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食材明細主料雞蛋(5個)低粉(50克)玉米油(40克)牛奶(40克)色素(適量)輔料淡奶油(200克)FLUFF棉花糖(30克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹漩渦卷的做法步驟1、蛋白與蛋黃分開,將玉米油,牛奶放到容器中,充分攪拌乳化。2、篩入低...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每次看到蛋糕店裏五顏六色的,造型多樣的蛋糕,總會覺得很誘人,其實做法很簡單,只要你願意嘗試,你不僅可以擁有一款自制蛋糕,還能享受烘焙的樂趣。讓我們從這...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時漩渦蛋糕卷是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因爲添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款漩渦蛋糕卷,不僅食材放心,更是...
食材明細主料雞蛋(2個)白糖(20g(蛋黃))玉米油(20g)牛奶(30g)低粉(40g)輔料白糖(30g(蛋清))淡奶油(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩虹蛋糕卷的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入20克白糖攪拌均勻。2、...
“名字是女兒起的,她表示非常喜歡吃”食材明細主料豬肉(250g)糯米(50g)豆皮(1張)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)香菇(適量)輔料生粉(適量)蠔油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩虹圈的做法步驟1、糯米必須提前浸泡6個...
“家裏臭小子是無肉不歡,素菜不吃,尤其是菠菜和胡蘿蔔,爲了讓他營養全面,出次下策,兒子看到很激動。”食材明細主料麪粉(510g)菠菜(200g)蛋黃(3個)水(少量)輔料餃子餡(500g)胡蘿蔔(200)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩虹餃的做法...
“學做花式包子。”食材明細主料彩虹麪糰(適量)麪粉(適量)輔料餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分別加面撲揉勻後靜置鬆馳餳30分鐘,餳好後兩色面取...
“彩虹餅將南瓜、菠菜、胡蘿蔔、紫薯、雞蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,營養豐富,老少皆宜,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)酵母(適量...
“因爲一個人,午飯愛偷懶。既想營養豐富,又不願繁冗複雜。於是今兒創意了——彩虹飯。生活,簡單隨意就好。”食材明細主料米飯(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)蒜苗(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料鹽(6g)白胡椒粉(3g)醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料細砂糖:60紅糖:10肉桂粉:4溫牛奶:1杯,約240ml黃油:30雞蛋:1個高筋麪粉:330快速酵母:6鹽:3黃油(用於刷麪包表面):15輔料具體步驟1.混合均勻細砂糖、紅糖和肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信很多同學都像我一樣非常的喜愛吃蛋糕,平時路過蛋糕房,聞着香味就不由自主的走進去了,但是我不僅愛吃,我還愛做各種各樣的蛋糕,做蛋糕對我來說是最幸福...
“很喜歡”食材明細主料南瓜泥(適量)小白菜(適量)輔料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹餛飩的做法步驟1、用了南瓜泥,紫甘藍,小白菜,胡蘿蔔,清水各取汁50克,怎麼覺得紫甘藍顏色不豔,就取了紫莧菜汁,不...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘漩渦蛋糕卷,蛋糕界的美食代表。最近在朋友家吃到的,本來不是很餓的我硬是吃下了一大塊。完美的漩渦曲線美到讓你不忍心下嘴,但是太香了。我回家自己研究...
“ACA第四屆烘焙大賽快結束了。非常感謝ACA烘焙大賽,因爲我是聾人第一次參與烘焙大賽。不管怎樣需要努力能做到跟正常烘焙大師們一樣學會做烘焙作品。我們一起要加油嘍!想做這款簡單的玫瑰花漩渦蛋糕爲了ACA烘焙大賽慶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時班斕漩渦蛋糕有用到一個特別的食材,就是斑蘭,將斑斕加入攪好的蛋糕液中,蛋糕液立馬就會變成,清爽的綠色,非常的好看,在吃蛋糕時,將蛋糕切開之後,會看見綠色與...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時抹茶現在非常流行而且是很多的朋友都非常喜歡的,濃郁的綠色讓人看上去非常的涼爽,滿滿的夏天的味道。今天做的這道抹茶漩渦土司卷我是經常做的,味道非常...
“紅絲絨蛋糕是一種以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味爲襯托的傳統蛋糕。不同於一般的紅絲絨蛋糕,這款紅絲絨蛋糕是漩渦型的,吃起來另有一番風味。”食材明細主料蛋黃(84g)細糖(88g)低筋麪粉(70g)奶油(適量)輔料蛋白(176g)牛奶(53g...
“做生日蛋糕和裱花,偶是手殘一族,所以挑一個既簡單又不失美觀的做法。插上一塊生日牌,立馬變成簡單漂亮之生日蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)水(70克)玉米油(60克)低筋麪粉(65克)砂糖(40克)紅曲粉(5克)雀巢淡奶油(350克)蘋果(2塊)草莓(適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的抹茶漩渦土司卷是在製作吐司的過程中加入適量的抹茶一起製作出來的吐司麪包,製作好的抹茶漩渦土司卷吃時切片或用手直接撕着吃都行。吃起來既有...
“終於買到紫莧菜,就迫不及待的來做彩虹麪條了!”食材明細主料麪粉(500克)輔料菠菜汁(50克)芒果汁(50克)莧菜汁(50克)牛奶(50克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩虹麪條的做法步驟1、菠菜汁、芒果汁、莧菜汁、牛奶各50克2、...
“這個不需要模具,簡單到用一根筷子就可以凹出造型的饅頭。採用一次發酵法,就是麪糰和好後就直接造型,做好後再醒發,就可以直接蒸出來,節約時間,做出來的饅頭一樣是很喧軟好吃。”食材明細主料中筋麪粉(200g)溫水(100g)酵母(2g)奶...
“母親節定製的蛋糕,裱上了幾多康乃馨,主題不言而喻父母和公婆對巧克力都不是很喜愛,只能接受很清淡的可可味對於淡奶油的接受程度也是如此,稍有點綴便足夠所以便有今天的可可漩渦蛋糕輕薄的奶油夾層和抹面,帶着清幽的可可...
“好看又美味的漩渦蛋糕,不管是用來做下午茶或者生日蛋糕都很贊,既凹了造型味道又不錯,看着很膩害的樣子,其實做起來就是沒有水果夾心的蛋糕卷,用了小四卷的方子,非常非常的好吃,至於造型,發揮你的想象力就好了……”食材明細...
“小外甥想吃乳酪餅乾,天天跟姐姐要,今天才給我打電話。弄的倉促,好多圖片又沒照上。。。親們別嫌。哈哈”食材明細奶酪麪糰奶油奶酪(50克)低粉(100克)糖粉(40克)黃油(30克)鹽(0.5克)巧克力麪糰低粉(25克)可可粉(7克)黃油(5克)糖粉(10克)清...
“因爲網紅的“彩虹🌈吐司”裏面的奶酪是用色素的,小主卻想吃,所以就自己嘗試去做,結果效果還不錯,滿足了“顏值控”的小主!”食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)黑芝麻醬(適量)紅曲粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料高筋麪粉(300g)牛奶(10...
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