且肉質也比較厚，魚刺也比較少，吃起來口感會更加的好，在裏面加...
“小朋友非常喜歡吃番茄醬，但是外面買的有各種添加劑。現在剛好是番茄成熟的季節，紅彤彤的很是誘人，就準備自己做些番茄醬。在家吃饅頭，麪包都可以沾着吃，美味營養，小夥伴們，是不是很簡單，趕緊做起來吧！”食材明細主料番茄（500g...
食材明細主料西紅柿（4個）輔料白糖（3勺）白醋（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制美味番茄醬的做法步驟1、準備四個紅番茄。2、在每個番茄上面劃十字。3、放在鍋裏，開水煮三分鐘，然後去皮，切塊放在榨汁機裏。4、不需要加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製木耳番茄面所有需要的材料還是蠻多的，步驟呢也還是有一點點的複雜的。需要一點點時間纔可以搞定這道美味的麪食的啊。木耳呢不僅僅是口感非常...
食材明細主料番茄（4個）雞蛋（2個）輔料蒜片（2片）蔥花（適量）配料生抽（適量）糖（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、在番茄表面劃十字2、放入開水中煮，直到表皮稍稍脫落，撈起放入涼水中，表皮就可輕鬆剝掉，...
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